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這炸雞自然是舒挽挽家的了。
招牌板上也新增了一行字「炸雞——12元一份。」
系統提供的雞肉食材已經被她點到了A級，隨著品質的上升價格也是上升的，而且炸雞的製作過程中耗電耗油都很多，做好一份炸雞成本大概在6元錢。
她之前買炸爐的時候順便買了個保溫箱，溫度設置在57度，用來放炸好的雞肉。
不過也不能在保溫箱裡放太久，超過一個小時後，炸雞的口感會大幅下降。
因而，舒挽挽稍微提前了一點時間來擺攤，先準備了一部分炸雞。
她是不擔心這炸雞賣不出去的，光聞到這味道，都讓人心痒痒。
*
下課後，文慕棋出了校門，這一天輪到她來買小吃帶回去。
出校門後，空氣粘膩得不行，風似乎也停息了。
她聞到了一陣，淡淡的，就像是油炸開之後升騰起的味道。
文慕棋停下來，又嗅了嗅，接著聞出了點肉的味道，她仿佛都能勾勒出這肉的模樣，在油鍋里翻湧著，被炸得酥軟鮮美……
她左瞅瞅右看看，到處都是人，看不出來香味從哪裡來的。
文慕棋懷著點隱秘的期待，踮起腳望了望舒挽挽那邊的招牌。
「炸雞」！
這兩個字簡直是刺激唾液的利器，她頓時覺得嘴裡的口水多了些。
她就加快了腳下的速度，往舒挽挽那邊小跑了幾步。
家裡是做中式私房菜的，文慕棋爸爸也是個很刁鑽的廚師，做的好多菜都要耗費巨大而複雜的工藝。
因而呢，文父平日裡對炸雞薯條這些快餐是很不屑的——
「吃什麼炸雞啊，這種流水線工藝做的，肉又不新鮮，那油不知道用過幾輪了，又不健康，也就唬你們小孩子了。」
從小文慕棋就不允許吃炸雞，但是越不讓吃的就越想著，她對炸雞仿佛都有了執念。
過了好一陣才排到她，這個時候不敢巧，上一鍋炸雞剛賣完，舒挽挽正在炸新的一鍋。
文慕棋盯著油鍋里的炸雞，眼睛一動不動的——這甚至比她腦海里的還誘人，金燦燦的酥皮裹著雞肉，肉香撲面而來。
看時間差不多了，舒挽挽撈出這一鍋炸雞，分別裝在小袋子裡。
炸雞的包裝袋是設計過的，以暖黃色為底，在中心畫了只憨態可掬的小雞，左下角寫著「舒記」二字。
她往每個袋子裡放了兩根簽，讓孫默把新的一鍋炸雞炸上，自己開始把炸雞遞給顧客。
文慕棋買了一份炸雞，再拎著好多份綠豆湯和狼牙土豆涼麵涼皮，一路走回教室。
雖然提著這麼多東西很累，但是她走得大步流星的，實在是因為這炸雞的香味一直往鼻子裡鑽，她所有的注意力都用去抵禦這誘惑了。
好不容易走到教室，文慕棋把東西分了分，自己拿著炸雞跑到走廊上吃。
教室里密不透風的，又開著空調，炸雞的味道太大影響到別人就不好了。
長簽精準地扎進酥軟的雞肉里，文慕棋穩穩地把雞肉送進嘴裡——肉汁的味道霎時流出來，雞肉很嫩很新鮮。
炸的火候剛好，肉里浸透的辣椒、蒜、姜的味道齊齊揮發出來，越嚼越覺得舌尖上回味無窮。
酥皮軟軟脆脆的，一點也不油膩，吃起來也是唇齒留香。
這炸雞與普通快餐店的炸雞不同，文慕棋一口就吃出來了，普通炸雞的味道沒有這麼有層次感，而且肉質嘗起來也沒有這麼鮮嫩。
她吃炸雞的表情簡直太虔誠了——眼睛閉著，臉上浮著層紅暈，鼻尖冒著汗珠，腮幫鼓起來一動一動的。
走廊上也是人來人往，見到文慕棋這個表情，又看到她手裡的炸雞，再加之空氣里的肉的香氣，自然是多瞅了幾眼。
「你這炸雞在哪買的？」
「校門口。」
「看你這樣子，有這麼好吃嗎？」
「毫不誇張地說，秒殺平時點的那些外賣是沒問題的。」
杜聲聲也看見了，跑到文慕棋旁邊：「哇，這什麼，你點的炸雞外賣嗎？」
文慕棋險些把舌頭都吞了下去，解釋道：「不是，就舒記的新品，炸雞！！現在還在校門口賣呢，我實在拿不了那麼多東西，就只買了一份。」
杜聲聲望了望大太陽，終於還是抵擋不了鼻尖的炸雞香氣，「那我跑去買一份吃。」
*
這邊又賣完了一鍋炸雞。
舒挽挽看了看油的色澤，覺得有些深了，便讓孫默把油換了。
後邊等著的學生是個男孩子，早就餓得飢腸轆轆了，想到換油、再等新油熱又是好長一陣時間，他有些等不及，嚷嚷著：「老闆，你就用這鍋炸吧，我看這油也好好的啊。」
舒挽挽笑了笑：「不行啊，這色澤深了，不僅影響味道，也影響健康呢。沒事，很快的。」
孫默倒進去的新油是橙黃色的，透明清澈，沒有什麼別的色素，也沒有沉澱物，看起來就是上好的油。
看到這一幕，這後邊排著隊的顧客們就更放心了。雖然是炸雞是不健康的食品，但是好歹製作過程要足夠衛生啊。
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在一中門口這密密的人群中，還有一老一少慢慢走著。
「奶奶，我想吃肯德基。」小男孩背著書包，牽著奶奶的手，一蹦一跳地走在路上。