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大哥重重地拍了拍桌子,打斷了她說的話:「我就想再加兩份都不行?」
舒挽挽面帶微笑:「不好意思,規定就是這樣。」
只是她的眼神銳利了幾分,明明是笑著的,氣勢卻比剛剛強了幾分。
【233,你來這邊守著吧,怕他一會鬧事。】
233是之前在「安保」任務里得到的保鏢,平時的時候就幫忙守在飯館裡,巡巡邏,幫幫老太太老爺爺拿下東西之類的。
他長得很高大,這時候從牆角走過來,不動聲色地守在了門口。
大哥看了看233身上的舒記制服,又望了望233的身高和肌肉,擺擺手:「算了算了,不跟你一個小妮子計較了,哪有這麼做生意的……」
【哇!老闆也好好看啊!剛剛那個眼神好颯哈哈哈哈!】
【這大哥也是的~多預約幾份不就行了,這時候來鬧!】
【啊好像不行的,烤鴨是每人只能預約一份,佛跳牆我剛剛看了,是每人兩份!】
【這保鏢看起來好兇啊,剛剛完全沒注意】
【沒有哪!這小哥其實心腸很好的,上次姐妹們來這邊吃飯,太晚了,是這保鏢小哥送了她們一路到樓下。】
苗苗看著這時候店裡不太忙,走到舒挽挽的身邊:「老闆,你好,我是一個美食主播……」
她大致地介紹了自己的情況,才問:「剛剛吃了您這的佛跳牆,覺得很好吃,就想問問,您這邊對這道菜是有什麼獨特的理解嗎?」
這個問題有點繞,舒挽挽怔了怔,道:「這個菜不是我做的,是我師父做的,她是一位廚藝很精湛的廚師,我遠不如她。」
苗苗「噢」了一聲,笑著問:「那我還有直播間的小夥伴們,有這個榮幸可以見見這位厲害的廚師嗎?」
【有世外高人那味了,像是什麼不出世的大佬~】
【佛跳牆真的做的好的話,感覺隨便找家大飯店當主廚沒有問題的呀】
【嗚嗚嗚好想看看大師是怎麼做菜的!】
「這個就不好意思啦,我師父不想露面,她一般是每周的周六來這邊,幫我們做佛跳牆,大家喜歡吃佛跳牆的話可以每周六來預約。」
「嗯嗯好噠,沒關係。老闆,小夥伴們還想問,那個以前賣過的叉燒包和燒麥什麼時候能夠再賣?」
舒挽挽思考了一下:「這個下一周,會在這家店和麵館那裡,推出灌湯小籠包,到時候叉燒包和燒麥會拿出來賣幾天的。」
【灌湯小籠包!聽到這個名字!我的口水都開始流了!】
【麵館也有嗎?A大學生也太幸福了吧!隔壁明大的每天都很羨慕!】
【想吃想吃!有沒有幫忙帶的小夥伴啊!跑腿費好說!】
「嗯,老闆,還有小夥伴說,每次都搶不到蛋黃酥和冷吃兔,但是又路途太遠,暫時沒辦法過來。」
「這個是我們之前做的份量比較少,現在廚師團隊已經擴張了,以後開連結的時候份量會多一些的。」
苗苗又問了幾個問題,都是隨機抽取的彈幕里的問題,舒挽挽也是一一很耐心地解答了。
「好啦,我們今天的直播就到此結束啦,想吃【佛跳牆】的小夥伴看看今天還能不能預約,不能的話只能等下個星期啦。」
【根本約不到啊,苗苗能不能問問老闆,我也姓舒,能不能給我開個後門呀!】
【有償出今天預約的號,在第121 個,一會就吃上了~】
【???老闆之前說發現這種有償轉出號的,會拉進很黑名單的~】
……
苗苗衝著屏幕招了招手:「拜拜!」
她先查看了自己的直播間情況,從彈幕量來看就知道今天的熱度很不錯,最高的時候來到了【美食板塊】的第二位,第一位是個老牌美食博主,常年到處旅遊品味美食,粉絲量是她的幾十倍。
這個熱度對於她這種小主播來說已經很不可思議了。
苗苗更堅定了決心,以後一定要緊跟著舒記推出新品的步伐。
*
答完苗苗的問題後,舒挽挽到了廚房裡去。
這裡邊滿滿都是【佛跳牆】的鮮味,濃郁得仿佛化不開一般,每走一步這嘴裡的口水都止不住冒。
廚師們在自己的位置前,各司其職,也算井然有序。
案板上擺滿了待處理的鮑魚、海參、雞鴨脯肉之類的食材,由廚師們分門別類地處理好,在統一送到劉娘子的身旁。
劉娘子穿著一身很簡潔的服裝,守在新的一鍋【佛跳牆】旁,也戴著口罩,只是額間流著一些汗水。
「師父,您歇一會吧,我來守這鍋,過幾分鐘再叫您。」
劉娘子的背挺得筆直:「不用啦!做這道菜容不得馬虎的,我自己守著才能把握這火候。」她也忙活了許久,看上去有些疲態,但是眼裡卻始終閃著光。
舒挽挽也不再說話,幫忙在旁邊做著雜活。
【叮!由於長時間地觀摩學習,您已開始掌握「佛跳牆」做法。】
【目前進度:1%】
作者有話說:
第69章 佛跳牆(三) [VIP]
劉娘子做佛跳牆的工序很是複雜, 幾乎是達到了讓人眼花撩亂的地步。
她對食材的精細程度要求很高,一共是達到了三十三種食材,每一種食材的份量都嚴格地把控。