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許成和彭長平已經到了，菜還沒上，兩人正在閒聊，餐桌邊站著一位服裝得體的服務生。
見江楓和章光航來了，許成笑著道：「你們來得正是時候，估計再有個兩三分鐘就該上菜了。」
按理來講這種時候最該做的是讓服務生開瓶酒裝一個恰到好處的逼，奈何江楓對酒有心理陰影，章光航對紅酒沒太大興趣，許成吃飯的時候不喜歡喝酒，彭長平年紀大了又沾不得這玩意兒，4人便沒提這事。
彭長平年紀大了就喜歡和後輩講故事，江楓和章光航聽了兩句聽出來彭長平是在和許成說他當年剛到美國時如何開餐館的事。
「一開始我們剛到的時候看中了一家地段比較好的店鋪，奈何手頭上的錢不夠連定金交不起，只能回唐人街租了個門鋪開了一家擠在巷子裡的中餐館。後來……」彭長平說著，見有服務生端著菜走過來了，便停了下來。
既然是套餐，上菜便有套餐的順序。
最先上的是開胃菜，量少好看，完全不填肚子唯一的作用就是刺激食慾。
前菜是魚子醬雞蛋布丁，做得十分好看，裝布丁的器具是一個長得很像雞蛋殼的橢圓形器具，布丁的最中間鋪著一圈圓潤飽滿且大顆的魚子醬，光看便知道肯定價格不菲。
非常符合阿諾廚師喜歡用名貴食材來做菜的風格。
前菜很好看，但沒有人在看菜。
因為大家都注意到服務員的身後跟著一個穿著廚師服的大鬍子壯漢，表情很嚴肅，雖然沒到一臉不爽的地步但至少能看出來他的心情可能沒有那麼愉快。
「阿諾師傅。」許成見到阿諾顯得有些驚喜，連忙起身。
「許先生。」阿諾用非常蹩腳的中文問候了一下許成以示友好，隨即就把語言切換成英文，「下面由我來向你們介紹本次主廚套餐全部的菜品。」
江楓：？
你們西餐廳都是這麼玩兒的嗎？主廚親自下場介紹菜品，這麼高級。
江楓從章光航困惑的眼神中看出來，章光航可能也沒搞懂這是怎麼回事。
許成也有點小小的吃驚，顯然這道題也不在他的知識範圍里。
只有彭長平，處變不驚，沒有去看阿諾廚師而是盯著剛端上桌的魚子醬雞蛋布丁，認真打量這道菜。
見此情此景，江楓不禁在心裡感嘆大佬就是大佬，果然見多識廣。
阿諾廚師沒有說話。
其他人也沒有說話。
氣氛就這樣一直沉默到小牛肉燉雞油菌蘑菇湯被端上桌，恕江楓直言，面前這碗湯濃稠到換個大點的碗就可以直接當煮菜端上桌了。
一直到湯上桌，彭長平才意識到有點不太對勁。
怎麼大家都沒開動。
彭長平發現他好像因為耳背漏聽了些什麼。
「剛才他說了什麼嗎？」彭長平轉頭問許成。
眾人：……
第六百五十六章 主菜
彭長平說的是中文，阿諾廚師聽不懂他也不想聽懂，阿諾廚師見湯已經端上桌便開口向4人介紹今天的前菜和湯品。
江楓至上大學之後就基本放棄了英語，大一英語能過6級全靠高中留下的老本，如果等到大二再考他可能連4級都過不了。後來雖然靠遊戲開了掛，把英語點到了高級，但這並不代表他能聽懂阿諾廚師的全部介紹。
阿諾廚師說話時語速非常快，嘰里呱啦地比6級英語聽力還要快，再加上還帶了些口音，再加上話語中充滿了各種各樣食材的名稱和江楓從前從未聽過的地名，他只能勉強聽懂這些菜都是用什麼食材，然後半猜半蒙地猜出來阿諾廚師其他的話可能是在介紹食材的名貴性和產地。
一通不到兩分鐘的介紹下來，江楓覺得自己仿佛經歷一場英語6級聽力考試。
介紹完餐點，阿諾廚師的工作也完成了，頭也不回的走向廚房，光看他的背影江楓覺得他似乎還有點小生氣，就是不知道是在氣什麼。
阿諾廚師一走，許成就開始向他們介紹湯點：「這道小牛肉燉雞油菌蘑菇湯是阿諾廚師的招牌菜之一，燉的時候會在裡面加入牛奶。只不過……」
許成頓了頓：「我記得原先這道菜應該是作為主菜的，可能是後來改了吧。這兩年我都沒怎麼出國，差不多也有兩年的時間沒嘗過阿諾師傅的手藝了。」
江楓正在埋頭吃麵前那碗說湯不像湯，說菜不是菜的小牛肉燉雞油菌菇蘑菇湯。
雖然知道菜名字長了點，但除了分量太少之外實在挑不出什麼錯處。正如許成所說，這道湯是用牛奶燉的，但方法肯定不一般。至少在江楓的理解範圍內，單純的把牛奶加進湯里是燉不出這般醇厚絲滑帶著淡淡的奶香，卻又不失牛肉的香甜和雞油菌菇獨有的風味的燉菜的。
雞油菌菇吸油，同時也能鎖湯。一口咬下去，蘑菇汁和它在燉煮過程中所吸收的油脂與湯汁一同淌出來，流進口腔滑進食道，既溫暖又美味還不會燙嘴。牛肉在燉煮之前顯然是經過醃製和簡單的煎烤，口感和味道都不是一般燉牛肉所能比擬的。
一口雞油菌菇一口的極為軟爛的牛肉，中間還時不時加塞一些濃稠的湯汁，再加上一直縈繞在舌尖若有若無卻揮之不散的淡淡的奶香味，這道菜說是珍饈也不為過。
阿諾廚師能登上名廚錄前10，靠的可不是他那張得理不饒人甚至還有些尖酸刻薄的嘴。