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江楓隨便翻了翻盤中的清炒藕絲,發現切得很敷衍,一看就是墩頭廚師在偷懶的情況下切出來的。作為一家知名的高檔酒樓,這種菜理論上是絕對不可能端上桌子給客人品嘗的,但這樣一盤菜就出現在了他們的餐桌上,還是以58元的價格出現的。
八寶齋都不敢這樣干,雖然他們家菜貴,但肯定不會讓人吃出隨便的感覺,只會讓你單純的覺得是他們家廚師不行。
接下來的幾盤菜也都是如此,從刀工到火工都有一種敷衍了事的感覺。江楓相信聚寶樓廚師還是有水平的,只不過好像大家都不太願意幹活,不知道是聚寶樓拖欠工資還是怎麼了。
可能也正是因此,聚寶樓的生意才如此冷清。
江楓仔細觀察過,從他們進來到點菜到現在菜都吃了一半,店裡只來了一位客人,就坐在他們後面那桌現在正在點菜。
「服務員。」江楓後面那桌客人招手叫了下服務員,之前領著江楓他們進來的那位服務員跑了過來。
「你好先生,請問有什麼需要嗎?」服務員問道。
「現在可以預定佛跳牆嗎?」客人問道。
「可以的,現在就可以預定明天的佛跳牆,普通客人只要交定金就可以預定。」服務員道。
「那幫我預定一份後天的吧,明天我有些事。」中年男子道。
聽到後面那桌客人居然也預定了後天的佛跳牆,江楓不免覺得有些驚奇轉頭看了他一眼。
是一個穿著西裝的中年男子,四五十歲的樣子,看上去像是個成功人士,因為看著很有氣場。
不知道是不是個名人,因為江楓看他覺得有些眼熟,好像在哪見過,所以不免多看了兩眼。
中年男子注意到江楓在回頭看他,對上他的視線沖他笑了笑,然後就愣住了。
江楓:?
中年男子站了起來,朝江楓走去。
江楓:???
他越過了江楓,來到正盯著桌上的菜出神,面色不太好看的江衛國面前。
「江師兄,好久不見。」
第六百章 一位邋遢且冷酷的帥哥
江衛國抬頭看了中年男子一眼,什麼太大反應,點點頭道:「好久不見。」
中年男子似乎很習慣江衛國對他這種冷漠的態度,笑道:「江師兄是什麼時候到的?」
「剛到的。」江衛國道。
「我也是,下午接到電話就趕來了。最新一期的《知味》我看了,恭喜江師兄了。」
江衛國突然坐直了身子,側過身來直視中年男子:「我昨天早上就接到電話了。」
「一大清早六點多鐘。」
江楓&吳敏琪&中年男子:……
中年男子乾笑了兩聲顯然不知道該說些什麼,留下一句我就不打擾江師兄吃飯了便回了原位。
「爺爺,他是孫爺爺的師弟嗎?」江楓好奇地問道。
「嗯。」江衛國點頭,吃了一口清炒藕丁想罵人但忍住了,「他是孫茂才。」
「哦,孫……孫茂才?」
這下不光是江楓有些吃驚,就連吳敏琪有些吃驚。畢竟孫茂才作為當代粵菜第一人,在廚師圈算得上是無人不知無人不曉,由於他常年居住在港城和其他廚師沒有太多的交流,所以大家都是只知其名未見其人。
港城的八卦周刊上倒是報導過他的不少消息,他與孫冠雲的愛恨情仇在港城的八卦周刊上起碼有100多種版本,但大家也不會去看港城的八卦周刊——畢竟很難買到。
「孫……沒想到孫師傅居然這麼年輕。」江楓感嘆道。
孫茂才比孫冠雲小很多他知道,在記憶中也見過,孫冠雲和孫茂才進行那場傳說中的世紀對決的時候,孫冠雲已經是個中年人孫茂才看上去還是個年輕的小伙子。但是現在孫冠雲都已經是個故去老人家了,孫茂才看上去還像個中年男人,這讓江楓有些無法接受。
至少得看上去像個中老年人才符合大眾對他的期許吧。
「是挺年輕的,他比孫老頭小二十多歲現在應該五十多出頭吧。」江衛國道,他也記不太清孫茂才的年紀。
五十出頭?
江楓和吳敏琪齊刷刷的回頭看向孫茂才,仔細打量了一番他的臉,這張臉看上去可不像是五十出頭,最多是四十五六。
保養的可真好啊。
江楓在內心感嘆道。
孫茂才原本正在用手機掃桌上的二維碼,見江楓和吳敏琪都在看自己便抬頭沖他們笑了笑,接著看手機點起了菜。
看著看著,孫茂才的眼睛越眯越小。
然後孫茂才放下了手機,默默從兜里掏出了老花眼鏡,戴上開始重新看起了菜單。
整個人看起來瞬間慈祥了不少。
江楓:……
是五十出頭的中老年人沒錯了。
晚飯自然是不愉快的,餐桌上的幾道菜除了咕嘟肉能夠稍微讓普通食客愉快一點——雖然很敷衍但是醬汁的配比還是不錯的,糊弄也能糊弄過去,其他的菜就是連普通人都難以糊弄的程度了。
臨走前江楓還觀察了一下孫茂才點了哪些菜,發現他點了一份脆皮燒肉和一份椰汁冰糖燕窩,搭配有些古怪,菜也沒怎麼動。
至少江楓覺得那份椰汁冰糖燕窩孫茂才最多只嘗了兩口。
離開聚寶樓之後三人打車回了酒店,一路上江楓都沒怎麼敢和老爺子說話。作為老爺子的小孫子,江楓很清楚自家爺爺在吃飯的時候憋了一肚子火,這種時候他可不敢觸霉頭上去找罵。