第813頁
凌廣昭見時間不早了他也該回八寶齋了，便起身向黃師傅告別。
「真是不好意思啊，凌老闆你大老遠專程過來看我本來我應該和你多聊聊的，結果這說著說著就說忘了，只顧著說自己的事。」黃師傅有些不好意思，他講到後來完全把凌廣昭給忘記了。
「沒事的，您的故事很精彩，我都聽入迷了這才忘了時間。」凌廣昭笑著道，其實他是聽鄭思源和他講的故事聽入了迷把時間忘了。
「思源，你正好和凌老闆一起回去，別耽誤晚上的工作。」鄭思源之前跟黃師傅說的就是他請了半天假，特意來看望黃師傅。
「今天思源……」凌廣昭剛想說今天鄭思源休息不用和他一起回去，就被鄭思源打斷了。
「那師伯我就先走了，等過兩天我爸來了咱們再一起吃個飯。」鄭思源道。
「好，過兩天咱們再一起吃飯。」黃師傅笑道。
鄭思源幾人離開了茶樓，在路口分道揚鑣。
「思源，要不要我送你回去休息？」凌廣昭問道。
「不用休息，凌老闆，咱們回店裡吧。」鄭思源笑道。
「真的不用休息？」只要鄭思源不跳槽，凌廣昭不介意他多休息幾天。
想休息幾天就休息幾天，營業額低就低點，總比人沒了好。
「不用休息，咱們快回去吧，要是晚了就趕不上第1波出爐了。」鄭思源已經迫不及待要回到八寶齋廚房揉他最愛的麵團，做他最愛的糕點了。
凌廣昭有些感慨，讓鄭思源在路口等一下他，他去停車場開車。
當了鄭思源幾個月的老闆，凌廣昭自認他對鄭思源還是有幾分了解的。
黃師傅說的沒有錯，鄭思源是個很軸的人，有些時候認死理，但他軸的地方很特別。
他軸在熱愛工作。
凌廣昭雖然是個資本家老闆，但不代表他是一條時時刻刻趴在員工身上吸血的吸血蟲，和江楓一樣，該發的加班工資他從來不會少發一分，只不過八寶齋的加班工資比泰豐樓要低而已。
鄭思源在八寶齋工作之後很少休假，平均下來連月休一天都沒有。這不是凌廣昭不讓他休息，是鄭思源自己不想休息。
鄭思源是一個極其享受做點心過程的白案廚師，他從來不把做點心當成一項工作，他把做點心當成一種娛樂。
當初鄭思源還在姑蘇開糕點鋪的時候，鄭家年三十晚上要吃年飯，鄭思源的糕點鋪能開到年三十下午關門回家再吃年夜飯，然後大年初一繼續營業。
他不光享受做的過程，更享受賣的過程，他一定要親眼看著他所做出的點心全部被客人購買，才能心滿意足的去做下一批。鄭思源每天除了做點心最大的愛好就是看客人評價，為了滿足他這個愛好凌廣昭要求服務員必須給每一位點了點心的客人發意見卡，寫意見卡就送一杯果汁，就是為了讓鄭思源每天都有顧客評價看。
凌廣昭還額外招了兩個小工專門給鄭思源打雜，讓他免於做一些瑣碎的活。
凌廣昭在開車的時候認真反思了一下自己在當鄭思源老闆這段期間的所作所為，覺得自己除了基本工資開得稍微有點低，加班工資給的也稍微有點低之外，其他地方做的還是很好的。尤其是在滿足員工精神需求的部分，絕對是無可挑剔。
「思源，你爸具體幾號來北京吶？」在一個紅綠燈路口等紅燈的時候，凌廣昭開口問道。
「不清楚，應該過兩天就會來，他還沒訂機票說是要看時間。」鄭思源道。
「定下了時間告訴我，我給你多放兩天假，你陪著你爸到北平好好轉轉，我再找人給你弄一份旅遊攻略，照著攻略玩准沒錯。」凌廣昭道。
鄭思源本來想拒絕的，但想了想又覺得凌廣昭說的有道理，他在北平都工作這麼久了是該帶著他爸到處轉轉。
如果可以的話把師伯也一起帶上，這樣他就可以不用說話，反正他爸和師伯會聊個不停。
「對了思源，你剛才不是跟我說你今天上午和中午都呆在泰豐樓後廚嗎？你覺得和泰豐樓比起來咱們八寶齋怎麼樣？」凌廣昭試探性地問道。
「都挺好的，泰豐樓更熱鬧一些。」
凌廣昭心裡一咯噔。
「但是白案師傅不行，不如咱們。」鄭思源實際上是在夸自己，他也的確是在夸自己。
凌廣昭又高興了起來。
「那你覺得我怎麼樣？」凌廣昭偏頭看了鄭思源一眼，「我的意思是說，你覺得咱們八寶齋的工作待遇怎麼樣？這不新的一年結束了嗎，最近我也在做工作總結和反思。作為老闆嘛，總是要不斷反思，不斷檢討，不斷提升自己，這樣咱們八寶齋才能生意興隆，蒸蒸日上嘛！」
鄭思源頓時肅然起敬，暗道凌廣昭不愧是大酒樓的老闆，居然還會做年度總結。
難怪他原先在姑蘇開糕點鋪的時候明明口碑不錯，生意卻一直不溫不火的，原來是差了這一步。
鄭思源認真道：「我覺得您做的很好，很負責，沒有什麼缺點。」
聽鄭思源這樣夸自己凌廣昭頓時放心多了：「我哪能承受得起這麼高的評價，思源，你誇張了，實在是誇張了。」
「不是誇張，我是真心這麼想的。」鄭思源一臉正色，「您是我的伯樂，在我看來八寶齋的一切都很好。」