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江楓：……
在氣氛陷入蜜汁沉默的時候，孫繼凱穿著工作服從後廚出來了，神情憔悴，滿臉疲憊，頭髮亂糟糟的還有些油膩，一看就是一夜沒睡的樣子。
「江楓你來了呀，我感覺我好像摸到一點邊了，剛剛吳敏琪嘗了說還可以，你來嘗嘗看看還有沒有什麼毛病。」孫繼凱說著，打了個哈欠。
「你不會昨天晚上一直呆在後廚里練了一晚上吧？」江楓問道，如果真的是這樣，那孫繼凱的這個狀況就有點危險啊，是走火入魔的前奏啊。
「沒有，昨天三點鐘回家眯了一下，五點多鐘過來了而已，等下我再趴著睡兩個小時就行了，我原來在沃頓趕論文的時候也是這樣的。」孫繼凱道。
「對了王姨，我這段時間用超支的乳鴿份額你就從我工資里扣吧。」
「我們店裡練習用菜的損耗從來就沒有從廚師工資里扣的說法。」王秀蓮雖然愛錢，但是主次還是能分清的，「就算你可勁霍霍，一個月能嚯嚯多少錢？隨便用，沒事的，江楓小到大學廚不知道糟蹋了多少好東西，你們廚師不都是這麼來的嗎，我懂。」
孫繼凱一愣，乳鴿的價格可不便宜，他都做好這個月工資被扣掉小半的準備了。
「謝謝王姨了。」
「你做了幾份八寶栗香鴿？」江楓問道。
「剛剛做了兩份。」
「季月，你要不要來一隻補補？」江楓覺得在場的人裡面最需要吃八寶栗香鴿的就是季月了。
以形補形，季鴿子多吃點自己的同類腳才能好的快。
季月心動了，默默咽了一口唾沫。
她想到了自己這段時間努力刻苦且艱辛的減肥，想到了每天上體重秤時的驚喜或失望。
減了這麼久的肥也辛苦自己了，再加上今天腳又受了傷，是應該好好給自己補補了。
再說，八寶栗香鴿是素餡的，吃素是不會胖的。
「要！」季月瘋狂點頭。
江楓和孫繼凱去後廚給她端八寶栗香鴿。
孫繼凱之前兩耳不聞窗外事，一心埋頭鴿子不知道季月今天早上的偉大事跡。
「季月她腳怎麼了？怎麼腫成這樣？」孫繼凱問道。
「她今天從樓梯上滾下去了。」江楓道。
「這麼嚴重，那她是不是得吃點豬蹄補補？」孫繼凱想的也是以形補形，不過和江楓的以形補形不是一個形，「端右邊這一份。」
江楓拿刀把右邊的那一份八寶栗香鴿劃開，拿起一個勺子，端起盤子。
「豬蹄？清燉豬蹄嗎？」江楓問道，「店裡好像有豬蹄，但是我不太會做。」
「我來做吧，我會做南乳豬手。」孫繼凱道。
「南乳豬手？」江楓記得這道菜，這好像是聚寶樓的招牌菜之一，非常有名，是他們孫家的絕學之一。
「在泰豐樓做這道菜，你也不怕我們偷師？」江楓笑道。
「歡迎你們來偷師。」孫繼凱笑道。
這是一棟近乎偉大的酒樓，他很樂意他們來偷師。
江楓把八寶栗香鴿端去給季月，孫繼凱也緊隨其後，他想聽聽對季月這份八寶栗香鴿的評價。
季月第1勺還裝模作樣地舀了素餡，第二口就迫不及待地一口包下鴿翅。
她用實際行動證明，這個世界上真的有人吃八寶栗香鴿還吃鴿子。
「嗯，你們這次做的比之前做的好多了！」季月夸道。
「哪裡好？」孫繼凱問道。
「鴿子好。你們之前做的八寶栗香鴿只有裡面的素餡能吃，鴿子肉根本就沒有味道。這次不光裡面的素餡比原來好吃，鴿子肉也比原來的好吃。」季月砸吧著嘴，「但是還沒有之前在健康炒菜館的時候吃的那隻好吃，那隻我雖然只吃了到一口素餡，但鴿子我全吃了，鴿肉特別入味而且很嫩。」
季月又吃了一口素餡，再一抬頭發現江楓和孫繼凱看她的眼神怪怪的。
江楓的眼神透露出他此時的心情是不知是喜還是悲，而孫繼凱的眼神明確告訴季月他此時的心情是悲大過喜。
「你怎麼不早說？」兩人異口同聲，悲喜交加。
「你要是早說的話，我們就不至於走這麼多彎路了。」孫繼凱恨啊。
「你要是早說的話，我們就不至於浪費那麼多鴿子了。」江楓恨啊。
季月：？？？
她雖然不知道這倆貨說的是什麼意思，但直覺告訴她，他們似乎想把鍋甩給她來背。
「哎。」江楓嘆了一口氣。
「哎。」孫繼凱也嘆了一口氣。
兩人一臉失魂落魄的走了。
季月：？？？
所以這鍋是甩到她頭上了嗎？
？？？
第二百八十二章 誤打誤撞
南乳豬手是粵菜名菜，同時也是聚寶樓目前的招牌菜之一。不同於八寶栗香鴿，孫冠雲的幾個徒弟南乳豬手做得都相當不錯，在全國範圍內都非常有名氣。
南乳就是紅方，是用紅曲發酵製成的豆腐乳，這種腐乳不僅含有大量優質蛋白質和人體所需的多種胺基酸，其味道還帶有一種特殊的酒香。
由於南乳豬手香氣濃郁，味道醇厚，常見於茶餐廳，經常與麵條，粉條一起吃。一份上好的南乳豬手顏色赤紅，味道咸鮮，軟爛入味，最關鍵的是，不用加鹽。