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第三百七十六章 師父
王浩一回到宿舍就看見了擺在江楓桌上的那一盆面。
宿舍燈火通明,門窗緊閉,擀麵杖收在柜子里並沒有拿出來,江楓的鞋還散落在椅子邊上,人卻不見蹤跡,徒留桌上這一盆神秘的面。
只有21歲卻有10多年看小說經驗,今年甚至還自己親自提筆寫過小說的王浩不禁腦洞大開。
王浩想起來,江楓從去年開始就不對勁。
去年暑假之後楓哥就變了,曾經大家都是學渣,楓哥卻背著他偷偷變成了學霸,課也不上了,期末也不擔心了,每天沉迷練廚還喜歡做一些奇奇怪怪的料理。如果不是江楓姓江而不是姓劉,王浩都要懷疑江楓其實是傳說中的中華小當家劉昴星的傳人。
王浩站在原地冷靜思考了一下,試探性的對著桌上的麵團叫了一句:「楓哥?」
剛剛打熱水回來,正好聽見王浩對著桌上的麵團叫楓哥的江楓:???
這是談戀愛談傻了還是學習學傻了?
「我在這。」江楓道。
王浩頓時一驚,猛然轉頭,看見背後提著熱水瓶的江楓鬆了一口氣:「嚇死我了,楓哥你這走路沒聲吶。」
江楓:???
已經習慣了王浩各種各樣騷操作的江楓默默提著熱水壺走到椅子旁邊,坐下,開始靈魂發問:「你書背了嗎?」
王浩:……
楓哥你變了,你原來不是這樣的。
「楓哥,你這大晚上的揉什麼面吶?」王浩開始轉移話題。
江楓嘆了口氣:「你不懂,這段時間做菜壓力太大了,晚上揉個面放鬆一下。」
王浩:o_O???
「那……這個面怎麼辦?」王浩問道。
江楓沉默了。
是啊,這個面該怎麼辦?他揉的時候可沒想過這個面該怎麼辦,宿舍不是家裡,只有一口電飯煲,就算想包餃子剁餡也是個麻煩事。
「浩子,你餓嗎?」江楓露出一個不懷好意的笑容。
「嗯?」
「要不要我抻面給你吃?」
……
最終江楓揉的那一團面還是浪費了,王浩也沒能搶在吳敏琪前面吃到江楓做的抻面。原因很簡單,江楓發現他們宿舍的電飯煲壞了。
某寶上買的50塊錢一個的電飯煲質量果然不靠譜。
有了晚上的教訓,江楓決定把揉面時間改一改,改成早上去黃師傅店裡揉面,還順便把他買的兩袋麵粉也帶去了黃師傅店裡。
於是開學第2天早上早起去黃師傅店裡吃麵的同學就驚訝地發現,黃師傅好像新收了個徒弟,一大早就在店裡揉面。如果這些同學是物理系的又恰好曾經在健康炒菜館吃過飯,他們沒準還會更加驚訝的發現,黃師傅說的這位徒弟長得十分面熟,似是在哪裡見過。
黃師傅對於江楓的揉面技術很是讚賞,如果不是知道他家是祖傳的廚藝而且江老爺子脾氣比較火爆,他甚至都想直接收江楓為徒,讓他跟自己學抻面以後繼承自己的麵館了。
「叮。」遊戲突然詐屍。
江楓揉面的動作一頓,心想難道是自己又隨機觸發了什麼支線任務?很快又開始繼續揉面。
「小楓,面到了這個程度就不需要像之前那樣使勁了,揉面也是要講究巧勁的,不然一直這麼用用力豈不把廚師累壞了。」黃師傅從江楓手裡接過麵團開始親身示範,麵團在他手裡就像是有了靈氣一般,各種形狀肆意切換,看上去比江楓揉的時候要輕鬆多了。
「三光只是一個標準,要想真正揉好一個麵團還需要下苦功夫練。這種東西得找感覺,感覺來了什麼就都對了,多練,練著練著感覺就來了。」黃師傅道,將麵團還給江楓。
江楓點點頭,感覺這種東西他熟,中餐廚師講究的就是感覺。
「老闆兩碗牛肉麵,一碗大的,一碗小的,還要一碗三鮮面都不要蔥,三鮮面打包。」江楓正揉著面呢,就進來一位顧客。
來客人了黃師傅就沒工夫和江楓說話了,走到廚藝台後面就開始抻面。
只要客人沒有要求,黃師傅就是做普通粗細的抻面,扣八下,自從外賣興起之後,這種普通的抻面他一天不知道要做多少份,又熟練又快速。
江楓一邊揉著面一邊看黃師傅抻面的動作,看著看著就又產生了一種,其實也沒有特別難的幻覺。
這種幻覺自他開始和老爺子學廚開始一天都要產生七八遍。
江楓揉面,黃師傅抻面,江楓的三餐都留在黃師傅店裡吃,牛肉麵,骨湯麵,肥腸面,西紅柿雞蛋面,三鮮面換著吃,一連幾天都是這個樣子,轉眼就到了9號。
江楓定了9號晚上回北平的車票,黃師傅知道他9號晚上就要回去,所以從9號開始就不只是讓他單純的看了,只要店裡沒人,黃師傅就會讓江楓自己上手,試著抻一下面。
結果自然不言而喻,江楓可是出名的一看就會,一做就廢,一道新菜初上手99.9%的機率都是翻車。
江楓訂的票是晚上11點多的,依舊是臥鋪睡一覺就能到的那種,這次他學聰明了定的是軟臥,運氣好的話應該能一夜好夢的到北平。
下午4:30下課之後,江楓覺得還有點時間,於是便先回宿舍整理行李,直接拖著行李箱去黃師傅店裡,學完這最後幾個小時在去火車站。