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吃著吃著,吳敏琪突然走神了。
她突然想起了一些非常模糊不清的記憶。
想起了很小的時候,小到走路的時候還得牽著媽媽的手,小到那時候她還扎著兩個高高短短的羊角辮,小到那似乎是她最早的有關於媽媽帶她去外邊吃東西的記憶。
那是早已模糊不清,甚至幾乎被遺忘,之前卻在拼命尋找的記憶。
吳敏琪仿佛聽到了記憶中媽媽的聲音。
「琪琪,這個是紅油抄手是媽媽吃的,你還太小了,這個很辣的,你只能吃一個喲。」
記憶漸漸淡去,味道卻逐漸清晰。
她終於知道,她尋找的那個味道是什麼。
簡單,普通,平凡,讓她第1次體會辣並且愛上辣的獨一無二的味道。
吳敏琪看向觀眾席,吳媽媽和吳翰學也正在看她。
吳媽媽溫和的沖吳敏琪笑著,吳翰學也非常難得的對吳敏琪露出了一個鼓勵且肯定的笑容。
吳敏琪回以一個燦爛且高興地笑。
「琪琪好像很高興。」吳媽媽舉起手機拍下了吳敏琪的這個笑。
「嗯。」吳翰學笑著點頭。
吳敏琪吃完了鴿吞燕。
比賽時間還剩下20分鐘。
江楓開始給江氏參羹勾芡。
他很清楚,這才是這道菜對於他而言最關鍵最重要的一步,先前的十幾個小時為的就是這一刻,芡汁淋下去賦予這道菜真正靈魂的一刻。
他成功過很多次。
但他還是有些緊張。
起手。
勾芡。
菜成。
【江氏參羹 S+級】
江楓長舒了一口氣,不由得向隔壁廚藝台看去。
阿諾廚師的進度幾乎和他一模一樣,燉菜已經進入最後環節。阿諾廚師花了近11個小時的時間製作出了一鍋近乎純肉的濃湯,這份濃湯所搭配的燉菜卻是純素的。
土豆,胡蘿蔔,大白菜等一系列隨處可見平平無奇的燉菜會用到的蔬菜,令人摸不著頭腦。
阿諾廚師的第2道菜和江楓的金玉白菜一樣神秘,在其他人看來江楓的第二道菜目前只有一鍋還在灶上溫著的湯,不等江楓動手他們肯定猜不出來江楓要做的是一份炒白菜。
阿諾廚師的第2份菜目前所呈現的只不過是濾湯後剩下的湯渣,完全看不出來這些湯渣能做什麼,比灶上的燉菜更讓人摸不著頭腦。
阿諾廚師先動了。
他把湯渣放進鍋內爆炒,大火爆炒,不停的顛勺,翻滾。
江楓也動了。
他開始炒白菜。
一場拖拖拉拉的廚藝比賽,到最後幾分鐘突然變得精彩紛呈。
沒有人知道他們要做什麼,觀眾席上唯一兩個知道江楓要做什麼的老人家已經呆了,他們知道江楓要做什麼,卻又不敢相信江楓要做這個。
江楓開始澆湯。
阿諾廚師開始撒香料。
江楓開始抹豬油。
阿諾廚師開始收汁。
菜成。
時間到,比賽結束。
突如其來的,不知道哪個觀眾先鼓起了掌,所有人像突然驚醒了一樣,全場爆發起無比熱烈的掌聲。
還夾雜著王浩渾水摸魚般的歡呼。
「楓哥牛逼!」
四道菜被端上了評委席。
完全不同的四道菜,卻又有些相同的四道菜。
評委席上時常被忽略的四位評委,終於成為全場的焦點。
大家開始嘗菜,每個人表情都很嚴肅,可能是故意的,目的就是不讓大家察覺出他們的真實意圖。每道菜都只嘗兩口,淺嘗輒止,嘗完後,也只是點點頭,漱口然後嘗下一道菜。
4位評委的表情弄得大家都很緊張。
尤其是到了該打分的時候卻沒有一個人動筆,弄得大家更緊張了。
評委似乎很為難。
觀眾顯得很著急。
反倒是兩位參賽的主角,江楓和阿諾廚師顯得很淡定。
江楓覺得自己肯定贏,阿諾廚師也一樣。
4位評委還在猶豫,兩位咖位比較小的來自大洋彼岸的評委已經開始把求助的目光投向彭長平和許成了。
這兩位也在互相看對方,很顯然都希望對方來做這個決定。
所有人都在猶豫,猶豫到節目組的工作人員都有些著急,開始打手勢催促評委趕快給出一個結果,再拖的話美國那邊的電視直播的時間就要到了。
雖然現在的收視率還不錯,但時間真的不夠。
突然,阿諾廚師舉起了手。
工作人員通過耳麥叮囑了他幾句,把他的麥打開,讓全場觀眾都能聽見他說話的聲音。
阿諾廚師說的是中文。
「我想嘗一下江楓的菜。」
4位評委皆是一愣,還是彭長平最先反應過來,點頭,示意阿諾廚師可以走到評委席前嘗菜。
攝像老師迅速把鏡頭切換到阿諾廚師。
阿諾廚師走到評委席前,從工作人員手中接過一雙全新的筷子,把勺放在空餐盤裡,將筷子伸向金玉白菜。
一口。
兩口。
阿諾廚師舀了一勺江氏參羹。
一口。
兩口。
和4位評委一樣,阿諾廚師每道菜都吃了兩口。
然後他又把自己的兩道菜每道菜吃了兩口。
陷入沉默。