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　　  「我呢，其實也才剛剛成年，和你也差不多大，你可以告訴我你以後想做什麼嗎？」吳敏琪問道。

　　  第三百八十七章 廚師

　　  「我不知道。」季夏頹廢地垂下了頭，微微張口想要和吳敏琪說話，卻不知道她叫什麼該怎麼稱呼她。

　　  「我叫吳敏琪，你叫我吳姐姐或者敏琪姐或者琪琪姐都可以。」吳敏奇看出了季夏的想法笑著道。

　　  「吳姐姐，我可以問你一個問題嗎？」季夏問道。

　　  「當然可以，什麼問題都可以問。」吳敏琪顯得非常有耐心。

　　  「你覺得我以後能做什麼？我考不上大學連高中都沒有考上，之前在FZ的時候好多地方都不要我。」季夏半跪在地上有些茫然，「你知道北平哪裡有棉紡廠或者服裝廠在招工嗎？」

　　  吳敏琪笑了：「都說三百六十行，行行出狀元，雖說人不能僅限於讀書這一條路，但你也不能總盯著服裝廠或者棉紡廠呀。」

　　  「那我能做什麼？」

　　  「你會什麼呢？」

　　  「我會……」季夏想了想，「我會掃地，餵豬，養雞，鋤地，做飯，打架……」

　　  江楓：？？？

　　  季夏小朋友，你是不是對會這個字有什麼誤會。

　　  吳敏琪輕笑出聲：「哦，你很會打架？」

　　  「嗯。」季夏肯定地點點頭，「我之前一次和我們班4個男生打都沒有輸。」

　　  「但打架可不能當興趣愛好更不能當職業呀。你就沒有想過以後嗎？比如說想從事什麼職業？老師？記者？畫家？科學家？太空人？作家？或者其他的。」吳敏琪開始引導話題。

　　  季夏果然順著吳敏琪的話開始往下想了：「我想當廚師。」

　　  「為什麼？」吳敏琪和江楓異口同聲。

　　  季夏眼睛往下瞟了一下，抿了抿嘴唇：「我想讓他們知道我姐能做的我自然也能做。」

　　  骨子裡還是個爭強好勝的小孩。

　　  吳敏琪也沒有直接否決季夏的話，開始幫她規劃如何當一個廚師：「那你知道該如何做一個廚師嗎？」

　　  季夏迷茫了：「如何？廚師不就是燒飯嗎，我從小就會燒飯。」

　　  「廚師也分種類的，你所指的燒飯那叫紅案師傅，還有專門負責做面點的白案師傅，這兩者可是完全不同的。而且如果你真的打算當廚師，你是準備在小館子裡當廚師呢，還是在正規飯店裡當廚師？或者去頂級酒樓當廚師，是當中餐廚師還是西餐廚師，還有日式料理，泰式料理，印度料理墨西哥料理等等很多種料理，哪怕是中餐那也分為很多種派系，很多菜系，你有想過你以後要當哪種廚師嗎？」

　　  季夏懵了。

　　  江楓和吳敏琪都看出來季夏懵了，哪怕是江楓，在吳敏琪剛剛說出那一長串話的時候也小小的懵了一下。

　　  「不止如此，我也是個廚師，我可以很直接的告訴你，一個女生如果想要當一位優秀的紅案廚師是一件非常困難的事情。夏天后廚的溫度是非常高的，整間廚房就像一個巨大的火爐，沒有空調，哪怕是強力電風扇開最強檔對著你吹你可能也會汗如雨下。顛勺需要力氣，這對於女生而言是一個非常辛苦的職業。」吳敏琪道。

　　  「那吳姐姐你為什麼要做廚師？」

　　  「因為我喜歡。我不知道為什麼你姐姐要當廚師，但我和江楓都是從小學廚的，還沒學會寫字就已經學會了握菜刀。我們的父輩都是廚師，廚師對我們而言是一種傳承，也是一種義務。」

　　  說著，吳敏琪看了一眼江楓。

　　  「如果只是為了和你姐姐攀比，為了爭強好勝而選擇去當廚師，可是一件得不償失的事情。想要當一個好廚師，你需要拜一個師父，然後由他教導你。可能是5年，也可能是10年，甚至可能是十幾年，你才能出師，學廚是一件艱難且漫長的事情，如果你沒有足夠的決心和愛，你是堅持不下來的。」

　　  季夏沉默了。

　　  過了一會兒，季夏才緩緩開口：「如果我不當那個什麼紅案廚師，我只是想和別人學做包子，做饅頭，做點心，做糕點，還有煮粥，那我要學多久？」

　　  「所以夏夏你是想當一個白案廚師嗎？」吳敏琪問道。

　　  季夏點點頭，吳敏琪和她說了這麼多也讓她放下了警惕，不由得說出了自己心裡真正的打算：「我原先就打算去服裝廠或者其他地方打幾年的工，把錢攢下來去鎮上開一家早餐店。」

　　  一直在聽他們說話的江楓不由得對季夏有些刮目相看，他原本以為季夏離家出走只是和大多數離家出走的小孩兒一樣，一時衝動，沒有任何目的性和規劃，沒想到季夏來對自己的未來安排得明明白白的。

　　  吳敏琪鼓勵道：「那很好啊，但為什麼要先打幾年工攢錢，而不是去飯店裡當白案師傅的學徒一邊學藝一邊攢錢呢？」

　　  「可以嗎？」

　　  「當然可以，哪怕當不了學徒，只是在酒樓里當打荷或者切菜的小工，光是看著也可以學到不少東西呀。而且為什麼要只開一家早餐店呢？如果你真的學到了很多東西，你完全可以自己單獨開一家飯店，粥鋪或者點心店，也不必只開在鎮上，你可以去縣裡開，甚至是市里開，只要你水平足夠，你甚至可以在北平城裡開店。」吳敏琪開始給季夏畫餅。

　　  季夏被吳敏琪說得心動不已，卻依舊有些猶豫：「可是，可是真的有店會願意要我嗎？」