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江楓與彭長平連忙上車，因為菜太多了江楓把手上的豆腐全放進了後備箱，不知道的還以為永和居老闆來菜市場進貨了。
「他這個人啊，比較記仇，不喜歡做表面功夫，我雖然和他沒什麼接觸但也聽說過不少外人對他的評價。如果是因為有什麼誤會讓他對你有所敵視，不如下次我找個機會聯繫他當面談談，把誤會解開就好。」彭長平提議。
「這不是誤會的問題。」盧晟雖然沒聽到前面的話但並不妨礙他接話，「頂層餐廳率先針對的目標就只有兩個，不是泰豐樓就是八寶齋，無論它先爭對誰於我們而言都是敵對的。現在它生意紅火，相對應的我們生意就會減弱，等到它徹底站穩腳跟，其它的餐飲就會接踵而來和我們搶占市場。」
「原來是這樣。」彭長平恍然大悟。
「您原先開餐廳的時候沒遇到過這樣的問題嗎，我記得您最開始開店的位置不好，周邊餐館很多，競爭也很激烈。」盧晟想了想，「其實您當年開餐館時的情況和現在的頂層餐廳差不多，而且您開的是中餐館，那時候中餐館在美國非唐人街地區應該挺難生存的，開業的時候應該也遇到了不少困難吧。」
江楓頓時豎起耳朵準備聽彭長平當年是如何在西餐市場殺出一條血路的。
「沒有啊。」彭長平道，「我開餐館的時候一直很順利，沒遇上過什麼問題。一開始地段是不好，那時候資金不足租不起好地段的店鋪，餐館在角落裡面積又小。後來我隔壁那家餐館倒閉了我就把那家店鋪盤下來了，一直很順利。」
盧晟：……
江楓：……
他就知道，之前彭長平說什麼餐館經營遇到一點小問題就擔心的睡不著覺都是安慰他這種菜雞的假話。
彭長平成功把天聊死，一直到下車江楓和盧晟都沒有再說一句話。
下車後江楓把菜從後備箱裡拿出來全都送進後廚，後廚已經有不少人了，都在幹活，靠近門口的廚師見江楓提了這麼多豆製品便問他這些都是哪兒來的。
「我和盧老闆還要彭師傅剛剛去菜市場了，這些東西都是彭師傅買的，盧老闆那裡還要不少乾貨估計是直接拿到倉庫去了。」江楓解釋道。
其他人聽說這些豆製品都是彭長平買的頓時為了上來，你看看豆腐我看看豆皮，都想看看這些豆製品有什麼獨到之處居然能被彭長平看上買回來。
然後大家就發現這些豆腐豆乾就是普通的豆腐豆乾，隨便在哪個菜市場都能買到的那種。
雖然很普通，但畢竟是彭長平買的要慎重對待，彭長平的親傳弟子吩咐自己的徒弟把這些豆製品放好，徒弟再吩咐自己的徒弟，這樣一層層吩咐下來放置豆製品的工作就落在了總是喊江楓師叔祖改不了口的小伙子身上。
「師叔……楓哥，這些豆腐怎麼辦吶。這豆乾豆皮可以先放著，這嫩豆腐不能放太久吧。」小伙子頭疼了。
「拿來做菜唄，彭師傅不會在意的，買了就用。」江楓道，準備繼續高湯的練習工作。
他現在就是一個無情地吊高湯機器，永和居的廚師現在已經不吊高湯了，全永和居的高湯都被他承包了。
「這些豆腐都挺不錯的，不如小楓你拿點送去泰豐樓。我這買了挺多嫩豆腐的，若是放久了放壞了怪可惜的。」彭長平不知什麼時候進了後廚，「去了就不用來了，全當放假。也是我疏忽了，你五一之後都沒有休息過，今天就早點回去和朋友聚聚吃吃飯。」
江楓其實是想留下來繼續練習高湯的，他身上紅燒肉的Buff還沒消，對工作依舊有無限的熱情。但老闆都給自己放了假，彭長平又是一片好心，江楓當然不能拒絕。
「那我就把這兩袋豆腐拿走了。」江楓道。
「豆皮也拿一點吧，他家豆皮做得挺好的。」彭長平笑著點頭，「現在感覺怎麼樣，出去走走有沒有比之前好點？」
「比之前好多了。」江楓道。
「那就好，你們年輕人還是要多出去走走，天天在一個地方呆著把人都呆抑鬱了。其實我和你太爺爺比起來差遠了，當年你太爺爺只用了兩個月的時間就讓泰豐樓名揚北平和其它老店齊名。你的天賦可能並不比你太爺爺差，肯吃苦，又專注，只是不要操之過急，假以時日你會比我還要你太爺爺更出色。」
江楓全當彭長平是在寬慰自己讓他不要太焦慮，當年王浩失戀被女朋友踹借酒消愁的時候他也曾安慰王浩，說王浩又體貼又帥氣，風趣幽默，善解人意，簡直就是新世紀好男人，是前女友沒眼光瞎了眼才會把他踹了。
安慰人的時候，什麼鬼話都說得出口。
這樣想想，江楓發現他已經好久沒和王浩聯繫了。
不光沒見面，連微信上的交流都沒有。
江楓掏出手機，給王浩發消息。
江楓：耗子，有空嗎，今晚出去吃燒烤。
王浩秒回。
王浩：楓哥，領導剛才又給我安排了工作，恐怕沒什麼時間去不了，改天吧。
江楓算了下時間，王浩15號發工資，9號還花唄，現在是12號，正是他經濟最困難吃糠咽菜的時候。
江楓：我請客。
王浩：放心楓哥，你說地點，我一定準時到！
江楓叫了輛滴滴，提著豆腐準備回泰豐樓和昔日老同事交流感情。