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由於兩位老爺子，江楓還有章光航都不在，大家商議了一下索性關店一天，營業不差這一天。
於是北平城在7月18日準備外出吃飯聚餐的普通民眾驚奇的發現，剛開業沒幾天的泰豐樓突然暫停營業休息了，八寶齋、同德居、永和居、如意坊還有順和樓也不知為何全都暫停營業休息了，當他們準備轉而去其它老牌中餐館就餐的時候，卻驚訝地發現那些館子大多也都暫停營業休息了。
所有餐館暫停營業的原因都是一樣的，他們的廚師去參加一位老前輩的葬禮了，餐館無法照常營業。
江楓和兩位老爺子帶著花圈和輓聯前往殯儀館，江守丞因為醫院排班走不開沒有來。江楓穿著之前參加李明一葬禮時穿的那套深色且沉重的衣服，遠遠地就看見了站在殯儀館門口的章光航。
章光航穿著黑色西裝，胸口別著一朵白花，看見他們便走了過來。
「我帶你們進去。」章光航道，神色有些疲憊，精神也很萎靡，一看就知道他這幾天都沒怎麼睡覺。
門口有殯儀館的工作人員發白花，江楓幾人一人接了一朵，朝裡面走去。
江楓意外地發現居然來了不少人，挺大的場館都快坐滿了，大多都是中年人，有一些老人，還有一些江楓所熟悉的面孔，全場可能就江楓最年輕了。
江楓眼尖地發現了佟德晏身邊有幾個空位，帶著兩位老爺子朝他那邊走去。
「佟老師。」江楓沖佟德晏打招呼。
佟德晏當過江楓的評委，雖然不是其他綜藝節目那種老師帶學員形式的評委，但叫一聲老師也沒錯。
佟德晏不習慣別人叫他老師，有點彆扭，但江楓是他所看好的晚輩，沒說過他壞話也沒得罪過他，只能不自然地沖他點點頭。
江楓環顧了一下四周，大致估計了一下來參加夏穆苪葬禮的人數，將近百人。
這是一個非常龐大的數字，也是一個非常令人吃驚的數字。夏穆苪這些年幾乎把能得罪的同行全都得罪了，沒機會得罪的也創造條件直接或間接地得罪了，江楓原以為來參加他的葬禮的大多數都是食客，但是剛剛一路走過來聽他們說話感覺絕大多數都是廚師而不是食客。
靜坐了十幾分鐘，葬禮開始。
奏哀樂。
全體肅立，致敬，敬獻花圈。
宣讀悼詞。
向遺體告別。
殯儀館的化妝師的化妝技術很好，夏穆苪這樣一個永遠嚴肅，陰沉，很少會笑的人，想起他就絕不會和慈眉善目這類詞聯繫在一起。
但江楓見到夏穆苪遺體的時候，卻覺得他就是一個普通的將近百歲的老人，慈祥，和藹，就像電視上演的那些總是笑眯眯的老人一樣。
只不過這個慈眉善目的夏穆苪，是躺在棺槨里的。
追悼會一結束，夏穆苪的遺體就該送去火化了。
近一千度的高溫會燒掉一切，毛髮，皮膚，脂肪，骨骼，一切都會化成灰燼，成為骨灰，裝進小小的骨灰盒裡。
他的過往，他的記憶，他的情感，他的愛恨，也將一起裝進這個小小的骨灰盒裡。
這是夏穆苪留在這世上最後的東西。
葬禮結束了，來參加的人卻沒有離開。江楓看見了許成，準備過去和他打個招呼，也順便告訴他由於泰豐樓今天停業他預約的瓦壇花雕雞得往後延一日。
王秀蓮，季月和房梅會挨個打電話通知，但江楓覺得既然看見了還是當面說一聲比較好。
許成是個名人，無論是在商界還是廚藝圈都是名人，圍在他身邊和他客套寒暄的人不少，江楓想擠也擠不過去，索性就在旁邊等著。
「許總，沒想到你也會來出席夏老的葬禮。」凌廣昭作為八寶齋的少東家，既是商界的又是美食圈的，這一輩子除了在佟德晏身上栽過跟頭基本上都是順風順水的。
凌廣昭八面玲瓏，除了佟德晏之外和誰都能說上幾句話，看見了許成，第一時間上來問候，順便邀請他有空去八寶齋嘗嘗他們廚師的新菜。
許成笑著回絕了，在心裡搖搖頭。
凌廣昭會做人，也會做生意，但不會做飯店的生意。自從八寶齋的兩位老師傅退休之後，八寶齋就從許成的用餐列表里移除了。
江楓在旁邊等了會兒也插不進去嘴，還是許成看見了他主動走過去。
「沒想到兩位江老師傅也來了。」許成道。
「我爺爺和三爺爺與夏穆苪老先生是舊相識，今天過來送他最後一程。」江楓道，見凌廣昭正目光炯炯地盯著他，心裡有些發毛。
許成頓時想起了夏穆苪和泰豐樓的淵源，失笑：「倒是我忘了這回事了，確實是舊相識。」
「是這樣的，許先生，由於泰豐樓今天暫停營業，您定的那桌飯菜得往後挪一天，您看看您是否方便。」江楓道。
「不礙事的。」許成道。
說完，江楓正準備走，就被在一旁伺機而動的凌廣昭攔下了。
凌廣昭笑得一臉燦爛，好似是江楓多年的故交好友，還沒說話就先掏出一張名片遞給江楓。
江楓接過名片一看，喲，居然是八寶齋的老闆。
那個在好味道廚藝大賽被佟德晏瘋狂diss的可憐的趙善選手的老闆。
「江楓先生是吧，我是凌廣昭，是目前八寶齋的負責人。」凌廣昭能叫出江楓的名字就已經很讓江楓吃驚了。