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    但是現在,原定的劇情已經面目全非,變成了三人跑到一家明天就不在營業的驢肉火燒老店,吃驢肉火燒的探店美食劇。

    「夏夏,我們今天不是要上街陪你去買你明天回家要帶給婆婆的東西嗎?」江楓質問道。

    「對呀,師父你們不是還沒有吃早飯嗎?我也沒有吃早飯,咱們先去那家店吃驢肉火燒,然後再去給婆婆買驢打滾吶。」季夏這一番話說得有理有據令人信服。

    江楓當場就被說服了。

    「對,早飯重要,先吃早飯。」

    第四百七十七章 驢肉火燒

    驢肉火燒是著名的傳統小吃,在華北地區比較常見,史書記載起源於明初時的保府。保府就在北平邊上,江楓卻是第1次在北平見到驢肉火燒。

    有道是天上的龍肉,地下的驢肉,驢肉不光味道鮮美還能補血、補氣、補虛,若要給諸多能上菜板,進鐵鍋里的肉排個序,驢肉絕對的名列前茅。只是不知道是因為地域原因還是飲食習慣,江楓在z市和A市呆了那麼多年從未吃過驢肉菜,別說吃,就連驢子都沒見過。

    今天也算是被季夏帶來開了一回眼見了。

    按照導航所指的路線,江楓三人出了地鐵站之後七拐八拐不知繞了多少彎子,中間還穿了一條胡同巷子,終於找到了王師傅推薦的這家驢肉火燒店。

    店沒有名字,連招牌都沒有,門是大敞著,站在門口就能聞見裡面正在被溫火慢燉的驢肉的香味。

    門很窄,店同樣很窄,江楓走進去發現這店雖窄卻內有乾坤。店鋪窄而長,面積看著不大卻塞進了不少桌子,江楓數了數足足有9張。每張都是木桌子,配的椅子是長條板凳,看著跟武俠片裡客棧專配的桌椅很像。

    客人不算多,大概也就10來個,作為工作日的9點鐘已經是非常可觀的客流量了。

    賣驢肉火燒的台子就設在門口,台子裡只有一個看上去四五十來歲穿著圍裙,戴著袖套正在快刀將驢肉剁碎塞進火燒里的中年婦女,看上去應該是這家店的老闆娘。

    台子後頭好像還有個小廚房,有一扇小窗和一扇小門,那扇小窗就是傳菜台,台子上還放著一盤剛出鍋的火燒。

    老闆娘見江楓三人進來了,抬眼看了他們一眼問道:「要幾個?」

    江楓張望了一下發現沒看見價目表,有些遲疑:「3個。」

    老闆娘見江楓沒再說話:「第一次來吧,吃青椒和驢板腸嗎?」

    估計是現在店裡客人還不是很多的緣故,老闆娘還有閒情問一下江楓三人的口味。

    江楓看了看吳敏琪和季夏,兩人都沒有什麼問題,便道:「吃。」

    「24塊錢,碼在那邊自己掃,裡面應該還有位置。」老闆娘伸手指了一下裡邊,「稍微等一下好了我叫你。」

    江楓去掃碼付錢,吳敏琪和季夏找了張比較靠裡面的桌子坐下。剛一坐下季夏就迫不及待地對吳敏琪道:「吳姐姐你吃過驢肉火燒嗎?我剛剛在那裡聞那個味道好香啊!」

    吳敏琪笑了笑:「那驢肉一看就是剛從鹵鍋中撈出來的,當然香了。」

    「吳姐姐,既然這個驢肉這麼香為什麼我之前沒在廚房裡見過呀?」季夏問道。

    「有的呀,元旦的時候新來的王師傅,還有周時周師傅,他們做的菜裡面有的就是加了驢肉的。只不過那些驢肉沒有鹵過,所以沒有剛剛聞起來那麼香夏夏你沒注意到而已。」吳敏琪笑著道,「等到夏夏你切好了蔬菜可以開始切肉了,你就能摸著驢肉了。」

    兩人正說著呢,江楓就端著兩碗驢雜湯過來了。

    「剛才我問了老闆娘他們店裡有什麼特色菜,老闆娘說驢雜湯還不錯,5塊錢一碗也不貴我就給你們一人買了一碗。」江楓說著就把還冒著熱氣的驢雜湯放在了桌上,將其中的一碗推向季夏,「夏夏還沒吃早飯吧,快先喝碗湯暖暖身子。」

    「謝謝師父。」季夏端起湯喝了一大口,讚嘆道,「好喝。」

    江楓點頭,沒有坐下:「我去端我自己那碗,琪琪夏夏你們先喝。」

    驢肉湯老闆娘已經盛好了放在台子上,讓江楓自己來端。老闆娘一個人又是切驢肉,又是處理其他東西根本忙不過來,江楓過去端湯的時候老闆娘正衝著窗戶裡面大喊。

    「老何,快打電話把小月叫過來,現在都9點了馬上小江就要過來了,小月不過來誰跟他談吶!」

    「知道了,別急啊,我現在打電話叫小月過來不就行了,小心喊壞了嗓子。」廚房裡傳出一個低沉的中年男子的聲音。

    「小伙子三個火燒好了,我放盤裡了你一起端過去吧。」老闆娘恢復了正常音量。

    江楓左手火燒,右手驢雜湯回到了座位,將火燒往桌子正中心一放自己就坐下來先喝湯了。

    驢雜湯料不多,就淺淺的一層底,心肝肚肺倒是一個不缺,勝在鮮美。江楓剛剛頂著寒風在路上走了將近半個小時,被風吹的臉都麻木了,進了店裡店的大門又是敞開的有暖氣也不算暖和。

    半碗驢雜湯下肚,江楓才緩過勁來。

    等江楓開始吃驢肉火燒的時候,季夏已經啃完了小半個,火燒里夾的驢肉她已經全都下肚了現在正開始細細地啃火燒。

    江楓光是從季夏啃的火燒就能看出來,老闆娘估計往火燒里澆了驢肉湯。

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