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江楓到達永和居的時候才六點不到，有些早，他也不太餓。盧晟在二樓幫他留好了靠窗的位置，既能吃飯又能觀景，雖然景就是對面的烤肉店，但多少也算景了。
江雋清和江雋蓮清楚永和居的菜有多好吃，嚷嚷著要吃烤鴨和銀耳燴素，搶先一步上樓。
五嬸非常欣慰——銀耳燴素是素菜，兩個女兒終於有些愛吃蔬菜了。
「五嬸，您晚上想吃點什麼？現在永和居的魚翅和海參菜燒得可好吃了，今非昔比，要不要我點份蔥燒海參，讓張師傅燒，他今天上班，他的蔥燒海參那叫一絕。」江楓開始推薦菜品，他在永和居呆了兩個月，對於誰什麼時候輪休，誰的拿手菜是什麼之類的事情一清二楚。
「你看著點就行了，別點太多。」五嬸笑呵呵地道，她獨自帶了一年孩子，脾氣好了不少。
江楓走到二樓，發現彭長平居然也在二樓，就坐在他邊上的那張桌子，想一個普通的老年食客一樣喝著茶。
他那桌是小桌，一共才四個人，三個老頭子一個年輕人，那個年輕人穿得挺嚴實的大夏天的還穿長袖也不怕熱，背對著江楓江楓看不見他的長相。
江楓正想走過去和彭長平打個招呼，就被彭長平用眼神制止了。
江楓：？
雖然覺得奇怪但他也沒多說，沖彭長平點點頭，徑直走向自己那張桌子。
「小哥，你快看看還要點什麼菜！」江雋蓮興奮地道。
江楓掃了一點姐妹倆點的菜，烤鴨，香煎小羊排，銀耳燴素，泡菜苕皮粉絲，滑蛋牛肉和炸獅子頭，的確有進步，都知道點素菜了。
菜沒什麼問題，江楓又加了份杏仁酥和蔥燒海參便讓服務員下單。
江雋清和江雋蓮開始討論最近播出的偶像劇，江楓現在對電視劇沒什麼興趣就沒聽，掏出手機順便刷刷新聞，無意中聽見了隔壁桌的談話內容。
真不怪他偷聽，要怪就怪隔壁桌那個年輕人講得太激動無意中拔高了音量，他就坐邊上肯定聽得到。
那個年輕人在說彭長平。
江楓：？
這是什麼操作。
江楓不由得朝彭長平看去，因為角度問題他還是看不見那個年輕人的臉，那人正好是背對著他坐的，但是莫名的聽聲音有些耳熟，好像在哪兒聽過這個人講話。
「我和你們說，這彭長平彭師傅可不得了。他原先就是這永和居的大廚，還在國內的時候就是赫赫有名的譚家菜大師了，他是嫡傳，不光盡得真傳還推陳出新，當年他在還在永和居的時候永和居的燕翅席可是享譽北平城的！」
「對對對，我聽過這個燕翅席，當年燕翅席可有名了，誰要是能吃一頓那就是這個，能吹噓好一陣子呢！」一個老先生附和，舉起了大拇指。
彭長平笑眯眯地聽著，慢悠悠地開口了：「可是按你講的這位彭師傅五十年前就離開北平出國了，那時候你還沒出生吧，聽你的口音也不是北平本地人，你又是從哪兒知道的？」
江楓：？
您這是什麼愛好？
「我是聽我原先店裡的一位師傅說的。」
「你是廚師？」彭長平發問。
年輕人點點頭：「幹了好多年了，我第一家店就是在北平乾的，底子都是和那家店的一個老師傅學的，他爸原先就是永和居的廚師，可惜天賦不夠沒能被彭師傅收為徒弟，就是一普通廚師只能學點皮毛。他的廚藝全是和他爸學的，原先我都不知道彭師傅，都是那位師傅和我講的。」
「彭師傅多厲害啊，名廚錄第一，還是大家都心服口服的第一。去美國短短几年的時間就把自己的餐館經營成全美最好的中餐館，一直都是米其林三星，還教了那麼多弟子，人又和善……」
「你又沒見過他怎麼知道他人和善？」彭長平靈魂發問。
年輕人：……
「肯定和善啊，我聽別人說彭師傅人可和善了。」年輕人有些急了。
「和你說的那些人可能也沒見過他啊。」彭長平繼續抬槓。
江楓：……
不是我說，您這是啥愛好。
年輕人索性不說這個了，直接轉移話題：「彭師傅前段時回國了，最近都在永和居呆著，我就想著每天來著吃兩頓飯，沒準有機會就見到了。我之前就一直特別希望能見他一面，我就像看看彭師傅是不是和傳說中的一樣。」
「我說你怎麼天天下午和我們這群老頭在一起喝茶呢，原來是醉翁之意不在酒啊。」一個老先生笑道，「你這個叫什麼來著，哦，對，追星！我孫女也追星，去年還跑去那個機場接機，舉個牌子叫啊叫的，回來告訴我她其實什麼都沒看到。」
「你知道你說的那位彭師傅長什麼樣嗎？」彭長平鍥而不捨地繼續發問。
「不知道。」
之前那個說孫女追星的老先生笑了：「你這還不如我孫女呢，至少我孫女還知道她偶像長什麼樣。」
「彭師傅都好多年沒接受過採訪了，當年流出來的照片都糊到不行人臉都看不清。他為人低調，這些年就接受過知味的專訪，我原本都不打算來的，我本來都離開北平回老家了，是後來實在不想錯過這個機會前兩天特意來的北平，我原先的那些……」
江楓聽到這裡已經覺得非常不對勁了，這人怎麼越聽越像周時。