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江楓知道聚寶樓的孫大廚曾教過老爺子佛跳牆,是老爺子的一菜之師,想必就是這一次了,沒準這個記憶的菜譜就是佛跳牆。
孫冠雲比老爺子小十餘歲,這個時候應該還是個十幾歲的少年,沒準明天還能見著。
光是想想,江楓就越發期待明天在聚寶樓中所發生的事情。
天色已晚,江衛國和黃師傅忙了一天也累了一天,同昨天一樣簡單的洗漱後早早的就睡了。
江楓沒有留在房間裡,畢竟黃師傅那震天的鼾聲聽起來並不美妙。江楓坐在招待所外面抬頭望天,靜靜地看著天上的月亮和50年後很難再看到的星星,聽著蟲鳴,甚是愜意。
明天,會發生什麼呢?
第二百一十一章 一菜之師(三)
有之前在韓貴山記憶里的經驗,江楓看著夜空發一晚上呆倒也沒那麼無聊,天一亮就回到了房間裡,等江衛國和黃師傅起床。
他們倆這幾天都是舟車勞頓的,起得卻早,可能是在國營飯店上班時養成的習慣,江楓剛進房間沒多久江衛國就起來了,沒過多久黃師傅也醒了。
換上精神乾淨的舊衣服,畢竟是去吃大餐見世面的,自然要穿得體面一點。
出了招待所,兩人就心照不宣地直奔昨天的小館子,一人一碗滷麵。
依舊是鋪得滿滿的料,比昨天晚上的還要豐富,勁道的麵條,濃厚的湯汁,一大碗麵條呼嚕呼嚕就下去了,幾分鐘不到湯汁都沒剩下。
「要是每天都能吃上一碗這種面,那不就是神仙日子了!」黃師傅感嘆道。
「一碗麵條一塊五分錢。」江衛國友情提醒,黃師傅一個月的工資估計也只夠他吃麵條了。
黃師傅頓時息了聲,看著空碗感嘆道:「要是我婆娘也能吃到就好了,她連咱們市都沒出過,更別提吃這種好東西了。」
「回去我給嫂子做,不過可能只能做出五六分味道。」江衛國道,他吃了兩頓,配料和做法差不多都吃出來了,但是Z市沒有那麼豐富的原材料,他也不敢把話說得太滿。
店主也就是廚師,還身兼會計在前台算盤算營業額,聽到了兩人的談話也沒放在心上,全當他們在吹牛逼。
真要有這麼厲害的人還能在他這個小店裡吃滷麵?
現在聚寶樓的孫大廚在收徒,但凡有點本事的廚師誰不想去碰碰運氣。店主搖搖頭,看了看店裡的兩個吹牛逼的人,在心裡暗笑那個小伙子吹牛不打草稿。
兩人吃完了面,肚子也有東西,身上也有了力氣。認路大師江衛國判斷了一下方向,就領著黃師傅往聚寶樓走。
招待所所在的地段很偏,聚寶樓則在中心城區,或者說它開在哪兒哪兒就是中心城區,一路上問了幾次路,因為並沒有可以趕路,走了足足三四個小時才走到聚寶樓。
黃師傅這一路上恨不得長四隻眼睛,看什麼都新鮮跟在山裡困了幾十年第一次進城的人一樣,遇見了什麼和Z市不一樣的就暗自記下來好回去吹牛逼,一路上倒也積累了不少素材。
聚寶樓和泰豐樓一樣都是獨棟酒樓,熱鬧非凡,比起後世的星級飯店也不差,更別說在這個時代,難怪被成為FJ第一酒樓。
聚寶樓門口停了兩輛小轎車,還擺了一張桌子,不少人圍著看熱鬧。黃師傅去看轎車江衛國去看桌子。
「同志,這桌子擺在這裡是做什麼的?」黃師傅看完小轎車後擠過來看桌子的熱鬧。
「這是孫大廚收徒的入門考核!」旁邊一個同樣圍著看熱鬧的人道,看了一眼黃師傅,問道:「外地的?」
「是啊,我聽說孫大廚收徒弟特意過來看看,孫大廚收了幾個啊?」黃師傅道。
「別提了,一個都沒收,都一個多星期了,後天就截止了,孫大廚一個都沒看上。」看熱鬧的人道。
「呦,這麼嚴格啊!」黃師傅一驚。
「那可不是。」看熱鬧的一臉與有榮焉,「孫大廚收徒那當然嚴格,他不光是閩菜大廚還是粵菜大廚咧,隔壁粵省這幾天都有好多廚師慕名過來拜師!」
「那他怎麼一個都沒瞧上?」黃師傅非常配合地追問。
「孫大廚要求高唄!這位同志我和你說,這只是第一關,切白蘿蔔,夠薄夠快就能過關,這幾天不少廚師都過關了。但這第二關可就難了,孫大廚做一道菜,讓其他人也做一道一樣的,只教一遍,如果孫大廚滿意就會收徒,結果這幾天沒一個讓孫大廚滿意的。」
「哎呀,那那些外地廚師不就白跑一趟了嘛!」兩人一唱一和跟說相聲一樣。
「怎麼能說白跑一趟呢,孫大廚雖然不收他們,但是會指點一二,孫大廚是什麼人,光他指點的那兩句就讓那些廚師高興得不得了了,一個個走的時候都興高采烈的。」
「哎呦,這麼厲害呢!」黃師傅盯著裡面的那張桌子上的案板兩眼放光,轉頭對江衛國說道,「小江,你要不要去試一下。」
「呦,這位同志也是廚師?」看熱鬧的人頓時興奮,「這位同志,反正現在也沒人,你要不要去試一下,萬一運氣好被孫大廚收為徒弟你可以走大運了!」
江衛國搖搖頭,抬頭看了一眼聚寶樓的招牌,道:「我水平有限,還是不要去丟人現眼了。」
黃師傅猜到了江衛國在想什麼,拉著江衛國離開了人群,道:「小江,你就別再想你家在北平的那個什麼樓了,這麼多年了在不在都還兩說,就算在,現在都公私合營了,也不歸你。」