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面前的純肉餛飩在冒著熱氣。
江楓那顆作死的心又蠢蠢欲動。
他真的有點好奇自己年少時最苦澀的記憶是什麼。
他才21歲,硬要算現在也可以稱年少。根據苦澀的記憶這一命題他想了很多,像是小時候吊沙袋被老爺子罵,切豆腐絲被老爺子罵,練滾刀被老爺子罵,第一次碰鍋被老爺子罵,第一次燒肉菜被老爺子罵。
仔細想想,好像都是被老爺子罵。
還罵得抑揚頓挫,不帶重詞。
之後好像就沒什麼可苦澀的了,大多數學子們眼中艱難而又痛苦的高中三年,在江家小輩看來與練廚相比不值一提。
江楓已經按捺不住自己的右手了。
默默端起餛飩,江楓往雜物間走去。
「兒砸,你去哪兒?」菜卷子就快出鍋了,江建康問道,「你還吃菜卷子不?」
「吃,我雜物間找點東西。」江楓謊話張口就來。
「這孩子,去找東西還端著餛飩。」江建康搖搖頭,接著專注於面前的蒸鍋。
江楓走進雜物間,暗搓搓地關上了門。
舀起一個餛飩,入口。
確實不太好吃。
但很快江楓就沒精力去關注味道了,視線漸漸模糊,淚水充滿了眼眶。
他10歲生日恰逢星期六,江建康和王秀蓮原本準備帶他去海洋館玩,結果當天早上江楓外婆下樓的時候摔了一跤。
原本要給江楓過生日的江建康和王秀蓮匆匆趕去醫院,留他一個人在家裡,江楓本來想去隔壁找陳秀秀玩,卻發現隔壁沒人。
幾個堂哥要麼上課要麼找小夥伴去玩了,只有他一個人生日當天孤獨的呆在家裡。
沒有生日蛋糕,沒有大餐,也沒有海洋館,也沒有人陪他說話。江楓沒有看電視,一個人靜靜地坐在地板上盯著地板看了一整天。
那是他第一次感受到孤獨。
很晚的時候江建康和王秀蓮才一臉疲憊地從縣醫院趕回來,王秀蓮和他道歉說明天再帶他去海洋館。周末的海洋館遊客爆滿,9點開門卻得早早去排隊,江楓家裡海洋館遠坐車得大半個小時,江建康和王秀蓮累了一天第二天再帶他去海洋館就是受罪。
10歲的江楓,笑著說:「不用了,我今天和秀秀玩了一整天,剛剛還看了好幾集動畫片,中午在她家吃了奶油麵包,可開心了,明天不用再去海洋館了。」
那是他第一次說謊。
也是第一次想哭卻不敢哭。
他早就忘了。
卻是他年少時最苦澀的回憶。
抹掉眼眶裡的眼淚,江楓默默走出儲物室走進廁所,把餛飩倒進了廁所。
這玩意還是別進泔水桶禍害豬了,豬吃了都不長肉了。
現在想想好像也沒什麼,就是少時一件微不足道的小事,但是剛剛吃餛飩的時候帶入到10歲時的自己確實苦澀得想哭。
不光如此,江楓還想起來王秀蓮同志和江建康沒有帶自己去過一次海洋館,每次計劃好了都會因為各種各樣的原因鴿掉,仿若一個魔咒。
等江楓端著碗從廁所出來,江建康和王秀蓮已經吃上了。
「倒了?」江建康問道。
「恩,太難吃了。」江楓點頭,洗手,去夾菜卷子。
「哎,兒砸,你真的沒什麼做餛飩的天賦,以後還是別人餛飩了。」江建康嘆息道,上次的那口餛飩真的是給他留下了巨大的陰影。
「爸。」江楓直勾勾地看著江建康,「今年你找個時間帶我去海洋館吧。」
江建康:???
他兒子吃餛飩吃傻了?
「行,有時間就去。」江建康敷衍傻兒子,「你半決賽菜品有頭緒了沒,要不要我幫你參謀一下。」
「我想好了,就做拔絲山藥。」江楓咬了一口菜卷子。
一般般。
江建康同志果然沒有做素菜的天賦。
第一百八十二章 拔絲山藥
平心而論,江楓覺得江建康今天做的菜卷子還沒有往日的剩菜拌麵條好吃,沒什麼滋味,隔壁沙縣小吃蒸餃里包這個餡也差不多是這個味道。剩菜熱一遍還香,再加上江建康精湛技術下的手擀麵,其實剩菜拌麵條還挺好吃的。
吃完了早飯,江楓幫著切了切菜,然後就準備開始練習拔絲山藥。
遊戲更新卡Bug期間,他閒著沒事就看看拔絲山藥的做法,再加上年後練習拔絲菜用的全是山藥地瓜,做這道菜也算是小有心得,只要不是油底沉糖基本不存在翻車的可能。
健康炒菜館後廚別的不多,就是灶多,而且隔得近,有時候中午炒菜江建康顛鍋的動作大一些,江楓轉個身就能撞上他正在顛鍋的右手。
山藥有新鮮的,是今天早上供貨商剛送來的,洗淨,去皮,切塊,兩口鍋同時開火,一口鍋炸山藥一口鍋炒糖,對於不會油底沉糖的人而言,這確實是做拔絲菜的一個妙法。
江建康在廚藝台上切肉,昨天有一位A大的老師預定了一桌菜,不少大菜,像是肘子,糖醋鯉魚,油爆雙脆和香酥雞這種費時費力必須要預處理的有不少,一大早就得開始準備。
水箱裡鮮活的鯉魚咕嘟咕嘟地吐著泡,並不知道自己下午將要經歷什麼。
江楓一邊炸山藥,一邊盯著另一口鍋的炒糖,一心二用的同時還能抽空和江建康聊天。