第四十六章【恐怖初學者，技多不壓身】
新聞剛播完，梁坤家裡的電話就響了。又是鄭賀金打來的，高考結束了，他們一家人想到梁家拜訪表示感謝，詢問地址。
梁國徽拿不定主意，梁坤主動接過了電話。
「叔叔，拜訪就免了吧，我家太小，地方也很偏僻，不方便。如果想感謝我很容易，不如我去你們那邊做客，嘗嘗你們家的特色小吃？我很好奇，這可是好吃到能讓人犯罪的美食啊。」梁坤打趣道。
可不就是有人犯罪了嗎？張建華現在還拘留著沒放出來呢。
「讓你過來一趟，那多不好意思？」鄭賀金沒立即答應。
要不是梁坤當機立斷放倒了張建華，他們耽擱了時間，拿到准考證搞不好也得遲到。這麼大的事，鄭賀金認為只有正式拜訪才能顯示出誠意。
這就是人和人的區別，梁坤救王珊珊的恩情比找回准考證大得多，王家說請客吃飯被拒後就沒下文了，陳霞骨子裡還把梁坤當階級敵人呢。
梁坤笑道：「我只是個愛管閒事的學生，順便幫同學而已。你們要是送來很多東西，就是我們不好意思了。我特別愛運動，去王關莊也不嫌遠。」
「那你想什麼時候來？」鄭賀金知道勸不了他了。
「就明天吧。我可以帶妹妹一起去嗎？自己出去吃好的，扔她在家裡不好。」梁坤問。
「當然可以。」
掛了電話，梁坤說了明天的安排，去和人吃頓飯完事，父母就不用出面了。
他們都表示同意，大家不熟，湊在一起也不知道說什麼好。年輕人露個面就行了，都是119中的學生肯定有話題。
梁坤早就打算去鄭家的小店看看，不為品嘗美食，而是想學習製作特色小吃。回家後他可以在系統輔助下進行練習，到時就有口福了。
這是最好的學習機會，總不能他假期特意去當學徒，跑到不認識的人店裡去學吧？
第二天，兄妹倆早上去了鄭家位於王關莊的小吃店，鄭軒一家人笑臉相迎。鄭軒的母親楊麗娟為了感謝梁坤，今天特意請假沒去上班。
大家寒暄了一會兒，聊起了那件事，張建華的處罰結果還沒確定，鄭家不打算私了。
偷准考證不能用金錢來衡量，性質非常惡劣。幸好東西找回來了，沒有影響鄭軒考試，否則鄭家把這貨千刀萬剮的心都有。
泉城的電視台，商報、時報、齊魯晚報全都報導了這件事。張建華成了名人，最終賠多少錢不知道，他那家店是肯定要關門了。這麼缺德的人，做的東西還不好吃，誰會去買他的東西？
而且他是有案底的人，屬於屢教不改。如果簡簡單單放過，這人以後八成還得做壞事，絕不能讓他覺得犯罪成本低。
梁坤在這方面給不了什麼建議，他兩世為人，從沒和人打過官司。
鄭賀金用心做的幾樣小吃，名不虛傳，吃起來口感非常棒。梁坤旁觀了他的製作過程，認真研究了一番。
鄭賀金是做點心為主，不能當主食，梁坤依舊受益匪淺，有些他沒吃過，比如芙蓉糕。
梁坤贊道：「真沒想到這裡的點心這麼好吃，怪不得那個傢伙狗急跳牆了，兩家店距離這麼近，他肯定什麼都賣不出去啊。」
「祖傳的，來泉城發展前，我家在外地也幹這個。」鄭賀金自豪的說。他是子承父業，開店很賺錢。
梁坤吃完了一塊，品了品味道。「味道比薩其馬好很多。叔叔能教我做嗎？我如果想吃的時候跑到你這裡來買太遠了。而且我們很快要去燕京上學了。」
鄭賀金擅長做的東西他都嘗了，芙蓉糕是最好的。這種點心由薩其瑪轉化而來，因形態與色調如芙蓉花，故有此稱。做好後是長方形狀，金黃色，內部緊密並有勻稱孔隙，風味特點與薩其瑪相似，松、軟、甜、香。
鄭賀金將精細的糯米粉製成的米糕切成片狀之後，將其放入油鍋中進行油炸，再放上白糖和飴糖。這工序非常考究廚師的技術，做好了吃起來酥脆，和沙琪瑪比沒有那麼粘牙。
鄭賀金立即答應了。「你想學當然沒問題，這不是什麼秘密，但我要提醒你，初學者做出來的味道是有很大差別的。」
做點心不簡單，任何一個環節出錯都會影響最後成品的質量，鄭賀金覺得梁坤是外行。
梁坤點頭道：「我不會耽誤你很多時間，今天下午我看你把幾樣東西再做一遍就行了。」
鄭賀金搖了搖頭，像師傅教徒弟一樣耐心。「你這樣是學不會的，要不要來店裡幫幾天忙？我給你開工資。」
「叔叔，他看兩遍就差不多了，你們別把他當正常人。」梁爽在一旁笑道：「他看書幾乎一目十行，學東西特別快。」
鄭家三人沒有接話，他們也聽過梁坤接受採訪時的豪言壯語，不過「天才」這種生物，不是親眼所見很難相信。
真有人擁有一目十行，過目不忘的本領。比如有一個叫陸濤的，他聽一遍就能記住20個電話號碼，擅長用天才的頭腦劈腿和坑爹。未來電視台還會推出名為《最強大腦》的綜藝節目，那裡面有很多記憶高手。
上節目的人大部分是真的，或許有誇大，但能力不能完全造假。因為節目組不可能讓一個普通人上去裝B，只能對本身有過人之處的選手進行適當的包裝，否則太容易被拆穿。
梁坤就屬於那種能上《最強大腦》綜藝節目的人。下午他又進廚房看鄭賀金做小吃，學霸技能和小吃製作技能同時發揮作用，他把每個步驟都記在了腦子裡。
他主要學的有三種，除了芙蓉糕外，還有方集饊子。其條勻細，含芝麻，脆而酥，大嚼一口，香滿齒頰。
灰水粽子，分甜、鹹兩種，色澤金黃，晶瑩透明，適合冷吃。
鄭賀金是十年前來泉城的，籍貫是安徽，他製作的小吃在泉城不常見，想不火都難。這些做法並不複雜，都是用尋常的廚具就能完成，油炸或者蒸煮。
梁坤看了一遍，又閉上眼好似頓悟一般琢磨了十分鐘，然後提議用店裡的材料嘗試製作一份，準備帶回家給父母吃。
鄭賀金不會要材料費，只是覺得梁坤這人很和自己的胃口，他真希望自己的兒子也對廚藝這麼感興趣。
他指著鄭軒，恨鐵不成鋼的說：「我想讓他學這個，可他一直不願學，說想進大公司當白領，給人打工還不如我這小店賺錢呢。梁坤，你以後準備做什麼？」
「看興趣，大概喜歡做什麼就做什麼。」梁坤洗手擦乾，準備開始製作芙蓉糕。「我現在最想學會做小吃。」
「這可不是短時間能練好的。」鄭賀金笑道。
幾分鐘後，鄭賀金就感到自己被打臉了，梁坤做芙蓉糕的步驟全對，只是動作有些生疏。
他好奇的問：「你以前做過吧？」
「不，今天第一次做，不過我在家常做飯，手巧。」梁坤聊著天，手上沒停下。「我記性好，就是我妹妹說的那樣，學東西快。」
「……」鄭賀金心中感嘆，這可不是手巧、記性好就行的。
想成為一個好廚師，必需專注，愛鑽研，有毅力，領悟力強，喜歡廚房，擅長品嘗美食等等，這些全是天賦。
梁坤是個高中生，平時得上學，他不可能有很多時間待在廚房鑽研。在鄭賀金看來，梁坤如果真是第一次做芙蓉糕，他的天賦高到不可思議。
他就連「隨手」的一些細節都做的不錯，抹布的疊法，用廚具的動作都很講究。好廚師都明白，只有做好了每一個細節，才能把廚房裡的整件事都做好。
梁坤很快就獨立做出了八塊芙蓉糕、四個饊子、六個灰水粽子。他的動作雖不像鄭賀金那樣熟練，但步驟都不需鄭賀金提醒，全是對的，火候也掌握的恰到好處。
所以，他做出的成品在賣相上和鄭賀金做的幾乎沒有差別，讓人一看就有食慾。
鄭賀金目睹了全過程，驚訝的不知該如何評價。
這還是人嗎？他只看了兩遍就記住了我的所有工序，而且色香達到了這種程度，就是不知道味道怎麼樣。看起來肯定差不到哪裡去，他能直接開店了。
鄭賀金回憶自己剛開始學廚時的手藝，天賦和梁坤比差了十倍都不只。
鄭軒在屋裡陪梁爽聊天，也開始相信梁坤是天才了，高考成績肯定差不了。他覺得學做小吃比學數理化難很多，對梁坤來說，卻顯得那麼容易。
梁坤用系統訓練就是開掛，系統會給予隱形的指導。火候少了或者多了，他動手動作是否規範，系統都會提示，只有做對了他心裡才舒服。
「我能嘗嘗嗎？」鄭賀金問。
「當然可以，大家都嘗嘗吧。我主要為學習，不帶回去也沒關係。」梁坤笑道。
「你不是想孝敬父母嗎？」楊麗娟問。
「接下來我在家估計會連做好幾天這個，他們不愁嘗不到的。」梁坤一邊解釋，一邊召出了系統。
他想看看技能提升了多少，結果令他大吃一驚……