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想了一下,邊瑞說道:「還是算了,這事我自己來辦法,這時候的蛋一定要小心輕放,要不然小雁就死在殼裡了」。
說著邊瑞走到了旁邊,扯了幾把青草,團了團直接把窩蓋了起來,然後連窩帶早一起放到了簍子裡去,說是放到簍子裡,其實趁著顏嵐不注意,把蛋全都放到了空間裡,這些蛋如果放到簍子裡一顛,全都活不成了,小雁都已經有影子了,血管什麼的都很脆,一晃就掛了,哪裡能經的起這一路顛簸。
邊瑞繼續去河邊撥鴨毛,時不時的趁著顏嵐不注意伸頭進空間裡看看,還沒過兩三分鐘,空間裡的小雁一個個開始啄殼了,空間裡的溫度讓這些小雁破殼了。
邊瑞一見立刻回到了大牛的身邊,裝模作樣的把蛋又給放進了空窩裡。
「邊瑞,邊瑞!快點過來了,那幾隻小雁出殼了!」
顏嵐聽到了簍子裡傳來了動靜,撥開了一看發現窩裡幾隻毛絨絨的小雁正湊在一起,立刻開心的呼喚起了邊瑞。
邊瑞早就知道了,但是還是裝作一臉驚喜的湊了過去,裝其作樣的開心了一陣子。
一邊臉上掛著笑,邊瑞一邊在心裡鄙視自己:再這麼下去,老子就要快成演員了!怎麼這麼能裝呢!
野鴨的毛撥完,邊瑞帶著顏嵐還有一幫混子回家,路上的時候又去挖了一些竹筍,很大的筍,差不多半個來高,扒掉了外面的老皮,剩下大約一兩斤的嫩芯,這就是最好的搭配老鴨肉的春筍。
到家,邊瑞準備好香料,用紗布裹上放到一邊備用,把野鴨子一分為二取了一半外加腦袋,脖子還有屁股,切成大小三厘米的塊,燒開水,放入小蔥結還有姜,把鴨肉放到水裡焯水,焯掉了肉的血水之後,撈出來控干水份,開始下底油開大火放入蒜蔥等等炒出了香味之後把蒜蔥等撈出來,下焯好水的鴨塊下去炒,炒的時候放點糖白醋等等,等著鴨肉變色了之後加溫開水,還有料袋燜燒。
等著鴨子差不多有七分熟的時候再把春筍絲放進去,這時候就不能用大火了,改小火燜,一直筍絲和鴨子就在慢火中味道相互交換,變成你中有我,我中有你,整個湯中帶著奶白色,這樣的話春筍燉鴨子就算是燒好了。
燒出來的鴨肉要嫩白,筍子要泛著青綠,嫩白的鴨肉配上青綠的筍子,加上奶白色的濃湯,這才是正兒八經的邊瑞版筍子燒鴨。
鍋蓋一掀開,整個廚房就已經瀰漫著野鴨的香味。
邊瑞吸了兩口氣叫顏嵐吃飯,出了門發現顏嵐和幾隻小雁在院子裡玩的很開心,小雁睜開眼睛看到的第一個活物就是顏嵐,所以它們大約是把顏嵐當成了母親,加上顏嵐一回來就給它們餵食,所以這群小雁苗子特別喜歡跟著她,走到哪裡這群小雁都是排成一除跟在顏嵐的身後,如果幾隻小尾巴一般。
「你要是喜歡的話帶回去養吧」邊瑞說道。
顏嵐搖頭道:「還是算了吧,我那裡已經養了一些小鵝小雞了,再養它們有點太多了,就現在那些我都覺得多!」
「要不這樣,等你父母過來交給他們養好了」
「他們在這裡可住了不多長時間,最多一個月頂天了」顏嵐說道。
「行了,吃飯吧」邊瑞想了一下,讓顏嵐進來吃飯。
顏嵐進屋和邊瑞一起忙活,邊瑞盛飯擺菜,顏嵐則是餵起了大灰和小花,大灰今天出力比較多,鴨頭和脖子給了大灰,而小花分到了鴨屁股,鴨爪子一狗一個,且用湯汁拌了飯,每人小半盆子。
「都做了?」顏嵐坐到了桌邊上,端起了碗之後問道。
邊瑞道:「咱們兩人吃的完?我只做了一半,另外一半留著晚上吃」。
顏嵐聽了點了點頭:「也是!」
邊瑞和顏嵐兩人配合的挺不錯的,邊瑞喜歡吃筍子,而顏嵐對於吃的層次略低一些喜歡吃肉,一盆子鴨子燒筍,就在兩人的無間配合之下慢慢的見了底。
呃!
顏嵐打了個飽嗝,拍了拍肚子衝著邊瑞說道:「認識你真是個悲劇!」
邊瑞有點不解,端著手中的碗問道:「為什麼這麼說?」
「做東西這麼好吃,容易胖啊!」顏嵐說道。
邊瑞:「……」。
「誰讓你吃那麼多的,有這覺悟就不能少吃一點?」邊瑞想了一下說道。
「我吃的不多!」顏嵐撥愣了一下自己面前的骨頭。
邊瑞道:「大灰和小花吃的就不算了?光看自己面前的骨頭?」
一邊吃一邊顏嵐還往地上撥,大灰和小花吃完了自己盆里的肉,放下了飯就開始仰著腦袋等著顏嵐撥骨架子,都啃了半天了,居然這人不算撥的,只算自己桌上的骨頭架子,桌上才兩三塊,她似乎就覺得自己吃了兩三塊!
女人在騙自己這方面也是挺有天份的。
天可憐見!邊瑞到現在就吃了兩塊肉,還是脊背,是凡是好肉的地方都被顏嵐給吃了,吃的時候滿嘴油,等吃完了又開始抱怨吃的肉太多了,這都什麼人吶!
「要不然這樣吧,咱們絕交如何?」邊瑞問道。
顏嵐想了一下,聳拉著眼皮子在盆子裡撈了一下,發現最後一塊鴨肉上似乎肉挺多的,沒什麼骨頭於是又挑到了自己的碗裡。
一邊吸溜一邊說道:「還是算了,你這人也沒什麼朋友,如果我不做你朋友的話,你在這村里就沒有朋友了」。