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回到了鋪子裡繼續準備,等女兒放了課,邊瑞接女兒回來,差不多也就到了中午。
邊瑞讓女兒先吃完了飯,去樓上看動畫片,自己則是打扮的整整齊齊,乾乾淨淨的等著第一位客人上門。
情時針指向正十一點的時候,鋪子的門被人推開了,一個三十來歲精壯的中年人推開門後讓到了一邊。
邊瑞一看便知道這人手上有功夫的,而且還不是那種三腳貓的功夫,屬於真正的高手。
在這人的身後,是一位老者,身體很胖,幾乎看不到脖子,似乎也不甚太好,像是大病初癒,臉色有些虛紅,手中還拄著一根拐杖。
「你好,邊先生」老人一進門,便衝著邊瑞微笑了一下。
老人的氣度很好,一眼看去便知道是長久養出來的那種富貴氣,語速不快不慢,但是讓人聽著十分舒服,舒服中又透著一股子威嚴,看樣子也是時常發號施令的主。
「先生請坐,馬上就可以開始了」。
邊瑞衝著老者抱了一下拳,施了抱手禮,然後右手一展,示意進門的老先生坐下來。
老先生一見,笑著說道:「現在極少見一個年輕人能正確的施抱手禮了」。
邊瑞笑了笑不說話,開始準備今天的第一道菜:清湯菜心。
清湯是看起來清,是用老雞煨出來的,取其鮮,菜心則是邊瑞空間種的青菜長的稍老,取其嫩心,以熱湯燙制出來的菜心,常人吃著泛淡無味,但是如沉心細品,就能吃出菜心的嫩,掛著些許雞湯的鮮。
老者坐下來,看著邊瑞忙活,說道:「我今日是過來感謝小先生的救命之恩的」。
邊瑞聽了一愣,抬頭望向了老者。仔細分辨了一下面積便發現這老者長的和周政有四五分相似,這下哪裡還不明白。
因為和周政算是朋友,邊瑞這邊立刻又施了一個以晚輩對長輩的抱手禮:「原來是周老先生」。
看到邊瑞這樣,老者更加驚奇了:「沒有想到,現在還有人對道家古禮這麼熟悉的」。
「老師教的」邊瑞這下不能嘿嘿了事了,長輩提問,邊瑞這邊肯定要回答的,不能成付了事。
「你的老師有機會真要見上一面」周老爺子笑道。
「家師已經仙逝了」邊瑞微微一躬身說道。
「可惜了!」
邊瑞施完禮繼續做起了菜,菜一好遞到了周老爺子的面前。
周老爺子拿起了筷子,輕輕的挑出了根菜心,放到嘴裡慢慢的嚼了起來,初嚼覺得無味,但是越吃越覺得這菜味美妙。
「好手藝!」周老爺子贊道。
「您喜歡就好」邊瑞笑道。
邊瑞覺得周老爺子是吃出了自己菜中的味道,做菜就像是喝酒,你得找對人,有人能品出各中滋味那才好,如果你做了一道菜,別人狼吞馬嚼吃了,然後一臉茫然,那這菜不是白瞎了麼。
接下來一菜是豆腐,潔白的小碗中,半碗湯中飄著幾粒黑草籽,正中一塊五厘米見方的豆腐,潔白如玉,晶瑩剔透。
周老爺子輕輕用小勺子挖了一小塊,放到嘴裡輕嚼慢咽,先是吃出了極美的豆腐味,然後伴著微微清香的草籽還有淡淡的蝦味,越吃越覺得回味悠長。
「真沒有想到你還有這樣的手藝!」周老爺子感慨說道。
周老爺子生於解放前,等到了解放的時候已經十來歲了,人生觀和世界觀都已經有了,所以他的身上有得濃厚的老派味道。他受了邊瑞的恩那自然是要報的,於是等著身體一好便過來致謝。
因為一直聯繫不上邊瑞,所以這事情就拖到了現在,原本周老爺子定個位置只得捧場,現在吃了兩道菜之後,周老爺子覺得這兩千塊錢的飯,真的值!
吃出了味道,周老爺子就不說話了,專心品嘗起了邊瑞的手藝,十六品菜,從蔬到瓜,然後再到肉食,每一種老爺子都品的非常仔細。
最後邊瑞給老爺子上了一道青麥茶,算是正式結束了這一餐。
第042章 偶遇
周老爺子飲著茶,同時對著邊瑞說道:「原本我就是來感謝你一下的,現在嘗了你的手藝之後,怕是以後要常來了,聽說你只開周六和周日,那麼明日想必也開的吧,明日再請您做一頓,我帶三位老友過來」。
邊瑞這下子尷尬了,因為他根本沒有準備,現在這材料也就一頓多點,想第二頓都難,於是只得說道:「周老先生,明日怕是不行,我這邊沒有那麼多的材料」。
一直站在旁邊的保鏢有點兒不明白了,拿眼好奇的看了一下邊瑞,心道:你這材料很難找麼?無非就是青菜白菜,最貴的不過是幾塊魚腹,幾塊魚腮肉和一隻雞,幾根小羊排,一個菜場轉下來就買的齊齊的。
「只準備了一頓?」周老爺子笑著問道。
邊瑞點頭道:「我這鋪子從夏初開業到現在,您還是第一位客人」。
「哈哈哈,有意思!那就下周,下周六和周日,我和幾位老朋友一共四人」周老爺大笑了幾聲。
邊瑞也沒有覺得自己沒客人是什麼尷尬的事情,笑了笑便道:「到時候晚輩恭迎老先生光臨」。
周老爺子品完了杯茶,站起來要走,邊瑞束手把老爺子送到門口。
「不用送了,我的車子就在旁邊」周老爺子回頭衝著邊瑞拱了一下手,然後轉身向著馬路邊上的車子走了過去。