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「那就更不能要了,對了,嫂子,有泥鰍沒有,如果有泥鰍的話給我一點泥鰍好了」邊瑞問道。
如果是想吃黃鱔的話,邊瑞也不可能在這個時候,這時候邊瑞覺得黃鱔的味不正,現在正是從冬眠中剛醒來,身上的膘還沒有養足呢,這個時候邊瑞寧願吃點小泥鰍,這時候的小泥鰍味道要比黃鱔好些,但是邊瑞可不是指望著吃鰍,而是指望著拿它們燉豆腐,要知道泥鰍有個特性,大約到了三十來度的時候,泥鰍就會往泥里鑽。
於是吃泥瞅豆腐的時候,就可以把水溫控制一下,讓這些泥鰍鑽進豆腐中,這樣的話豆腐就有泥瞅的香味,泥鰍也更加的鮮美,當然了,在做這道菜之前一定要讓泥鰍把體內的髒東西給吐了,要不然那味道也不行。
作為吃的一把好手,老祖對這一點的要求可是相當嚴格的。邊瑞也從老祖那裡小小的繼承了這一點,那就是在吃上一定要講究。
「現在泥鰍可不大,手指粗沒什麼肉」五嫂說道。
邊瑞道:「要的就是這麼大的,太大了反而不好,味道不夠」。
咱們這邊的土產泥鰍個頭都小,現在有什麼灣鰍能長兩三根手指粗,但是肉吃起來少緊緻,養出來且長的快的東西一般都是這毛病,肉質顯散,味道不夠鮮。
「那行,那邊一簍子呢,你都拿走吧,不拿走等會我們也要把這些東西放回塘子裡去」五嫂子說道。
泥瞅這東西有人喜歡吃也有人不喜歡吃,五嫂子對泥鰍就不是太感冒,五哥到是喜歡,但是掌勺的不喜歡他哪裡能吃的到,見邊瑞喜歡,於是五嫂乾脆把那邊小半簍子的泥鰍都送給了邊瑞。
塘子裡是不會缺泥瞅的,只要不是清塘淤,泥瞅和黃鱔這些東西就絕不了,就算是清塘淤其實也會有漏網之魚的,像是黃鱔想公就公想母就母,想絕它都不是太容易。
幫著五哥家種了一會兒藕,到了天將黑的時候,五哥幾個便招呼著收工回家,邊瑞則是拎著挑出來的兩斤多泥鰍回到了小湖邊上。
「回家了!」
邊瑞衝著眾人喊道。
胡碩一聽立刻收拾起了竿子準備走人。
「走啊,馬上天都黑了,等什麼呢?」胡碩衝著吳惜問道。
吳惜一動不動的望著自己水中的浮子:「等一會,別吵!」
吳惜不動,周政那邊也不動,兩人好像是釣魚釣上了癮似的。
邊瑞見了小心的走到了一大半放在手中的簍子,這一看不要緊,不由發出了一聲驚嘆。
「我了個去,你們居然釣了那麼多!」邊瑞感嘆地說道。
簍子裡大半都是魚,除了小鰺子之外,還有常見的小鯽魚,昂刺什麼的,光是邊瑞這一眼就看到了四種魚。
吳惜道:「不是我們,是我和周政兩人,胡碩釣魚太次了!連你的水準都不如,半天了才釣上一條,也不知道是釣魚呢還是餵魚呢」。
胡碩也不以為意,大約是被女朋友取笑慣了,雲淡風清的根本不拿吳惜的話當回事。
「別釣了,天都晚了,回去做飯去了」邊瑞說道。
吳惜道:「最後一條!」
話剛剛落聲,周政這邊已經把一尾小魚甩上了岸:「你輸囉!」
吳惜恨恨地說道:「都怪胡碩!」
第113章 晚飯前
來到了父母家的小院子,邊瑞發現爺爺,爸爸都回來了,於是問道:「都還沒吃吧?我幾個朋友釣了一些魚,太多了均點下來」。
「伯伯好,爺爺好」胡碩笑著搶先打起了招呼。
吳惜和周政自然也不甘落後,兩人都正色和邊瑞的長輩們打了招呼。
邊瑞的爺爺開心的應了話,然後才衝著孫子說道:「既急是人家釣的,你就弄給客人們吃好了,咱們也不少這一口魚」。
作為老人,雖說沒有什麼忌口的,但是葷菜吃的並不多,每一頓也就是三兩筷子解解饞,且村子就靠著湖,哪裡會差了魚去。
邊瑞說道:「您看看,釣了大半簍子,憑我們幾人這一頓無論如何也是吃不完的」。
說著邊瑞轉身去廚房裡拿來了一個瓷盆子,倒了約兩斤多的小雜魚,然後均了大半斤的泥鰍給長輩,等著分好了把盆子弄到了廚房裡。
把魚放下,又從家裡拿了一隻泡好的風雞,這才和長輩們告了個別。
剛出了門走了沒有幾步,便遇到了二沖的娘,手中拎著籃子裡面裝著六塊大豆腐。
「喲,真是巧了,正好嫂子我也不去你們家了,直接把這籃豆腐拎回去吧,一半是給你的,一半是五爺爺和十叔他們的……」二沖娘說著把手中的籃子交到了邊瑞的手上。
邊瑞道:「別介啊,嫂子,都到家門口了,進來坐一會兒」。
二沖娘說道:「不用了,家裡鍋上還炒著菜呢,本來要先送到十叔家的,正好你在我也就不費那事了」。
邊瑞聽了帶著小跑回了院子,過豆腐放下來時候,邊瑞的老娘往籃子裡放了一盤子剛蒸好的風雞,算是禮尚往來了。
邊瑞拎著籃子出了門,讓周政等人在路邊等等,他帶著小跑把籃子給二沖娘給送了過去。
等著回來的時候,邊瑞又把盤子送回了廚房,這才和周政等人一起往自己住的地方去。
在路上的時候,周政對著邊瑞說道:「你們這裡的人情味真是濃啊,讓我不由的想起了我小的時候,那時候家裡還不富裕,我爺爺那時個剛出來做生意不久……」。