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「哼。」
鈷神卻根本沒有關注二人，又取了一管冰醋酸，手一動不動地懸在燒杯上，定在正中的位置良久，這才滴入。
與之前瀟灑的動作不同，這兩個滴入就十分謹慎了，想必也是怕沾到瓶壁上。
化學實驗對劑量要求很嚴格，很多時候只有一滴，稍微多一些少一些，都會影響反應速率與反應量，嚴重時甚至會發生意想不到的奇怪反應，最終導致實驗失敗。
拿這道製備香豆素的題來說，最終產量分高達40分。
此題，理論產量為2.53克。
但那只是理論，是沒有任何一個分子損失的產量。
而在大學實驗室這樣的環境中，人類手工操作條件下，產率的極限大概是理論產量的90%。
因此在評分的時候，最終產率只要高於80%，即是滿分，40分。
70%，35分。
60%，30分。
以此類推。
看著嫻熟安放冷凝管的鈷神，沈一雲終也認真起來：「這種題，以本科標準來看，只要產率達到70%，就算是優秀了。」
「也就是1.78克……」李崢嘟囔道，「可競賽滿分，要求產率要高於80%，也就是……2克。」
「基本不可能。」沈一雲十分自信地搖頭道，「倒不是說理論上不可能，只是第一次做的人，不可能，能到70%就非常優秀了，如果有一周時間，反覆做幾十次，不斷的微調劑量、時間和溫度，追求極限，大概還能鑽研出一些提高產量的方法。」
「劑量，時間，溫度……」李崢忍不住說道，「這不就是鍊金術麼……」
「還真就差不太多。」沈一雲抬了抬眼鏡，「化學實驗，本質上就是操縱微觀世界的分子活動，通過鍵與環的魔法，創造出需要的物質。」
「唔……」李崢聽到這話，方才感覺，自己終於摸到了一絲化學的門檻。
此時再望向聚精會神，面露邪笑的史洋。
李崢仿佛看到了一個微觀世界的造物主。
原來，這才是化學的快感所在！
媽的。
手開始癢了。
好想做實驗。
第133章 憑空給你造出___來
沈一雲看著逐漸入魔的史洋，卻是一臉很討厭的樣子，轉而沖李崢問道：「你知道這道題去年得分率是多少麼？」
李崢聞言，忙按住了自己的麒麟臂說道：「嗯……按照步驟進行，怎麼也能制出1克吧？」
「你想多了。」沈一雲瞥向李崢，頭一低，銳利的眼光從鏡片和眸子的夾角中射出，「六成同學，最終產物是0。」
「？？？」李崢後脊一涼，「這可都是參加最終決賽的人，這40分就全沒了？」
「是的，順帶一提，我當年實驗也只得了45分，那也是國金了。」沈一雲扶正了眼鏡，學著自己導師裝嗶時的樣子，冷言講解道。
「這道實驗題，步驟雖然都告訴你了，但依然有留白的空間，需要考生自行判斷現象，隨機應變。」
「稍有不慎，便會引發副反應。」
「過於保守，則會造成產率不足。」
「因此，做實驗可不是簡單的學把式，是對理論基礎和臨場經驗的雙重考核。」
「單純的考試專家，必然會因此折戟。」
「99分也不例外。」
李崢始終目不斜視地看著史洋，對此深以為然。
這道題只對水楊醛和丙二酸二乙酯兩種原料明確了劑量要求，至於後續的催化劑、反應物和操作，都只是給了一個大概的描述。
如同菜譜中的「老抽稍許」，「糖半勺」，「小火煸炒片刻」。
而這，正是最重要的發揮空間。
不僅需要廚子把控合適的劑量，還要臨場發揮，根據烹飪的情況調整手法。
稍有不慎，便是一道爛菜。
而在化學中，要考慮的還有酸鹼性，溫度，反應，過量反應，副反應，催化劑反應，只要一個失誤，產物就會完全不同，最終滿盤皆輸。
思索之間，鈷神已經打開了油浴鍋開關，開始加熱回流。
油浴鍋是一個類似於烤箱的加熱器，用以完成實驗中需要加熱進行的反應。
但這種反應，會造成蒸發，從而導致實驗損耗。
因此，需要在燒杯上放置冷凝管，讓蒸汽冷凝為滴液，回流到瓶中。
這個過程通常都會在半小時以上，實驗者只需要將油浴鍋上的旋鈕，固定在一個溫度，即可準備別的事情。
但鈷神沒有。
他右手握住旋鈕，左手抬了抬眼鏡，死盯著燒杯中的液體。
時間一分一秒過去。
試液很快有些沸騰的趨勢。
此時，鈷神才終於小心翼翼地扭動旋鈕控制降溫。
可稍稍平復一些，他又微調溫度加熱。
李崢眼一瞪。
這不全聚德的烤鴨廚子麼？
氣運吞吐之間，沈一雲輕聲評點道：「他在爭時間。」
「何以見得？」李崢虛心求教。
「我問你，溫度過高，回流劇烈，會導致什麼？」沈一雲問道。
「液泛。」李崢畢竟是背下了整個菜譜的男人，快速答道，「會產生積液，繼而降低反應效率，甚至引發副反應。」
「很好，因此在這個試驗中，做加熱回流的時候，建議用80°左右的溫度，將回流速度控制在一個穩妥的範圍內。」沈一雲笑道，「可史洋，明顯在玩火，力求卡在液泛狀態的臨界點上，儘快、盡效地完成反應。」