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正驚嘆間，一個戴眼鏡的圓臉女孩走到攤前，打量起蒸鍋上堆得老高的包子籠。
「湯包，最下面的一屜，謝謝。」
攤主只聽聲音，便知道是誰了，笑著搖了搖頭，抽出了她指定的那一籠包子：「新蒸的，放心吧，再來一碗豆漿？」
「哈，您都記住啦。」女孩笑盈盈地接過包子，運到了李崢背後的桌前。
攤主盛了一杯豆漿，對這個女孩，同樣滿懷敬佩。
如果說那個小伙子是老豆腐腦，那這個女孩，就是老灌湯包。
灌湯包的學問，並不比豆腐腦少。
最簡單的一條——一定要吃新蒸的。
如果是早就熟了，放在上面保溫的包子，時間久了，包子皮很可能會與籠屜沾在一起，那樣夾起來的時候會破掉。
對灌湯包來說，破掉，是一種毀滅性的體驗，不亞於考試的時候原子筆填答題卡帶來的毀滅。
因此，精明的老灌湯包食客，一定提前觀察好廚子的排籠手法，鎖定好最新的那一籠包子，在剛好蒸熟的時候截胡。
圓臉女孩交了錢，拿過豆漿，做到李崢身後的座位上，略顯心急地抽出了筷子，夾在一個邊緣的湯包的包子口，輕輕抖了幾抖。
攤主嘴角微揚。
這可不是慌亂，而是追求極限的品味時間。
至於這抖幾抖，一來，是讓灌湯包底部黏在籠屜上的部分稍微鬆動些許，降低一會兒夾起包子時的「破皮率」。
二來，也是讓湯包內的油脂與肉餡混合均勻，免得湯汁太膩。
果不其然，女孩抖了幾抖後，夾著包頭穩穩一抬，便將整個湯包夾起，沒漏一滴。
下面就是最關鍵的一步了。
圓臉女孩夾了湯包，並未急著入口，而是放在了勺子裡，輕輕戳了一個小洞，接著夾起包子，任湯汁流滿一勺，這才將勺送到嘴邊，輕輕吹了吹，最後抿嘴吸淨。
「呼……」女孩露出了圓滿的表情，品夠湯汁後，才將剩餘的包子塞入口中。
就是這樣，湯包的核心是湯，而非包。
若是一口塞進口中咀嚼，反倒是主謂顛倒，流失了湯包的精髓。
但，這樣「倒湯入勺」的吃法，卻並非最完美的。
難道，是因為那個麼？
攤主滿懷疑慮地看著圓臉女孩夾起了第七個包子。
這一次，她沒有往勺子裡放，而是一仰頭，叼在嘴巴上。
來了！
只見女孩輕輕一咬，在皮上咬出一個缺口後，只「吸溜」一聲，便將美味的湯汁吸了個乾淨。
這才是最完美的吃法。
女孩顯然是知道的。
之前沒有這麼吃，只是因為太燙了，需要倒進勺子，吹一吹才可以。
可若是等待其自然冷卻，便又多了湯包黏在籠底破包的風險。
第七個開始吸，基本就是最佳解決方案了。
看著百年來的事物，在薊大的校園裡後繼有人，攤主欣慰一笑，收拾起攤位。
有些傳統，早已被顛覆。
有些傳承，才剛剛開始。
見攤主收攤，這一男一女也加快了吃早點的節奏，幾乎同時交上了碗。
英雄，此時才狹路相逢。
「李崢？」圓臉女孩驚道，「你怎麼又……」
「你是……」李崢卻看了女孩很久，才有些畏縮地說道，「沈……沈學姐？」
「靠，才這麼幾天就不認識了？」沈一雲擦了把嘴罵道，「白眼狼！」
「不是……我記性很好的，是你的問題。」
「我？」沈一雲一眯眼，「嗨呀，誇人變漂亮了就直說嘛~~~」
「好好好……漂亮了，漂亮到認不出了。」
「你這話怎麼這麼不真誠？」
「哈哈哈。」攤主笑道，「人家不好意思說你變胖了嘛，胖了好看。」
沈一雲臉色一獰，拉著李崢便走了。
攤主並不知道，這句話讓他永遠失去了一位硬核食客。
李崢和沈一雲一路朝東門走去，閒聊過近況後，他才得知原來IChO決賽已經結束了，閉幕式大概在薊京時間今天下午4點左右開始，揭曉排名。
「所以啊，要不要一起看直播？」沈一雲問道。
「不會耽誤你工作學習麼？」
「嗨，這還在『五一』假期呢~」沈一雲雙手拉著李崢道，「來吧來吧，不想看周成環史洋他們拿獎嗎？」
「倒也……挺有意思……」李崢想了想說道，「不過時間還早，咱們閒著也沒事兒干，好久沒來薊大了，還是有些懷念一些事的。」
「比如？」
「五公里跑。」
「……」沈一雲退了一下。
「來嘛來嘛。」李崢反過頭拉起了沈一雲，「別放棄自己，加油，努力，要堅強。」
「不是……一公里可以嗎……」
「開什麼玩笑？那連前戲都不算，五公里沒那麼難的，一開始確實有瀕死的感覺，但習慣了就可以游離於生死邊緣了。」
「別……別……你回去吧，ICHO什麼的不看啦。」
第239章 你個濃眉大臉的！
五公里跑，沈一雲最後還是拒絕了。
經歷過幾十上百次的減肥行動，沈一雲早已對自己有了清醒的認知。
就拿上次來說，雄心勃勃買了價值2000+的跑步裝和跑步鞋，只穿過一次，現在還掛在陽台上。