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　　  食用油是必須脂肪酸和維生素E的重要來源，當然了，就如同來兩位老太太說的那樣，攝入過量的油脂肯定會大大增加肥胖和冠心病糖尿病的風險。

　　  這也是為什麼現在吃外賣的人偏胖的原因！

　　  中國烹飪協會最新專家意見公開一個消息，目前市面上的外賣里，八個菜系302種菜品，每100克就有將近10克的油！

　　  而正常人每天攝入不應超過30g。

　　  你想想這個數字背後是什麼。

　　  不過，這些和兩位老太太似乎沒有關係。

　　  不就是較真嗎？

　　  陳滄忍不住笑了笑，內心有了打算，在較真方面他還沒怕過誰！

　　  「您平時用什麼油？」陳滄笑著問道。

　　  「精緻調和油！」大媽傲嬌說道。

　　  陳滄笑了笑：「最新研究表明，與不適用精緻調和油的人群相比，使用精製調和植物油的人群的2型糖尿病的患病風險增加了42%！」

　　  一句話，讓大媽臉色一變！

　　  她還想繼續狡辯，但是陳滄根本不給他機會。

　　  「豬油是32%、花生油是36%！這些都是最新的適應營養發展研究所的結論！」

　　  「所以，我給您的建議是，回家儘可能使用大豆油來炒菜，每天一湯勺的大豆油代替那些油的話，還可以降低3%2型糖尿病的風險。」

　　  果不其然！

　　  陳滄這一番有理有據，帶著數據，帶著論文，夾著專業詞彙和逼格的一番話，把周圍的眾人都說傻眼了！

　　  剛才那個狡辯的大媽更是啞口無言看著這一幕，遲遲說不上話來。

　　  畢竟，行家一出手，就知道有沒有！

　　  相比那些民科，陳滄這可是專業的醫生，更加讓人信服。

　　  這位大媽的對手忍不住說道：「醫生，橄欖油是不是好啊，我看國外人家都用橄欖油！」

　　  陳滄忍不住搖了搖頭：「橄欖油？難道你不覺得嗆嗎？」

　　  「最新研究發現，在整個烹飪過程中，橄欖油產生的細小顆粒物也就是PM濃度是最高的，而且，使用多徑科里測定模型，結果顯示他的沉澱率高達26.2%，所以，使用橄欖油烹飪並不是明智的選擇！反而會增加各種呼吸道疾病的發生。」

　　  這邊大媽聽見之後，頓時也是臉紅起來：「可是……我看國外都用橄欖油啊！」

　　  周圍原本湊熱鬧的眾人這個時候也圍了過來！

　　  畢竟今天這個吵架可是漲了見識了。

　　  沒想到食用油也有這麼大的講究。

　　  而兩位大媽這一刻是真的服氣了。

　　  畢竟還是第一次見人能把這些東西講的這麼透徹。

　　  懷疑？

　　  不可能的！

　　  這麼專業，就連一旁的張醫生也是目瞪口呆了。

　　  護士站前面的小護士更是滿眼小星星的看著陳滄，似乎有著說不出來的崇拜。

　　  「陳醫生好懂啊！」

　　  「是啊，有陳教授這樣的老公絕對幸福死了。」

　　  「我覺得我明天應該問問陳教授我使用衛生巾！」

　　  「羞恥！不要臉！」

　　  「tui！」

　　  這邊兩位大媽被陳滄說的啞口無言，也不吵了。

　　  坐在那兒似乎有些懷疑人生。

　　  畢竟……自以為是被戳穿以後，太尷尬了。

　　  看見兩人都沉默了，陳滄滿意收工。

　　  在裝逼方面，陳滄從來還沒遇到過對手。

　　  今天的兩個大媽僅僅只是今天的開胃小菜。

　　  陳滄覺得，今天必將是一個逼格十足的一天。

　　  不過這個時候，一個中年婦女忍不住站起來：「醫生……我應該怎麼用油啊？」

　　  陳滄轉身。

　　  淡淡的說到：「橄欖油油煙大，可以學習西方飲食，用來拌沙拉。」

　　  「花生油油煙小，可以用來當成炒菜的主力軍！」

　　  「大豆油代替其他油類可以降低2型糖尿病風險。」

　　  「芝麻油、胡椒油、辣椒油其實味道也不錯，搭配起來挺好的。」

　　  「但是……一定要適量哦！」

　　  說完，陳滄瀟灑轉身，朝著辦公室走去，嘴裡說道。

　　  「下一位患者！」

　　  這一套動作，看著一群大媽是羨慕極了。

　　  有這樣的一個女婿該多好！

　　  可惜嘍……

　　  第1312章：危險肝源

　　  醫學是什麼？

　　  陳滄覺得醫學是人體科學。

　　  是一門和人體衣食住行柴米油鹽醬醋茶都息息相關的學科。

　　  陳滄喜歡醫學，不僅僅是喜歡手術，而且是喜歡去研究生活的秘密。

　　  就比如食用油，合理的選擇雖然不會讓生活有明顯的改善，但是可能會在一定程度影響我們的健康。

　　  而人體偏偏就是這樣一個潛移默化的過程。

　　  陳滄雖然喜歡開玩笑，但是從來不會在這些問題上欺騙患者。（暗示上面都是論文數據，不用擔心真假，放心拿去用！）

　　  就比如剛才的食用油理論，這也是陳滄看了十幾篇論文以後得到的結論。

　　  原本只是陳滄送給秦小舔明年的生日禮物。

　　  但是沒想到今天就用到了。

　　  陳滄其實為即將成為一家之母的秦悅準備了很多禮物。

　　  比如：如何使用佐料來降低豪華痛風嘌呤套餐對人體的影響，如何使用不同洗衣液可以降低對手部皮膚的損傷……

　　  嗯！