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本來冬子是要端兔肉的,但陳維出於保險起見,還是自己端上了兔肉,讓冬子端兩盤牛肉。
「馬上就能吃了,著什麼急。」陳維穩穩的放下兔肉,這才吐槽道。
「不著急,反正我要先吃一口。」冬子以迅雷不及掩耳之勢,快速夾起一塊紅棕色的兔肉扔進自己嘴裡。
兔肉質地細嫩,味道鮮美,而且骨頭細小,經過袁州的炮製這骨頭都酥軟無比,這對於冬子來說簡直約等於沒有,兩口吞下。
「好吃。」冬子大聲說道。
還是竹子斯文一些,至少細細的品味了一番,兔肉在嘴裡細膩的化開,混合著美妙的香氣。
袁州所做的纏絲兔和別人最大的不同就是,他纏兔子使用的乃是香茅草。
多年生香茅草剝去外部的葉片,只留根莖,利用清水煮沸燙軟後,把一支根莖細細破開成三份,再次過熱水。
這時候的香茅草已經柔軟非常,把三支編織成一支繩子。
編好後晾涼,然後用來纏緊兔子,香茅草天生帶有清新的檸檬香氣,這樣破開再編織有利於香氣的揮發,在醃製的過程中,兔肉里緩慢滲進檸檬香氣。
這樣再食用的時候兔肉帶著非常輕微的檸檬的香氣,就是這一點類似的檸檬香氣讓整個香味更加融合。
「這兔子怎麼和外面的一點不一樣。」冬子邊吃邊讚嘆地說道。
「這兔子以前有個稱呼叫百味肉,現在我算是明白了。」竹子趕緊夾起一塊肉,這才說道。
「什麼意思。」冬子好奇的問道。
「你別像豬八戒吃人生果似的就明白了。」竹子沒好氣地說道。
這傢伙一邊拼命往嘴裡塞,一邊還有空說話,看那樣子,也不知道有沒有吃到味道就咽下去。
兔肉肉質細嫩,又極其容易被消化吸收,倒是不用擔心他吃撐或者噎住了。
還好這纏絲兔的分量很足,應該是半隻兔子,每塊大小基本相同,擺放整齊,碗裡沒有任何碎肉,切的很是完整。
停下交談,三人認真的享受著熱氣騰騰的美味兔肉。
好吃,不擺了。
第0176章 變臉
三人圍著熱氣騰騰的兔子吃的正高興的時候,那個自稱是作家的人說話了。
「袁老闆對你們真不錯。」這時候作家喝了口酒說道。
「怎麼說?」吳安路好奇的問道。
而那邊三人也邊吃,邊疑惑的看著作家。
這個作家自稱是寫推理小說的,不怎麼說話,有時候說起來又奇奇怪怪的,不過聽著倒是有些道理。
「你們這道菜在我們來之前就點好端上來了。」作家邊說邊看三人的反應。
見三人點頭,作家才繼續往下說。
「從我們過來到現在,你們的這道菜還微微冒著熱氣,這樣的天氣雖說不冷,但超過半小時,這兔肉應該已經涼了才對。」作家這次語氣肯定,還看了看坐在櫃檯裡面的袁州。
「上次我來抽獎,有個點兔肉的客人明明用的是大盤子,挺漂亮的那種。」作家突然想起那個漂亮的大盤子,肯定的點頭。
「盤子和碗有什麼分別?」冬子先咽下兔肉,這才發問。
「當然有分別,你這碗肚大口小,熱氣不容易一下子散光,能保持很久的熱度,這樣你們現在才能吃到熱的。」作家一針見血的說出了原因。
樓上一時沉默了一會。
陳維就是想鑽袁州規矩的空子,而袁州是知道的。
「袁老闆,你人真不錯。」陳維是個耿直的漢子。
「謝謝,我一直這麼認為。」袁州點頭,毫不猶豫的承認了。
這話一出,眾人瞬間無語,說好的感性呢,這樣一來還有個毛的氣氛。
「來來來,喝酒。」還是吳安路打破靜默的氣氛,端起酒杯說道。
完全不知道自己又冷場的袁州,繼續欣慰的玩著遊戲。
畢竟烏海每天說他各種坑,現在終於有人慧眼識珠,他人就是這麼好,袁州表示他很認可陳維的看人能力。
第二天,一大早曾經的袁老闆拯救中心的企鵝群,已經改名為美食後援群的企鵝群里一陣熱鬧。
[大消息,袁老闆被所有的外賣鄙視了。]這個消息來自程序猿伍洲,這傢伙一大早的就偷偷登錄企鵝,然後說了這件事情。
[哦,這是怎麼回事。]第一個響應的是土豪凌宏,這傢伙最近出差已經很久沒去袁州小店。
[土豪,最近袁老闆每天在門外看外賣信息,然後來找他的外賣他有拒絕,所以……]伍洲對凌宏的稱呼一向直接。
[哈哈,我就知道這小子要被罵。]烏海醒來就看到這樣的消息,自然是開心的。
[你們說袁老闆到底是為什麼要看外賣信息。]漫漫比較關心實質性的問題。
[難道是想做外賣,沒找到合適的?]伍洲還算比較相信袁州的節操,認為他看了應該有目的。
[什麼沒找到合適的,我看就是間歇性發瘋。]烏海總結性的發言。
[做外賣倒是可以考慮,但他的菜不多不少,不好處理。]凌宏更願意從實際出發。
[土豪要投資嗎。]伍洲好奇的問道。
[並沒有,只是幫袁老闆考慮。]凌宏抽空看了眼,回道。
[我覺得我們應該把這個消息分享給袁老闆,畢竟這是關於他自己的。]漫漫在手機另一頭,露出小惡魔般的微笑。