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    「那倒是,語氣有點像。」烏海很誠實的點頭,鄭家偉確實沒有這人好看的。

    幾人又開始聊了起來。

    說起來今天陳維這麼執著額原因也很簡單,袁州今晚開始就會提供下酒菜,『酒鬼花生』,雖然只有一道菜,但是酒興難耐,又期待已久的陳維怎麼會願意錯過。

    等待午餐結束,這些個為了酒而來的人還沒走,特意留下就為了確認一番。

    「袁老闆,晚上真有下酒菜?」凌宏第一個開口。

    「下酒菜是什麼?」漂亮的男人也還沒走,這可是姜嫦曦的吩咐。

    「晚上就知道了。」袁州直接說道。

    「我看你菜單上還沒出來,晚上會加上嗎。」烏海好奇的問道。

    「會。」袁州點頭肯定地說道。

    畢竟這個系統貌似是個完美主義者,怎麼會允許這樣的瑕疵。

    「既然有,那我們就不打擾袁老闆做菜了。」留下的幾人都還挺相信袁州的節操,是以都離開了。

    「老闆,下午要幫忙嗎。」申敏猶豫了一下,還是開口問了一句。

    自從上次袁州幫忙叫車送她回去,申敏就一直想要感謝,但是袁州一臉的生人勿進讓申敏有些說不出口,只能多做些事情來作為回報。  

    「不用,晚上不要遲到。」袁州搖頭,他並不喜歡有人來他的地盤。

    是以就算現在菜色越來越多,他也沒有要招小工的意思。

    處理食材也是技藝增加的過程,是以袁州更願意親力親為,當然他嚴重聲明這絕不是強迫症,只是為了提高自己的技藝。

    說的這麼認真,袁州自己都信了。

    「系統,這花生你不會給我帶泥巴的吧。」袁州在要打開柜子前,突然問道。

    然而冷漠的系統並沒有任何反應,袁州只好聳肩,直接打開柜子。

    「雖然沒剝殼,但是沒有泥巴。」袁州看著乾淨整潔的帶殼花生,語氣很是慶幸。

    畢竟袁州覺得系統有時候很是惡趣味。

    花生的選擇袁州是知道的,好壞一眼能分辨,而系統提供的自然是極品。

    「這是小京生?」袁州拿起一顆三節花生,不確定的問道。

    系統現字:「原產於新昌縣又名小京生,選自1984九月成熟批次。」

    「此批次花生味型最美、品相最為完整,口感極佳。」

    「還真是拼了,聽說那年的花生得了花生中的頭獎,是吧。」袁州拿著花生默默地說道。  

    「不知道頭獎的花生味道如何。」袁州想了想捏開手裡的花生,直接放進嘴裡咀嚼。

    「吧唧吧唧。」嘴裡的花生發出清脆的聲音,花生淡紅色的外皮順著果肉被咬開,一股花生的濃香直接撲鼻而來。

    「居然沒有生味。」袁州拿起剩下的兩顆,繼續吃。

    一般來說生的花生,就有一股生的味道,口感不那麼順,吃起來有些瓷嘴,然而這個花生卻完全沒有,花生本身漿液豐富,含有的油脂也非常豐富。

    花生油也是重要的食用油。

    「不愧是冠軍花生,味道果然不錯。」袁州嚼著花生,很是滿意。

    系統現字:「生食花生可導致腹瀉、發胖的後果。」

    袁州:「……」

    第0294章 酒鬼花生

    袁州看見系統的提示,很是無語的表示:「我只吃了一顆。」

    然而剛剛刷了一波存在感的系統,又再次隱匿,只留下一排大字。

    系統現字:「小京生一顆10元。」

    「還真是統一的價格。」袁州無語的看著營業額直接被扣去十塊。  

    這讓袁州直接想到了美國的繳稅制度,若是你逾期未繳稅,政/府可以直接從你名下的帳戶扣錢,不需要經過的同意,當然政/府會很合乎規矩的給你寄來詳細的帳單,告訴你錢的去處。

    「說起來系統你要那麼多錢做什麼。」袁州突然就好奇起來。

    等了好一會都不見系統回答,袁州才作罷。

    「果然不是關於廚藝的基本不回答。」袁州嘀咕了一句,然後開始剝花生。

    酒鬼花生是一種川省的漢族風味小吃,隸屬於川菜系。經由花生和其他佐料經過加工而成,老少皆宜。

    花生其實油炸和生食都不好,前者容易破壞花生的營養價值,後者則就像系統所說容易引起腹瀉,多吃還會發胖。

    而酒鬼花生的常見做法一般都是炸制,是以袁州想了一個辦法,使用別的辦法來製作,保證營養價值也是一個廚師必備的素養。

    系統提供的花生不愧為小京生,表面的外殼紋路清楚而深、顏色漂亮自然;剝開裡面的花生仁,則豆粒完整、表面光潤、沒有一點外傷與蟲蛀或白細粉的現象。

    袁州只做了四盤的酒鬼花生,三盤用來售賣,剩下的一盤自然是用來自己享用的,吃自己做的食物,然後品嘗優缺點,這也是一個廚師的必備技能。  

    晚飯時間匆匆而過,照例是申敏負責,不過今日袁州也跟著一起去了,今天喝酒的人也多了幾個。

    「袁小哥,我可是特意來吃下酒菜的哦。」姜嫦曦直接拋了個媚眼,很是豪放地說道。

    「沒錯。我和嫦曦都是來嘗下酒菜的。」那個很漂亮的男人,也接口。

    「你出了下酒菜,我就不用帶菜了。」方恆也笑著附和。

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