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「袁老闆也要出門?」湯姆邊走出店門,邊問道。
「不,練習雕刻。」袁州簡短地說道。
聽到袁州的這句話,湯姆第一反應是有些不滿,在他看來只有覺得自己的手藝還不過關才會練習,而袁州自然是屬於手藝不過關的。
「袁老闆還真是勤奮,手藝多練習是會進步的。」湯姆看袁州坐定在門口,這才說道。
「嗯,會進步。」袁州點頭。
「那我們不打擾袁老闆認真練習了,See you。」湯姆最後還是沒忍住蹦出一句英文。
這次袁州點頭表示聽見了,然後就開始準備自己的事情。
湯姆帶著小背頭走出袁州小店二三十米後,他才忍不住吐槽「現在還在臨時抱佛腳練習雕刻,不是說要拍這個嗎?這個袁老闆真是靠譜嗎?」
「湯姆先生放心,肯定沒問題的。」小背頭忍不住肯定地說道。
「這個中餐館這麼狹小還是開放式廚房,到時候一炒菜更顯得煙燻火燎的,這能看嗎?完全沒有西餐的那種藝術感。」湯姆忍不住再次吐槽。
「而且做什麼菜都是一把大菜刀,完全沒有西餐的小巧精緻,我看攝像機的位置有的麻煩了。」湯姆忍不住為自己的工作憂心。
而這時候小背頭回頭看了看袁州小店門口,又看了看還在吐槽的湯姆,忍不住開口了。
「我覺得您說的很對,但是導演已經定下了這個地方也不好改,但是有別的辦法可以解決。」小背頭突然出聲道。
「你有辦法?」湯姆一臉不信。
「不不不,是你這樣的,您對西餐這麼了解,而西餐對擺盤極其精緻,那個袁老闆不是馬上要雕花嘛,咱們過去看看,要是有什麼問題,您可以直接說說?」小背頭道。
湯姆神色一動,但頗為遲疑的道:「這樣會不會不太好?」
「怎麼會,您只是說怎麼拍出來好看,怎麼把手在刀上擺好姿勢,怎麼漂亮怎麼來,這方面先生您是內行。」小背頭連夸帶吹地說道。
「這倒是可以,回去看看,正好可以看看到時候拍這個的攝像機擺哪裡。」湯姆覺得這個倒是可行的,畢竟他又不是指導味道,只是說說袁州如何讓雕刻入畫好看。
畢竟術業有專攻,湯姆看著小背頭,欣賞的點了點頭,這是最好的辦法了。
第0744章 又失敗了
袁州每天都會練習雕刻,在他看來刀功雕工是沒有盡頭的,就好像很多武俠小說中說的那樣。
現在很好,但可以更好。
縱向對比來說,袁州的刀功絕對是當世頂尖。是以在外人看來,袁州雕蘿蔔看起來就像炫技,但實際上是有自己突破的。
比如昨天,袁州就給自己下了目標,正反錯位雕刻出觀音和羅漢。
簡單來說就是,在正面看往左一點是觀音象,往右一點是羅漢象。也就是要在細微中雕刻出不同。
比如在觀音雕刻造型的時候,就要顧及不要毀掉羅漢象的整體。在經歷了前天的瑕疵之後,昨天袁州是圓滿成功了,今天袁州又給自己定下了目標,在白蘿蔔上雕刻出猴子和蛇,並且是「一刀切」。
聚精會神,目光如炬,袁州在認真的時候,是非常有大師範的。
「唰唰。」
刀在袁州手中猶如穿花蝴蝶,白蘿蔔漸漸成型。
第一個失敗了,猴子的眼睛雕刻沒有靈氣。袁州是一個認死理的人,在他看來雕刻得沒有靈氣,就是刀功不夠,沒有表達出自己想要的效果。
又連續雕了三個,都不滿意,停了停,袁州摸了摸並不存在的鬍子,更換一種雕刻方式了。
之前四次都是以猴子為先手,但或多或少都有問題,現在用蛇。
巧合的是,也就是袁州第四次雕刻完,正象構思第五次的時候,小背頭和湯姆去而復返。
湯姆看著袁州手上的刀,臉上是沒有一絲其他表情的,只是內心活絡。
「這也真的是太不專業了,用菜刀雕花,這能練出什麼?最基礎的刻刀都不準備一把。」湯姆心裡有些不滿。
看看西餐光是刀就分為麵包刀、剔骨刀、調色刀還有拉片刀等等,而中餐就是一把菜刀,切絲用菜刀,切塊用菜刀,切肉用菜刀,切蔬菜還是那把菜刀,簡直不專業。
袁州是察覺到有人來了,但沒營業並且還是練習刀功的時候袁州是不會理人的。
他手上的刀,就是廚神套裝的神跡菜刀,毫無疑問的是,他就是要用這把菜刀,做菜刀不方便的技巧用來雕刻,這才能做到大巧不工的地步。
腦中有了構思,袁州直接開始了!
湯姆剛剛準備開口,準備說:「要不要節目組提供一套專業的刀具。」
然而還沒來得及開口就看見袁州那邊刀光閃爍。
不是武俠小說那種能夠傷人的刀光,而是袁州使刀太快,猶如掌中跳舞的小人,刀身反射出的陽光。
到嘴邊的話,瞬間噎住了,湯姆腦中就只剩一個疑惑,菜刀這種「塊頭大」的刀具,也能這樣靈活?
就好像是看見一個五百斤的胖子,靈活的跳起了小天鵝芭蕾舞,期間還做出了高難度的旋轉。
蛇,袁州要雕刻盤蛇,然後再用蛇的輪廓,作為猴子偷桃的身體和尾巴,這不能有一丁點錯。
一靜一動是最難的,猴要有偷桃的機靈和好動,而盤蛇則是要雕刻出休息的蛇,而不是死蛇。