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拿到押金,王老闆的難題解決了,頓時眉笑顏開。他很大方地告訴易星辰,這個月的月租他已經交了,到月底還有大概半個月時間,這租費就算是送給易星辰,作為慶祝他開店之用。
易星辰想了想,問道:“王師傅,你既然要離開,這些廚具想來也不會再用,不如二手價處理,一併賣給我吧。”
這間店鋪很小,易星辰不可能把它改成什麼大飯館之類的,快餐是最好的選擇。既然打算做快餐,不需要多好的廚具。如果能用二手處理價一併頂下這炒菜館裡的廚具,不僅可以省一筆錢,也不用再額外花功夫去購置了。
王老闆呵呵一笑,他沒什麼不同意的,爽快地以一千兩百元的價格,把包括小型電冰箱、桌椅在內的廚具,全部賣給易星辰。
順利賣掉店裡面的物件,換來一筆小錢,王老闆也很高興,他帶著他的婆娘,拍拍屁股迅速走人。
得到一間可以立即投入使用的炒菜館,易星辰心情很是放鬆,接下來就可以直接招聘人手了。
易星辰打算了一下,準備眼下先招進一名炒菜師傅與一名服務員,開店營業再說,如果以後有需要,再另行補充。
找來王老闆剩在店裡的紅紙和漿糊,易星辰寫了一個招聘廚師和服務員的公告,直接就貼在炒菜館的門口。然後,易星辰沒有在店裡坐等員工上門應聘,而是去一間網吧里上網,查詢中海市有沒有什麼廚師學校。
在店鋪門口貼招聘公告,不一定能夠招來合格的廚師,易星辰需要多管齊下,同時去廚師學校看看,也許會有更好的選擇。
不過,出於保密配方的原因,易星辰不會讓往後在店中工作的廚師,知道舒心調料的秘密,而是只會將它作為一種特殊的調料,磨成粉末,交給廚師使用。
這並非關於信任與否的問題,而是他一旦讓廚師知道了舒心調料的特殊性,又該如何解釋舒心調料的來源?多一事不如少一事,保持神秘感為妙。
中海市多數廚師學校,都是屬於專科類的院校,且不少是民辦的,有長期培訓也有短期培訓。
易星辰要開的是快餐店,也不需要請一位頂級廚師,只需要一位能夠炒菜,味道還不錯的廚師就可以了。
易星辰還想到一個問題,這些學校畢竟是以培訓為主,不一定會接受除特定形式,如專場招聘之類以外的臨時招聘,想來,如果易星辰直接上門要人的話,廚師學校說不定根本不會搭理他。
因此,易星辰找了一間複印店,複印了十張招聘廚師的小GG,準備去廚師學校張貼。在GG里,易星辰簡單列明店規模不大,以快餐經營為主,並明確開出了3000元的月薪,最後附上說明:“有意應聘的廚師者,明天下午三點整,到中海工業大學學院街某某號的店鋪裡面,進行一次現場考核。”
炒菜師傅3000元的工資數目不算多,但是對於一家小型快餐店而言,絕對夠誠意了。易星辰相信應該能夠吸引廚師學校里的不少初級廚師。
因為,在中海市,一名剛出道的新手廚師,則未必能有這個薪酬。
拿著小GG,易星辰攔下一輛的士,前往距離中海工業大學最近的中海明星廚藝學校。
中海明星廚藝學校的大門,對於易星辰而言,並不難以進入。作為一名大學生,易星辰僅僅向廚藝學校的門衛出示了學生證,說明找同學,就可以自由進出。
在明星廚藝學校里,易星辰找到了三塊公告板塊,直接就貼上三張招聘小GG。其餘的幾張小GG,他選擇性地貼在學生宿舍樓下面的小GG張貼最多的地方。
貼完小GG,易星辰才滿意地離開明星廚藝學校,帶著期待回到了中海工業大學。
次日,易星辰只有上午這半天的課。下課之後,他回到寢室里睡了個午覺,醒來時在外面小店隨便吃了點東西,接著就到學校小超市購買了一個瓶裝的胡椒粉。
但易星辰卻不是想要胡椒粉,而是把裡面的胡椒粉全數倒乾淨後,以便換上舒心調料。
此時已是下午兩點鐘。易星辰沒有別的事要忙活,便慢悠悠地去炒菜館打開店門,等候應聘者上門。
第三十一章 僱傭倆姐妹
出乎意料,第一個上門的應聘者,不是廚師,而是兩位應聘服務員的姐妹。
“你們要應聘服務員?多少歲了?我這裡可不能用童工。”易星辰看著眼前這兩位甚是年輕的女孩,有些驚訝地說道。因為這兩位年輕的女孩,看起來太像是中學生了。
“我和我妹妹都滿十六周歲了。”其中一名女孩一邊說道,一邊拿出她們兩人的身份證,放到易星辰的面前。
易星辰仔細看了看身份證上的信息,一人滿十六歲,另外一人十八歲。而且,這兩位似乎真的是兩姐妹,姐姐名叫童欣,妹妹名叫童蕊,都是中海市城郊鄉鎮居民,身份證上的地址也一致。
易星辰仔細審查了一遍身份證上的信息,並且還用手機,把身份證號碼,花了十元錢,通過簡訊查詢身份證真偽。
確定這姐妹二人身份無假之後,易星辰把身份證還給她們,忍不住奇怪地問道:“你們應該還年輕,應該要繼續讀高中的啊,為什麼沒有繼續讀呢?”
“家裡很困難,我們也想要儘快獨立,減輕父母的負擔。”童欣說道。