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　　  但是嘉靖以來宮內貴人都不在光祿寺吃飯了。

　　  光祿寺的飯菜那麼難吃，是人都知道，起初是沒辦法，連皇帝都老老實實吃光祿寺的飯菜，更何況其他人？

　　  可後來，從嘉靖開始，皇帝自己帶頭不吃光祿寺的飯菜，那大部分有身份有地位的人誰會去吃？

　　  各宮嬪妃都有自己的小廚房，太后太子公主之類的貴人們也不會去吃難吃的大鍋飯，連後來皇帝都跟著太監系統開伙吃飯，足以證明有身份的人根本就不在光祿寺吃飯。

　　  後期在光祿寺吃飯的只有那些剛剛做官沒什麼關係的小新人和不受待見的老古董。

　　  這樣一來，光祿寺所製作的飯食到萬曆年間已經沒什麼人吃了，存在感極度下降，逐漸被內廷伙食系統給取代了，內官開始掌控皇家的飲食，然而在消耗上卻不見有多少下降。

　　  內廷加外廷算在一起，每月幾萬兩銀子如流水一般花沒了，可這其中到底是有多少是花到實處的，那還真不好說，就明後期那朝廷上下貪污成風的模樣，能有三成被用在實處就很好了。

　　  萬曆時期，皇帝一天能用掉十六兩銀子用來吃喝，後來逐步增多，到崇禎時，一天有二十多兩銀子，還僅僅只是皇帝一人，不算其他皇家貴族，太后妃嬪之類的。  

　　  真要算起來，那時候皇家一天用在吃上的怕是不會少於五百兩銀子。

　　  大秦定鼎，分設御膳房，把皇族飲食從光祿寺的名義負責上也給剝奪了，徹底不和光祿寺玩，之後對原明各大宮內的人員進行清洗。

　　  立國之前，內侍宮女就被沈一貫刷了一批，內廷大清洗之後，又被刷了一批。

　　  這樣一來，就只剩下五百多內侍和五百多宮女，後來宮中又招募了一批宮女，現在宮中內侍五百多，宮女八百多，加在一起也才一千三百多人，都在內廷系統內的專門食堂吃飯。

　　  皇族人數少，又不在光祿寺吃飯，去光祿寺吃飯的主力人員就成為外廷內廷的官員了，還有新增加的調查司和審計司兩司官員數百人。

　　  光祿寺的存在感被大大的削弱了，外廷每月所耗在吃上面的費用較之萬曆二十五年同期下降了百分之八十。

　　  內廷也一樣，隆武元年四月到八月這五個月間，內廷平均每月在吃飯上的花銷不過兩千兩。

　　  兩千多人的內廷，每日不過六十多兩銀子，比之萬曆二十五年同時期宮廷內關於吃的支出足足減少了六分之五。

　　  第一千零八十九章 節儉的御膳  

　　  宮內支出的銀兩不僅僅是這些，不僅僅是吃，還有其他方面。

　　  傳聞明代內宮宮女和妃嬪們每月脂粉錢就要四十萬兩，這大抵是個虛數，但是也不好說差多少，女人愛美，為了吸引皇帝臨幸，這脂粉錢衣料錢首飾錢要是真的花起來，也是蠻嚇人的。

　　  所以同樣的事情也發生在其他的一些需要採購的部門身上。

　　  被審計司加上了一道審計門檻之後，很多事情都暴露出來了，暴露的一覽無遺，看上去觸目驚心。

　　  明明沒有什麼需要照顧的人，但是內廷開支明顯不正常，蕭如薰立刻派人去查，一查就查出來一大堆犯事的宮人。

　　  他們以為今朝和前明一樣有油水可貪，最初的恐慌之後，一切照舊。

　　  結果最多的時候一個月之內被斬掉的管採辦的內廷宮人足足有六十人。

　　  而那之後，經過大清洗之後的內廷，經統計，隆武元年四月到八月間的內廷衣、用支出比萬曆二十五年同時期的記載減少了百分之九十一。

　　  蕭如薰深感明宮內惡習之多，內外勾結在採辦銀子上動手腳之多，對此深惡痛絕，一方面略微提高了宮人的月錢和生活水平，一方面加大對他們的限制。  

　　  之前那批犯事的明宮舊人紛紛被處置。

　　  女官犯事嚴重的直接殺掉，犯事輕的趕出去，沒犯事的定下規矩，年齡超過二十三歲的遷出宮，給一筆銀子回家，許嫁娶。

　　  犯事的內侍宦官則被發配到蕭如薰接收的朱翊鈞的各地礦場裡做苦工。

　　  然後對民間招募身家清白的人進宮服務，接著派相關人員從頭進行教育，然後分配到各宮進行服務，加大監察力度。

　　  在蕭如薰的這一波內外廷大清洗之下，宮內宮外的各項費用消耗大大降低，明廷舊制盡皆革新，消耗方面最少的也降低了百分之七十，回到了正常水準。

　　  蕭如薰自己皇家的吃穿用度更是全用內帑，不走國庫的帳目，給目前並不寬裕的政府財政減少了很大的壓力。

　　  為此，財政部尚書葉向高親自到宮裡面向蕭如薰謝恩。

　　  大清洗之後，光祿寺做飯的水平有了顯著提高，得到了在裡面吃飯的官員們的高度讚揚，覺得好吃了許多，要是維持下去，那前明京師四大不靠譜中的「光祿寺茶湯」就能拿掉了。

　　  而御膳房則是從各地選拔有名的廚子入宮服務，當時李勝派出一百多個內侍少監奔赴各地為皇帝選拔合適的廚子，然後選出來三十個廚子進入御膳房，做五年，每人每月給二兩銀子的月錢。

　　  御膳房平常只對太上皇、皇帝本人，皇后，皇太子和長公主進行服務，不過也有例外。

　　  要是皇帝召大臣入宮商談政務很長時間，留大臣吃飯也正常，皇帝突然想加餐也要他們服務，他們需要時刻準備著。