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喉嚨處一有種燙麻的感覺，連忙端起邊上的茶杯喝了一口茶水，緩了好一會兒後才斷斷續續地說道：「好燙、好燙。」
趙滿福笑道：「哎喲，對不起，蘇總，搞忘了說，這個叫心急了吃不了熱豆腐。
這個豆腐是很燙的，要稍微冷一下，又不能冷透，在熱度恰好合適的時候，吞食是最美味的。」
蘇夏山說道：「如果不是跟你們一起吃飯的話，我還以為這是黑店，被下毒了呢？」
趙滿福盯著蘇夏山看了幾秒鐘後，感覺明拍了，哈哈哈哈笑道：「你不是覺得你的舌頭麻了？所以以為是中毒了？」
蘇夏山答道：「對就是這個意思，你不說的話，我還描述不出來。」
趙滿福繼續解釋道：「這是川菜的一種特別的調料，叫花椒，你看就是撒在這豆腐表面的這團灰黑色的粉末。
這個花椒主麻。
還有這些紅色的是辣椒，主辣。
所以這個麻婆豆腐的主要味道是又麻又辣。
一般來說，我們吃這道菜時，應該把這團花椒粉末用小勺子把他與豆腐攪拌勻淨。
就可以避免過於麻了。
我現在已經拌好。
我給你先嘗下溫度。」
趙滿福說完後，用筷子夾了一塊豆腐放入嘴裡試吃，吃完後，順手扯了一張餐巾紙，擦了擦嘴角上的紅油星說道：「嗯，這麻婆豆腐的味道做得正宗，溫度也是剛好合適。
蘇總，再夾一塊嘗嘗。」
蘇夏山顯得有點猶豫地看了麻婆豆腐一眼，然後又看了趙滿福一眼問道：「真的像你說的那麼好吃嗎？」
趙滿福信心滿地答道：「當然了，快嘗嘗，蘇總，等會太冷了就又不好吃了。」
蘇夏山小心翼翼地夾一塊小點的豆腐輕輕地放入自己的嘴裡，仔細地感覺溫度，嗯，至少不燙了。
舌尖傳來談談的麻味、辣味，肉沫味，這次的感覺比上次燙人的感覺好了很，感覺非常的奇妙。
原來豆腐還可以做來這麼好吃，真是服了。
蘇夏山感受完後對趙滿福說道：「嗯，這次的感覺好了很多。
真的是太好吃了。
我還要再嘗嘗。」
蘇夏山又吃了不少的麻婆豆腐，讚不絕口。
趙滿福又介紹道：「吃這個麻婆豆腐，要配著米飯吃，味道更香，要來點米飯不？」
蘇夏山講道：「來點，來點。」
張雲青把服務喊了過來說道：「給我們五人來五碗米飯，還有，還能夠再加一個這個麻婆豆腐嗎？大家都說你這道菜味道不錯。」
服務員答道：「好的。加五碗米飯。
麻婆豆腐可以加一個。
這道菜是我們這個飯館的鎮店之菜，幾乎所有的人來了，都要點這個菜的。
像你們今天這樣加點麻婆豆腐的客人也是很多的。」
張雲青又對服務說道：「好的。麻煩把米飯先上來，麻波豆腐也讓儘量做的快一點。」
服務答道：「好的，請稍等。」
趙滿福又介紹道：「這個麻婆豆腐有一個缺點，就是感覺會有一點點油膩。
所以我點了這個豌豆尖湯，是素菜湯。
而且是刮油的。
非常適合配這個麻婆豆腐。」
說完後，趙滿福就給蘇夏山盛了一碗豌豆尖湯，示意蘇夏山喝一口嘗嘗。
蘇夏山喝了一大口豌豆尖湯後，坐直了身子說道：「趙總，你真會點菜。
沒有想到一個川菜的點菜，讓你點出這麼多的花樣來。
讓人吃起來感覺非常的舒服。
感覺好久沒有吃到過這麼讓人神往的美食了。」
趙滿福笑道：「只要蘇總覺得好吃就好。
我還怕蘇總不習慣川菜的這些麻、辣呢。
我知道有好多的北方人，雖然喜歡川菜，但是他們不適合正宗的川菜，必須要吃那種改良後的川菜。
主要原因是受不了川菜的麻、辣。
這家飯館川菜味做法，看來是想儘量保持原味，沒做人為的改良。
我也是好久沒有吃到過這麼可口的了。」
第605章 這個結果能夠出嗎？
宋曉山提起酒杯說道：「這麼可口的飯菜，哪能少得了酒呢？
蘇總、趙總、張總、金總，來來來，喝一杯，喝一杯。」
眾人又興高采烈地共飲一杯。
趙滿福邊給蘇夏山斟酒，邊客氣地講道：「蘇總，我們現在還遇到了一個難題。」
蘇夏山問道：「趙總，什麼難題你說？」
趙滿福接著講道：「我們這個博灣一期項目已經基本上全部竣工了，但是你比我還清楚，我們這個項目前後換了非常多的人。
我聽金工講，基本上生產上的人是換完了的。
現在的人都不清楚原來的情況了。
這樣的話，我們公司與你們公司的結算，就顯得為有難了。
蘇總有沒有什麼好的建議呢？」
蘇夏山答道：「這個事情，我們公司現在的管理規範上不嚴謹。
你們這個項目，說實話，你們換不換人都容易整暈。
有些變更，我是知道的，領導一來，說這裡不對，那裡不對，要怎麼調整。
往往一句話就調整了，還不敢整慢了。
結果呢，如果是比較正規的審計，你就過不了關。