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另外還有幾名招待,負責走動。
一個短髮小可愛,活潑開朗,工牌上的名字是小愛,一個長頭髮,有點像女孩子,偏害羞,招待起客人溫柔的很,叫小魏。
他們指引著一家三口。
「三位可以去食堂區就坐,大家每人拿個號牌,號牌亮燈的時候就可以去火鍋里取食物了,調味區和酒水區是自助的。」
「等餐的過程中也有熱食、麵點和甜品的自助餐可以自取哦!在食堂的熟食專區,大家吃多少拿多少,不要浪費~」
「如果覺得餐廳里的美食種類有限,不夠滿足需要,您還可以前往外送窗口,那邊有外送員幫忙統計訂單,替大家在小吃街里選購美食外賣,這部分需要額外付費。」
「後面的客人若是實在坐不下了,今日餐廳開業大典,整條美食街都是咱們幸福園的食堂!憑咱們幸福園的號牌去其他老闆門店就坐用餐,還可在其他老闆門店享受消費折扣~大家可以根據需要前往~」
小老闆在熱情的招待解說下瞬間明白了這家新餐廳的高級運作,瞠目結舌。
難怪這條小吃街里其他店家和攤販的老闆們對排隊的顧客那麼熱情,還有莫名的打折活動,竟然是和幸福園餐廳的開業活動聯動了!
把有限的經營面積,擴大到整條小吃街,做出無限招待的效果;
號牌智能取餐避免擁堵;
火鍋+自助+外送組合用餐形式各方面滿足顧客的用餐需要;
低價+免費+禮品+整條小吃街宣傳聯動。
所有安排井然有序,規劃恰到好處,營銷思路大膽創新。
這是活生生把一家門店的開業活動,做成整條美食街的嘉年華!
如果餐廳的味道再過硬……
「哇,這裡的自助餐好好吃!炒飯都這麼香的嗎?顆顆米粒金黃,小點心也好甜~比爸爸你的手藝好多了!」
小老闆又中了來自女鵝的一箭!
小老闆不信,自己也嘗了幾口,然後信了:)
乖乖,這家新餐廳的老闆和廚子都是人才啊,能想辦法聯動合作一下嗎?……可惡,為什麼他的店鋪在隔壁,不在這裡,感覺錯失一個億orz
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餐廳生意紅紅火火,代店掌柜李賀一本滿足,他進去貼有「後廚重地,客人止步」標語的廚房,愜意在櫥桌上伸手撈了一顆洗淨備好用來製作酸奶櫻桃的小櫻桃。
結果偷吃的手被大廚子用鍋鏟敲打了一下,「有功夫偷吃,去幫忙招待一下客人?」
宋揚圍著個大白裙,一副地道大廚的模樣,同時操持著幾口大鍋,一點不顯得忙亂,尤其手邊正在顛的這口鍋里,雞胗爆炒,紅綠椒圈色亮鮮艷,大火吞鍋,熱焰騰騰,又好看又刺激。
李賀很不想承認,自己的這位狗直男兄弟,在灶台前,有著一股子該死的魅力。
但還是自己的魅力更大。
李掌柜梳了梳自己的髮型,「一切井井有條,沒有我的用武之地。」
手忙腳亂的洗碗工小八與小九投來哼哼的小抱怨。
爆炒雞胗出鍋,宋揚終於也回過頭來,一張麥色英俊的臉蛋上掛著不少汗珠,他用胳膊擦了一下,之後瞅住這位懶蛋掌柜,沖他遞來一杯酸奶櫻桃,用漂亮的水晶杯盛著,杯口插著一片薄荷葉,再搭一塊椰蓉酥,好吃的愛心茶點就齊了。
「沒事的話,給老闆送過去。」宋大廚吩咐道。
李掌柜不情不願接過來,碎碎念,「我看你才是閒的,哼。」
作者有話要說:要開火葬場了,而且估計是你們沒想到的火葬法,請記住秦璐璐這個暱稱→_→
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*不曉得有沒有小天使是直接從這一章開始看的……這邊建議從34章開始到旅行副本全程都可以刷一下,裡面是溫老闆的各種騷操作不做人,直接跳火葬場樂趣少一半哦
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感謝洛桉投的10瓶營養液~
第61章 晉江文學城獨家
餐廳開業第一天的生意非常好。
當然,在意料之中。
所以也是意料之中的累人。
所有參與營業的員工都累趴下了。
關店後,大家狗喘一般圍坐在一張清理過後的餐桌上,總結這一整天的營收。
收銀小傅:「今天一整天,一共接待了1387名顧客,營收入34675,其中有315位,將近四成的顧客趁著今日的優惠活動辦理了會員儲值,儲值額從200-500不等,儲值總額80000+!
根據小吃街同行老闆們報來的數據,今日小吃街全天12小時的總客流量達到了3000+,是平時這條小吃街客流量的五倍,都快趕得上市中心最熱鬧的商業美食街了,簡直奇蹟!
除了咱們幸福園的生意火爆,其他老闆們的生意也不錯,光經由我們外送窗口跑的單就有20000多塊。」
負責外送的小伙是個壯實小伙,叫小東,之前本來也是跑外賣的,跑兩天都沒今天一天累,他趴在桌上好壯實一團,哼哼起來卻朝對面的瘦竹竿李賀撒嬌。
「可不是嘛,我以前跑外賣,一天最多也就80單,今天一天感覺跑了800來回不止,雖然距離短吧,但感覺也要跑斷腿了,李哥晚上給幫忙按按?~」
小東旁邊的服務員小嵐撞了小東一肘子,笑罵道:「滾你個東子,長一身壯肉,在這撒嬌喊累,我和小高都還沒說話呢,咱倆今天在熱死人的大火鍋旁邊忙活了一整天,三麵食櫃被我們搬空了五次!五次!