第一千三百八十六章 沒有十全十美
「您是這家私房菜的老闆？」
程雲海站起身客氣的問道。
這家私房菜在西京還是很有名的，這種小飯館，並不會人盡皆知，但是能知道的都是非富即貴，別看這飯館不大，一桌飯可不便宜，而能開這麼一家私房菜，老闆也不是一般人，因而程雲海也很客氣。
程雲海來過這兒幾次，不過次數不多，算上這一次其實也才三次。
這兒的飯菜，哪怕是程雲海這樣的西京醫院大主任，年入近百萬的存在，也不是天天吃的起的。
來的次數不多，這私房菜的老闆程雲海之前還真沒見過。
「鄙人安正石，正是這家小飯店的老闆。」
中年人笑呵呵的點了點頭，相當客氣的道：「歡迎幾位貴客。」
說著，安正石又看向方寒，有些疑惑的道：「這位先生看上去有些面善。」
面善的意思也就是看上去有些熟悉，只是安正石可以肯定自己之前是絕對沒見過方寒的。
方寒這個年紀的年輕人，長的又這麼帥氣，他要是見過，絕對不會忘的。
「這是我們方醫生，我們方醫生可是上過好幾期華夏醫藥節目的。」江楓插嘴道。
安正石頓時笑了：「怪不得，怪不得，原來是江中院的方醫生，久仰，久仰！」
「安老闆也看華夏醫藥？」陳遠笑著問。
「方醫生剛才說的不錯，這家的這個酸梅湯確實是特製的，裡面有祖傳的配方，工藝繁瑣，沒辦法批量生產，也只能自家供應，算起來我也算是半個中醫人，雖然沒有行醫資格，卻也懂一些藥理，也喜歡看一些中醫節目，華夏醫藥我是經常看的。」
安正石笑著解釋。
他就說剛才看著方寒眼熟，原來是江中院的方寒。
之前連續四期的華夏醫藥說的都是方寒，安正石當時看節目的時候其實對方寒還是有些半信半疑的，不過這會兒是徹底信了。
只是簡單的嘗了一口，就能知道他們家的酸梅湯偏陰偏寒，不適合陰寒體質的人多喝，這就相當不簡單了。
「安老闆客氣了，我不懂緣由，剛才倒是冒昧了。」方寒也站起身客氣的道。
他剛才的話確實有些冒昧了，如果人家老闆限量的話，倒是不會出什麼問題，他那麼說確實容易給人家引起一些麻煩。
還好這家私房菜都都是用格擋隔起來的，這會兒邊上幾桌也沒人，要是那種大飯店，大廳很多人那種，方寒這麼說，可能就會讓一些別有用心的人鑽空子。
這世上真是什麼人都有，一些人以前不知道，現在知道了，或許過一陣就有人找茬，說什么喝了人家的酸梅湯喝出問題來了，那就給人家老闆惹事了。
怎麼說呢，自古做藥膳的行當其實都不怎麼好做。
一般來說，藥膳大都是面對大眾的，除非那種私人訂製式的，針對某個人，要不然一種藥膳都是你能吃我也能吃的，不存在什麼因人而異，只是個別一些人要注意，就類似這個酸梅湯。
也正是因為如此，大多數的藥膳其實都是以溫和為主，以調理、進補為要。
吃一點，不會出什麼問題，也不會有太大的什麼感受，畢竟哪怕是靈丹妙藥，見效也有個過程的，更別說藥膳了。
藥膳講究的是一個長期調理的過程，要持之以恆。
因而很多藥膳大師其實都是給人當保健醫生亦或者私人廚師之類的，自己開飯店的話，做得好還好說，做的不好還容易被人說成掛著羊頭賣狗肉。
遇到一些特殊體質的，真要吃出問題，也是麻煩。
剛才不清楚內情，方寒隨便下了結論，這會兒自然是要給人家道歉的。
「方醫生客氣了。」
安正石客氣的笑了笑，然後拿出一張卡遞給方寒，笑著道：「這是我這個小飯店的貴賓卡，方醫生以後隨時來，我這邊都給您留位子。」
程雲海頓時羨慕的眼睛都紅了。
我嘞個去。
他自己訂一個位子有多難也只有他自己知道，今天這個位子還是他求了不少人才換來的，人家私房菜這邊是只認號，不認人的，也就是說預約了位子，不管誰來，只要報預約號就行。
當然，如果預約了不能來，也要提前打招呼的，到時候沒人來，預約的這個人短時間內是沒辦法再預約的，就等於被拉入黑名單了，嗯，就是這麼硬氣。
誰曾想方寒第一次來，老闆竟然就送了一張貴賓卡。
這種私房菜館，基本上是很少送出貴賓卡的，畢竟這種飯館，大家之所以追捧，一個是飯菜味道確實好，二一個就是位子難定。
正是因為難，所以才顯得珍貴。
國人就是這樣，就喜歡一些特權，好面子。
不容易定，我訂到了，這就是面子，用來招呼朋友那也是面子。
據程雲海所知，目前為止這家私房菜送出去的貴賓卡絕對不超過五張。
「謝謝！」
方寒伸手接過，道了聲謝，然後招呼老闆入座。
安正石也沒客套，讓服務員拿了一張椅子過來，就在方寒邊上坐下。
「正所謂無功不受祿，安老闆送這麼貴重的禮物，是有什麼事情吧？」方寒倒也不可以，開門見山的問。
從邵友亮和程雲海口中知道了這個飯店的特殊，方寒自然也清楚這個卡的珍貴。
雖說他是江中人，這次回去之後短時間內不會再來西京了，也有可能這輩子都不可能來了，這都說不準。
這個卡對方寒本人來說其實可有可無。
但是這種卡是不記名的，方寒自己用不上是可以送人的。
哪怕送給程雲海，那也是天大的人情了。
人家老闆除此減免就送這麼貴重的禮物，方寒可不認為是因為自己長的帥，雖然他長的確實很帥，可人家安老闆卻是一位五十多歲的胖大叔，難不成對他這種小鮮肉有什麼垂涎？
雖說這個可能不是沒有，可概率太低。
「方醫生果然是性格直爽！」
安正石笑著道：「實不相瞞，我確實想請方醫生幫個忙，前幾天下雨，我愛人不小心感染了風寒，失音好幾天了，去醫院掛了好幾天吊瓶沒什麼效果，我自己也給開了藥，吃了之後依舊沒什麼起色，原本我還想著托人找厲害的中醫再給瞧一瞧呢，沒想到今天湊巧遇到了方醫生。」
「這個好說。」
方寒客氣的笑了笑，問：「老闆娘人呢？」
治病救人這種事，方寒一般是很少拒絕的，更別說人家還送了一張卡。
「我愛人不在飯店，不過我可以讓人接過來，而且我住的其實距離這兒也不遠，方醫生要是不介意，吃過飯我陪您過去？」安正石道。
「那就吃過飯我陪安老闆您過去看一看吧。」方寒點了點頭。
「謝謝方醫生了！」
安正石道了聲謝，這才站起身，客氣的道：「那我就不打擾方醫生你們用餐了，今天這頓算我請客。」
邊上的程雲海那個鬱悶啊。
昨天晚上他帶人家方寒去吃拔絲紅苕，臊子鍋盔，結果方寒給老闆的女兒瞧了個病，免單了，今天來這家私房菜，老闆的愛人又病了，依舊免單。
這他麼都是什麼事啊這是。
名義上兩頓飯都是自己請的，結果沒花一分錢，還跟著人家方寒蹭飯了。
這真是，人出名了，走到哪兒都能遇到免單？
「安老闆坐下一起吃吧。」
程雲海心中鬱悶，不過還是站起身客氣的邀請安正石。
這種私房菜的老闆交好是很有好處的，要是能混一張貴賓卡，那就倍有面子了。
方寒不是西京人無所謂，可程雲海是啊，他也有應酬啊，遇到貴客，隨時來這兒招待，那真是高規格了。
「謝謝程主任，不過我這兒有規矩，老闆不能陪著客人一起用餐，抱歉了，吃過飯我請幾位喝茶。」安正石客氣的道。
「那行吧，既然是規矩，那我就不強求了。」程雲海笑了笑。
安正石都打算走了，突然又想起了什麼，回過頭對方寒道：「既然方醫生能喝出我這個酸梅湯的弊端，不知道方醫生可能改動一下配方？」
方寒沉吟了一下，道：「改動其實不難，只要安老闆願意讓我看一看配方和炮製製作的流程，改動應該是可以的，不過這世上任何事都沒有十全十美的，安老闆您這個酸梅湯既然是醒酒開胃為主，改動之後弊端可以消除，可醒酒開胃的功效肯定是要大打折扣的。」
「方醫生說的有道理，倒是我貪心了。」
安正石沉吟了一下，笑著道：「配方我倒是不介意讓方醫生您看一看，只是有什麼說什麼，客人們覺得我這兒的飯菜味道還行，這個酸梅湯也是有一定的功勞的。」
「安老闆也是實誠人啊。」程雲海笑著插嘴。
什麼飯吃起來最香，自然是餓了的時候，這家私房菜的飯菜味道確實不錯，可有這個酸梅湯開胃，更是能在一定程度上增加客人的食慾。
有的人可能不太餓，原本不太想吃，喝了酸梅湯，也有食慾吃上幾口，知道內情的知道是酸梅湯的作用，不知道的大都會歸功於飯菜的味道，嗯，人家的菜確實好，我都不想吃，結果都吃了幾口。
如此口口相傳，私房菜的名氣也就越發的大了。