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　　  「真的假的，越說越誇張」張菲菲說啥不信。

　　  「一點不誇張，明天你就知道了」

　　  「那好吧」張菲菲雖然不抱啥希望，還是點頭。

　　  反正自己也要吃早飯，就嘗嘗對方口中的熱乾麵到底如何。

　　  「那說定了」

　　  前段時間一直忙，徐磊早上沒時間上街，有日子沒吃老馬家熱乾麵了，還有點想得慌。

　　  兩人走走停停，邊說邊聊，不知不覺沿著山路轉了一個多小時。

　　  他們卻不知道徐媽和徐爸在家浮想聯翩，議論紛紛。

　　  「這都快九點了，還沒回來，看起來倆人聊得不錯。」

　　  「那就行，關鍵他們是網上認識的，靠譜嗎？」徐爸回應一句。

　　  「有啥不靠譜……你沒聽燕子說，現在年輕人很多都是從網上認識的，聊得來的話再見面。這姑娘長得還行，就是臉上痘痘多一點。」徐媽還有點挑剔。

　　  「這算啥毛病，你指望磊子取個大明星呀。咱家要踏踏實實過日子的。真像他表姨家那個兒媳婦，天天往臉上抹批灰，鍋煙子描眉，嘴巴畫的流血，你還發愁呢。那是正經過日子的人嗎？」  

　　  聽丈夫一說，徐媽噗嗤笑了：「土老帽，人家是抹粉、描眉、塗口紅。現在小姑娘都喜歡這個。不過咱表姐家的確實有點過分，恨不得一天換八套衣服。」

　　  她口中表姐是舅家一個姊妹，前些年也有來往。

　　  對方每次見到徐媽都會訴苦，說兒媳婦亂花錢，會擺弄。若僅僅這樣也就算了，關鍵那兒媳婦比較強勢，結婚後把老兩口收拾的服服帖帖。

　　  「這姑娘你看厲害不？」徐爸也想起表姐家的強勢兒媳婦，又問。

　　  「反正看著脾氣大，下午她發火，磊子都不敢吭聲。我都想了，真不行咱們分開過……」徐媽嘆息道。

　　  第57章 豫陽熱乾麵的特點

　　  徐磊送張菲菲回去時特意給母親交代，兩人打算早上去老馬家吃熱乾麵。讓徐媽明天別做飯，他們回來時順便帶兩份兒。

　　  張菲菲回到臥室，整個人徹底放鬆。

　　  晚上住在陌生的地方，她原本以為會睡不著，哪知道不一會兒功夫，就進入夢鄉。

　　  早上被鳥叫聲驚醒，推窗查看，清新的空氣撲面而來。

　　  院後竹林如滔，許多鳥類在其中歡叫。  

　　  鄰居家屋頂飄著裊裊晨煙，其中還夾雜著小孩讀書聲……這一切的一切，都那麼美好而溫馨。

　　  說來也怪，自從來到徐家溝，一直鬱積在心頭的種種煩躁壓抑逐漸消失了。

　　  作為客人，張菲菲也不好起太晚。

　　  在後窗看了一會兒風景，她便匆匆下樓洗漱。

　　  很快，徐磊也返回家中。

　　  等張菲菲忙完，兩人騎著電車直奔鎮上。

　　  豫南市地處中楚兩省交界，飲食口味也綜合兩省特點，熱乾麵、燴麵在這裡都非常流行。

　　  不過一方水土養一方人，熱乾麵傳入豫南市後，口味發生了獨特的變化。

　　  楚省熱乾麵特點是「干」，幾乎沒有半點湯，吃起來有點糊嘴。豫南市則不同，麵條出鍋後，除了放置各種調料外，還有就是必須要加一勺店家熬製的湯汁，讓麵條變得利爽……這一步必不可少。

　　  甚至可以說，豫南市的熱乾麵一家一個口味，幾乎每家湯都不同。

　　  老馬家熱乾麵館在鎮上不知道開了多少年，反正自從徐磊記事起就有。那時候他上街最想吃的就是這一口，麵條結實、勁道、有彈性，吃到嘴裡夠味。  

　　  另外熱乾麵看著很簡單，其實想做好很不容易。

　　  首先是麵粉，據說要選擇黃河以北的精粉面最好。

　　  還有食鹽鹼水配比，甚至料湯調配等等都有講究。現在青山鎮街市和百年前水陸通衢的熱鬧場面沒法比，但是畢竟地處兩省要道，每天都有大車路過，因此餐營業比較火。

　　  鎮上十來家飯店賣熱乾麵，可只有老馬家最紅火，而且一開幾十年。

　　  在青山鎮上初中時，徐磊恰好和老馬兒子馬勝利坐同桌，兩人關係很好，算是鐵哥們。

　　  當年他沒少跟著人家蹭吃蹭喝，也管老馬叫叔，甚至還學做過熱乾麵。

　　  當然，馬勝利也經常來他家玩，吃過徐媽做的鹵醬肉。跟著徐磊漫山遍野跑，拿著彈弓打鳥。甚至這貨還誤將村里一隻老公鴨當成野鴨幹掉……結果徐磊挨了頓訓斥。

　　  兩人高中也在一個學校，到上大學才分開，一直保持聯繫。

　　  大學畢業後，老馬打算讓兒子接班。結果馬勝利嫌做熱乾麵太辛苦，根本不願回來，而是選擇在南方某公司上班。

　　  徐爸住院時，徐磊曾接到馬勝利的電話。對方讓他發帳號過去，準備匯一萬塊錢。那時徐爸的住院費已經湊齊，徐磊就沒說卡號，不過這份情誼還記在心裡。  

　　  剛到街口，遠遠就看到熱乾麵攤位前停滿了車子，完全沒地方。

　　  徐磊只能把電車停遠一些，兩人步行過去。

　　  「人真多好多呀」看到攤位前擠擠挨挨的食客，張菲菲對徐磊的話相信幾分，心中也多了些許期待。

　　  距離攤位二三十米遠，獨特的面香味就撲鼻而來。

　　  「馬叔，嬸子，生意興隆呀」到湯鍋前，徐磊主動打招呼。

　　  聽到熟悉的聲音，老馬忙抬頭：「磊子，是你小子。聽說最近發大財了，是不是看不起馬叔，有日子沒來了。」