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只是他未讀過聖賢書，被人認為品格不高，或許終其一生也只能任低階的官吏。儘管如此，邱三也十分滿足了，擺脫了胥吏的身份，便已經是他最大的榮耀了。
而邱三進入撫州冶監後，能接觸到更多精巧的器具，他也不忘張鶴的恩情，便在不違反冶監規矩的前提下，偶爾會帶一些精巧的器具給張鶴琢磨。有了他的幫忙，張鶴也不愁沒有零件了。
石青這些年的考績也不錯，他本就有進士出身，又滿任數，有望常調為別州縣的縣令或是錄事參軍。雖然他要常調到別的地方去後，與張鶴等便再難見面，可張鶴仍舊會替他感到高興。
石青也有些犯難，若是他調去了太遠的地方，沒了清河稻，他的考績便難說了。只是他也問過張鶴，別處是否能種清河稻，張鶴以黃穋禾為例，告訴他稻穀並不一定適用於別的地方，他只好打消了將清河稻帶到別的地方種植的念頭。
不過張鶴又道：「不過據我所知，土豆與山芋可在各地耕種培植，青山兄不妨琢磨一下如何培植山芋等。」
張鶴是如何得知土豆能在各地種植的，石青並沒有追問，而即便石青追問了，張鶴也能說是張廷軒在洛陽試種了，石青必然不會懷疑。她也不必擔心土豆、山芋在洛陽地區種不成。
石青眼前一亮，笑道：「清安給了我一個好法子，待五月定下調往何處的文書後，我再來叨擾你。」
土豆恰好在四五月就能長成，若石青所調的地方並不遠，日後倒是可以派人來此找她買土豆種。而紅薯也要七月才能長成，她也可一併交給石青推廣開去。
至於張廷軒那兒，他在給張鶴的回信中稱他已經按照她的方法，在家中的菜園子裡試種了一些，與此同時也告訴她一個關於夏羅錦的消息。夏羅錦在春闈省試中沒考上進士，不過他有資格入太學為太學生，只要三年中能通過長期的考察，便能直接被提拔為官，故而他決定留在太學。
夏羅錦當初千里迢迢地從撫州趕到洛陽，出於節省錢財的考慮而挑選了一家十分喧鬧的邸店落腳，不管晝夜，都被吵得他無法靜心準備春闈考試。且上千人一同爭十四個名額，十分激烈，他的落榜也在意料之中。
他猶豫著是該回鄉還是按照夏老翁的話留在洛陽入太學時，張廷軒的次子，在太學讀書的張光群找到了他，道：「找你可花了不少時日，可算是找到你了！」
夏羅錦這才知道是張鶴去信張廷軒，張廷軒收到信時，他已經考完了省試。而張廷軒不曾在榜上發現他的名字，便斷定他是落榜了，特讓其子來尋他，問他接下來的打算。
張光群前些年便借著張廷軒的官蔭而得以進入太學為生徒，若夏羅錦能通過太學的補試便可進入太學，張光群便能給他一些照應。夏羅錦略加思索，便應了下來，雖說平民子弟在太學的日子也不是很好，可這也是一條入仕的途徑。
夏紀娘得知夏羅錦落榜時，也有些失望，不過好在他在太學有張光群照應，總不至於被權貴子弟欺負了去。
炎炎夏日，試種土豆的撫州官田中，佃農小心翼翼地挖出了幾蔸半巴掌大小的土豆給柳參軍，柳參軍掂量了一下，喜形於色：「好傢夥，可真重！」
他讓人稱一下，發現一畝竟有二十四石，遠高於稻穀的產量。佃農也高興，也不枉費他們這些日子以來細心的照料。
柳參軍顧不得其他的，忙跑去向童歷瑜匯報，童歷瑜得知土豆試種成功，也親自到田中視察，他喜道：「適時採收，屯於府倉中以糧谷的貯藏之法來貯藏！」按照張鶴的說法，只要貯藏在乾燥不通風之處，便能貯藏得久一些，待到六七月再行催芽，八月便再次耕種。
孫寧得知官田中的土豆長好了，便來找童歷瑜買土豆，他道：「張家郎君曾言，這些土豆在炎炎夏日裡只能貯藏幾日，姐夫不若賣給我一些，若是剩下的不足，也可問張家郎君買，他也總有法子能貯藏久一些的不是？」
於是童歷瑜做主賣了不少土豆給孫寧，孫寧再賣給撫州的權貴之家食用，為此他又賺了一筆。不過官府的土豆大部分還是得留作種子，孫寧的土豆供不應求，便一如既往地找上了張鶴。
張鶴種了十畝春土豆，每畝的產量在一千六百多公斤，十畝便是二百八十石左右。較於上一次種增產了，可卻也遠遠還未達到後世的產量。
而且她的土豆要比官田種出來的要大一些，又少蟲害，她猜測許是她的土豆種都是經過系統育苗的，生長得便比官田的要好。
即便她給孫寧供應了不少土豆，可仍舊足夠入秋後種上一百畝。她的一百畝田裡還種著稻穀，她自然不會真的去種一百畝土豆，為此又賣了不少土豆給清河村的人。
一傳十，十傳百後，張家園子正店的張春也知道土豆是產自張鶴這兒了。在向她收購白皮茄子的同時便也收購了些土豆，雖不能像孫寧一樣成為第一個靠此大賺一筆，可也能為她的酒樓招攬更多地生意。
而與此同時，土豆便如雨後春筍般紛紛冒出頭來，張家也有土豆，可卻一概不外售，只將種出來的土豆留作入秋的新種。張家其餘人也向柳氏旁敲側擊，最後柳氏看在族人的份上分給他們大半畝的量，讓他們去試種。
一些外地來的商賈在孫寧正店或張家園子正店嘗過土豆的滋味後，也十分感興趣，想帶一些回去種。可他們並不懂如何耕種，在打聽到是清河村的張鶴栽培出來的，便紛紛登門拜訪。