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在心理學上,愛咬手指的人通常可以被看做童年缺失。
顧非聲低頭笑了笑,隱藏了一些變暗的眼神。
圖書館的清潔大媽是個瘦弱的中年婦女,有著這個年紀分外的八卦心理。剛才就在邊上張望看好戲一臉好奇的欣賞倆帥哥搭話的美麗畫面。見人離開了才湊上去問:「小顧,那誰呀?模樣可真好看,是專程來找你的吧?」
顧非聲:「只是來還書的。」
掃地大媽小聲接著八卦了兩句:「我看他一雙眼珠子都快掛你身上了,肯定是衝著你來的。你可得小心點他啊。」說完就一副嘖嘖稱奇的表情,推著清潔車走了。
無論如何,中午十二點到了,顧非聲餓了,他要先吃飯。
圖書館內部有一個員工休息室,顧非聲從自己的員工柜子里解鎖,拿出了一個很厚的保溫袋。拉開拉鏈,接著又是一層,裡面是一層防水錫箔紙質地的特殊保溫布。他小心地端出了兩個精緻的保溫食盒,他是早上做的飯,在這樣重重的保護下,飯盒居然還是溫得恰到好處。
那個飯盒價格不菲,是德國定製的,可以自動恆溫。
他慢條斯理地打開保溫盒,大的那個裡面用格子好好地放著三個中國菜。有一道白切雞,一道清炒時蔬,以及一道宮保蝦球。都是家常菜,顧非聲自己的手藝,味道也是極為自信的。
小的盒子打開是醬香臘腸煲仔飯,深紅色的臘腸貼在顆粒晶瑩的米飯上,看著就讓人胃口大開。
午餐的主菜是白切雞。肉質最好的雞需要吃雜糧人工一點點餵大,這樣肉才沒有一點的腥味。顧非聲在料理雞肉的時候心裡不止一次的想,其實這雞肉就和人一樣,比方說養尊處優長大的漂亮少爺,身上的肉肯定比那些出生貧寒的窮小子更細嫩一些。
白切雞的做法很簡單。
蔥姜水煮沸,拉著整隻雞肉三上三下燙著……話說,人的肌肉密度是1.12g/ml, 人肉在100度內幾秒就可以涮熟,但雞肉密度卻大得多,所以相比起來得多燙幾次。燙完以後要立刻把肉放進冰水裡,讓這一身皮膚好好地黏在肉上。顧非聲以前看過,那些火災中活活被燒死的人,也會因為皮膚的焦化讓外表變得干硬。
顧非聲夾起一塊鮮嫩的雞肉,慢慢地嘗了一口。那肉嫩得幾乎入口即化,令他想起那個剛才見過的男人,他心裡病態地不斷想像著他的味道緩緩出神,每一口都是極致的享受。
下午的工作依舊是有條不紊又帶著清閒,圖書管理員這個工作,安靜又有規律,而且並不是太累。現階段顧非聲很滿意這份工作。
五點的時候他準時下班,和一起工作的同事以及保潔大媽和門衛大爺小聲告別以後,顧非聲自己開車回家了。
他家住的比較遠,和上班的地方隔了一個區。車越開周圍越安靜,這不是因為住在荒郊野嶺,而是因為他住的地方是富人區。藍色的寶馬X5說貴不貴,不是很張揚地開進了一棟別墅里,按了一下遙控,大門和車庫便一齊自動開門。
他家寬大而孤獨,只有他一個人在住。
顧非聲不喜歡太過安靜的環境,於是把電視打開調到音樂節目,聽著藝術家悠揚地彈著鋼琴家合奏,把包和脫下的外套一起放在沙發上,並把袖子挽起來,邊走邊摘下廚房門後的半身格紋圍裙。
他在水槽邊上仔仔細細地洗了三遍手,擦乾以後拉開了雙開門大冰箱。
顧非聲臉上映著冰箱燈冷白色的光,這讓他那張俊美臉落上一些冰涼,臉色皎潔到蒼白,宛若一隻貪婪的吸血鬼。他往堆滿各色新鮮食材的冰箱前駐足站了好一會兒,嘆息般自言自語道:「那麼今晚,來吃些什麼好呢?」
猶豫過後,他挑選了一塊……羊排。
從昨晚開始,顧非聲就用薄荷、迷迭香、歐芹、黑胡椒、蜂蜜、義大利香醋進行了醃製。如今24小時過去,上好的羊肩肉被醃得沒有一點膻味,光是拿出來都能聞到肉上醬料的清香。
他聞了一下,滿意一笑。果然,別管是什麼動物的肉,在密度高一點的液體裡時間浸泡長一點,細胞壁都能完美地被透入汁液。
用一丁點橄欖油在煎鍋里滑過,油熱以後將肉排小心放進去,動物的油脂立刻在油煎火烤之中開始滋滋作響。可愛的小羊身上脂肪總是要多一些,這樣小火慢煎才能逼出香味,等到兩面都變色,撒上胡椒粉,用一小塊黃油進行增香。
最後擰開一瓶白葡萄酒撒些許進去,旺盛火苗騰得一下竄得老高,將那塊紅肉燒得萎縮起來,顧非聲輕笑一聲似乎覺得這畫面有趣極了。
羊排出鍋以後被擺在一個漂亮的瓷盤裡,顧非聲用剩下的薄荷醬做了一個歐式擺盤,並擺上迷迭香的葉子。
顧非聲挑選了一瓶葡萄酒。酒名為天堂之路,來自澳洲一個很小眾的酒莊。這個酒帶著被陽光浸透過的青草和果香,入口香純而不刺激。顧非聲很喜歡它的一個原因是因為太醇了,太乾淨了。如同最原處的果汁,如同剛從人頸動脈里流出的鮮紅血漿。
顧非聲品著酒,忽然想起今天要請他吃飯的那個年輕男人,腦子裡對那張俊美好看的臉難以忘懷。他一口一口喝著,眼神逐漸有些迷離變換。胃裡饑渴的感覺也逐漸加重,像是有個聲音在腦海里想起,逼著他立刻要將那個男人吞吃入腹。