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看到這些美味，心裡的饞蟲早就被勾了出來。童少懸他們是見過的，既然東家人都這麼說了，他們也沒有什麼好客氣，立即抓了肉脯用力撕咬。
在他們的印象中，這類肉脯是用肉醃製烘製而成的肉乾，口味重，而且口感比較硬，不太好咀嚼，不過配酒還是很好吃的。
沒想到少夫人帶來的肉脯居然和印象中的完全不一樣，一咬下去便將肉脯撕開了，有肉脯的香卻沒有那麼的硬和柴的口感，軟卻有咬勁兒，咸中帶著甜味，肉香十足，甚至還有些粘牙。
佃戶們從來沒有吃過這麼好吃的肉脯，紛紛讚嘆，少夫人手藝果然非凡。
唐見微笑著將幾個小酒杯擺在桌上，親自為他們倒酒：
「光是吃肉沒有酒怎麼行？來嘗嘗這葡萄酒。這可是徐大郎賣的葡萄酒，只有九門東才能喝得著的佳釀。」
聽到「九門東」這三個字，佃戶們難以置信：
「少夫人說的可是縣裡那貴得讓人脫層皮的酒樓，九門東？」
唐見微點頭稱是。
「據說那葡萄酒可貴了，喝一杯夠咱們干一個月！這酒我們真能喝？」
唐見微心道，這徐大郎的酒可真是個活招牌，以後還得上他那兒進：「我今日帶酒來就是來款待諸位的，諸位這些年來想必十分勞苦。」
唐見微這話便是一個話頭，拋出去之後且看這些佃戶作何反應。
果然說到「十分勞苦」，佃戶們方才還有些許激動的表情，如今都變得沉悶不已，似乎想到了一些痛苦的過往。
唐見微見自己的話起效了，立即順著問下去：
「諸位是否有難言之隱？」
一開始還沒有人敢開口，唐見微又勸他們喝了幾杯酒之後，童少懸對他們說：
「今日我們來田莊，就是想要將田莊好好整飭一番，以後接到自己手中打理。大家若是有什麼難處儘管跟我們說，我們定會為你們做主！」
烈酒下肚，佃戶們都有一些昏昏沉沉，膽子也壯了起來，平日裡那些受的委屈不斷往上翻湧，終於將心中苦楚全部倒了出來。
這沈管事不是人！就連他們那點點工錢都要剝削！
佃戶們越說越氣憤，說到最後手中的酒杯都差點給砸地上！
唐見微等的就是他們這番話！
有他們這話便好辦了，唐見微讓佃戶們先回屋子裡歇著，待他們走了之後，便差人將管事的叫來問話。
田莊上的管事叫沈五郎，今年正好五旬，在這兒為童家看田莊已經有八年。
沈五郎剛剛來田莊的時候，每年還能交上個幾十兩，可最近幾年一年交的比一年少，宋橋也不是沒有問過他，可他每回都有各種各樣的理由說服宋橋，不是鬧蝗災，就是風不調雨不順。
若是這一年氣候特別好的話，他也能說得上理由，那便是地不好，不能與別家田莊比較。
雖說每一年減一點，但童家都不懂地里的事兒，到手的銀子也還算過得去。
最重要的便是，田莊的管家最好是要相熟之人，沈五郎是童長廷的遠房表親，若要換人的話必定要去外面找人，說不定會有更多隱患，久而久之，田莊的事兒也就被擱置了下來。
如今沈五郎坐到了唐見微面前，看上去倒是一表人才，並沒有會做假帳的那種賊眉鼠眼的之態，問他任何和帳目相關的問題，他也說得十分坦誠。
光看他誠懇的表情和語調，恐怕不會有人懷疑他會弄虛作假。
唐見微觀察了他片刻之後，並沒有鋒芒畢露地直接與他正面交鋒，反而露出了甜甜的笑意。談話之中也儘是小娘子的純真，仿佛她並不是過來查帳，而是來向沈五郎學習請教的。
沈五郎被叫來的時候還以為有什麼大事，派了什麼厲害的角色過來要為難他，沒想到居然是這兩個腦子不太好使的小娘子。
說著說著沈五郎也就放鬆了警惕。
唐見微問他收成之時，他早就將曾經跟童家家主說過的那些話翻來覆去背了個滾瓜爛熟，即便不看小抄也能將這八年來每一年的狀況說個一清二楚。
「原來如此。」唐見微笑著跟身邊的童少懸說，「咱們夙縣也夠倒霉的，居然每年都會遇到各種各樣的災害。可是沈管事，我在來的路上問了臨近的田莊，人家的收成一直都很穩定，為何到了咱們家波動便如此厲害？而且是逐年遞減？難道真的是我們家倒霉不成？」
沈五郎並不把她的話當回事，捻著鬍鬚道：
「地裡面的事情你可就不懂了，這學問大得很。每家的地不一樣，種的東西也不盡相同，出息自然有所區別。」
「那敢問沈管事，到底是氣候影響比較大呢，還是土地狀況和種植品種的不同影響比較大呢？」
沈五郎呵呵地笑：「都大，都大。」
唐見微也跟著以相同節奏呵呵笑了兩聲：「以小女所見，應當是管事貪沒多寡影響最大吧？」
沈五郎聽到她這話，心裡咯噔一聲，臉上卻沒有太大的變化，只是微微一愣之後便重新將笑容提到了臉上：
「不知道少夫人這話是什麼意思？可是在懷疑老夫貪了出息？哎，我就知道，總有一天你們會懷疑到我的頭上。雖說老夫不過一介布衣，不是什麼高潔之士，但偷雞摸狗貪人錢財的事情還是不屑做的。你們童家年年銀錢吃緊，今年莫不是娶了京畿世家女，更加吃不消，便想要從老夫身上找補一些吧？」