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　　  【粥底火鍋】起源於順德的毋米粥，廣東的朋友們應該很熟悉。涮完食材之後的粥底也很好喝。

　　  【文中所有提及的菜因為劇情需要，可能會與此菜的正宗做法有些出入，後文不一一標註。】

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　　  長公主不是主角攻君哈~別站唐三和長公主~

　　  第9章

　　  將魚肉蝦肉還有些海鏡放入白米粥內煮完，用勺撈出，魚蝦直接放入長公主的碗內，海鏡去殼之後再放。

　　  長公主安靜地吃著，唐見微一言不發地服侍著。

　　  水產吃完，再將切成薄片的牛肉和羊肉下鍋，煮極短的時間，待那紅白相間漂亮的脂肪紋路變色，變成了熟肉後便迅速撈起，奉給長公主食用。

　　  她每次撈起的時機都非常恰當，肉剛熟，滑嫩又極有韌性。

　　  肉片的大小正好一口，不多不少。

　　  長公主前一段時間被迫陪著天子出席各大酒席，酒肉吃得渾身難受，本是發誓正月里再也不多吃一口肉。

　　  沒想到，唐見微涮的這幾片肉肉質緊實彈牙，肉香十足，而米香很好地化解了讓她厭倦的油膩感，反而激發出了肉的香甜，咀嚼上也體會到了更深層次的快樂。

　　  連續煮了五六片的牛羊肉之後，不再下肉，改為時蔬。

　　  長公主吃肉正好吃得有點兒不樂意，唐見微就像會讀心術一般，幫她換成了菜。

　　  清爽的蔬菜入口，迅速緩解了油膩感。

　　  還挺懂人心思的……

　　  長公主暗暗看了一眼安靜做菜的唐見微。

　　  小娘子兩年不見，愈發明艷動人。

　　  比及笄那年更具風情，也更成熟了。

　　  只不過再成熟，依舊是個十七歲的黃毛丫頭。

　　  看似很鎮定，實則拿勺子的手從一開始就在微微發顫。

　　  時蔬煮完，白米粥這邊應該變不出什麼花樣，長公主的目光已經飄到開始冒熱氣的砂鍋上，期待著砂鍋里裝著什麼樣的驚喜。

　　  唐見微卻沒有去掀砂鍋的蓋子，似乎這琉璃盆還有沒吃完的。

　　  唐見微將涮了半天食材的白米粥舀了到了碗中，讓長公主品嘗。

　　  長公主看著這碗素粥，一時猶豫。

　　  作為曾經的儲君如今的長公主，她從來沒有空口喝素粥的習慣。

　　  不過到底是懂吃的人，長公主明白，此時經過水產、紅肉、蔬菜的融潤，白米粥的口感肯定更加複雜，入口的感受說不定更驚艷。

　　  她想得沒錯。

　　  這一碗吸收了所有食材滋味的白米粥，讓她只喝了一口便停不下來，竟直接喝了個乾淨。

　　  喝完一碗，還要一碗。

　　  唐見微含著笑，再幫她盛了半碗：

　　  「殿下還是留點肚子，等砂鍋里的驚喜吧。」

　　  對於她的擅作主張，長公主也沒有半點責備的意思，順著她的建議將半碗粥喝完，放下碗時，迫不及待地問：

　　  「砂鍋里有什麼名堂？」

　　  「回殿下，砂鍋里是一鍋雜燴亂燉。」

　　  「我聞著味道，食材比這白米粥還豐富。」

　　  「什麼都逃不過殿下的鼻子，這雜燴亂燉中有二十一種食材。」

　　  「還需要多長時間？」

　　  「還需半柱香。」唐見微慢悠悠地把琉璃盆里的粥全都盛出來，等待著長公主和她多說幾句。

　　  其實時間她是算得剛剛好，故意騰出等候的時間，好讓長公主在焦急的情緒中多熬一會兒，能更加期待下一道菜。

　　  煎熬，會讓原本就美妙的滋味加倍美妙。

　　  如此一來，也能增加長公主跟她對話的可能性，有機會讓長公主對她本人的好奇更甚。

　　  長公主看著冒熱氣的砂鍋，緩緩開口：「你的烹飪手法很新鮮，師承何處？」

　　  唐見微說了實話：「草民所有的廚藝都是阿娘傳授的。」

　　  「哦？蘇茂貞？」

　　  「對，我阿娘在三年前傳給我一本奇書，名為<雜食記>，這是蘇家家傳的秘本。書中記載了無數聽也沒聽過的食譜，想都沒有想過的烹飪方法。

　　  「有些食材，甚至連萬國來朝的大蒼市集都從未見過。

　　  「初得寶貝，草民廢寢忘食地專研、實踐，三年下來，因為食材所限，我也只完成了秘本內不到十分之一的菜色。」

　　  「你是說，那秘本中記錄的烹飪食材，還有大蒼買不到的？」

　　  「正是。」

　　  「本宮也去過蘇茂貞開的酒樓，的確有些新鮮的吃食兒，但和你今日所做的相比，乃是雲泥之別。」

　　  「多謝殿下謬讚。酒樓乃是大眾生意，菜餚必然得符合京中百姓的飲食習慣，若是菜色太過新穎，是怕博陵百姓吃不慣，倒是砸了自家招牌。」

　　  長公主單手支在太陽穴上，眯著眼瞧著秀色可餐的唐見微：

　　  「所以，你還有很多絕活兒沒展現？」

　　  唐見微大方承認：「可以這麼說。」

　　  「來。」長公主突然道，「坐這兒。」

　　  唐見微看長公主所指的地方，是案幾之後長公主的身旁，剛才陶挽之坐過的地方。

　　  一直鋪在唐見微臉上從容的表情，此刻凝固了。

　　  她當然知道長公主的暗示是什麼意思。

　　  她今天來這兒的目的正是為了接近長公主，討她的歡心。

　　  可是，此時長公主真的暗示她可以服侍了，她心跳卻猛然加速，估計臉色也不會好看到哪裡去。