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唐見微挽著童少懸帶她到院子裡慢慢散步,沿著遊廊往前走。
「我阿娘沒有為難你吧?」童少懸聽著竹林被風吹得沙沙響,有些擔憂地問道。
「沒有啊。」唐見微說,「你阿娘雖然非常心疼你,可是她也是個講道理的人,我誠心誠意地向她賠罪且許諾之後,她便不與我計較了。」
「許諾?你許諾了什麼?」
「許諾與你成親之後,一生一世照顧你,對你好。」
紗燈的光亮在頭頂輕輕晃蕩著,童少懸低著頭,看她和唐見微兩人的影子正相互依偎著。
不知道從什麼時候開始,她們之間已經是可以親密的關係。
唐見微聽不到她的回話,知道這孩子多半又在害羞。
既然已經在害羞,那張畫的事情暫時不問好了。
留著以後再想逗她的時候問。
一陣冷風吹來,感覺到身邊有個人能依靠,彼此交換體溫,突然間,心情極好。
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馬上就要到新的一年,正月之前除了準備婚事之外,唐見微也打算趁著歲首的各大節日好好賺上一筆。
大蒼律法規定,正月一整個月開放夜市。
正月里休假的時間占了一大半,但凡還想做生意的商人都不可能放過正月里賺錢的好機會。
除了早點攤之外,唐見微也做好了夜市出攤的準備。
烤肉串,便是夜市裡的主打菜。
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【注】
鰒魚:即鮑魚。
烤串來了!!(吶喊
童少懸:我想吃烤串!
唐見微:哦,想吧。
童少懸:……
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第45章
羊肉在大蒼是非常受喜愛的肉類, 從北到南幾乎家家戶戶都愛吃羊肉。
關於羊肉的傳統做法,除了煮羊肉湯之外,便是用烤的。
一般而言, 節日時一大家子聚集在一塊兒便喜歡烤個全羊;三五友人聚會,片一根烤羊腿下酒,也是一樁美事。
而《雜食記》之上記載的烤串, 也多是以羊肉為主。
雖然將羊肉切成小碎塊再用竹籤穿起來的方法, 大蒼的確沒什麼人使用, 食客吃起來的時候會有一種熱火朝天的新鮮感。
可唐見微的目標是熱賣一整個月, 不是圖一個新鮮勁兒。
她打算將小推車改造成小攤子, 拿幾把交椅和矮案拼搭, 連烤串賣酒, 提供客人們一個可以縱情暢聊的天地,不醉不歸。
烤串和酒就是賺錢的大頭,她還打算再加一些烤韭菜、烤菌菇、烤蒸餅……豐富菜單。
她去夙縣的菜場探查過了,這兒的水產多種多樣特別新鮮, 到時候再添點兒炒田螺和炒慈菇片這類的小食兒。
一旦菜品豐富選擇性多了, 食客們也會更有嘗試欲望,更傾向於選擇她的店。
將這些菜置備起,她的唐氏宵夜將會是夙縣夜市最靚的店。
若是烤串能夠如油條一般為她打開市場的話, 即便出了正月又開始宵禁, 大道不讓走, 坊間還是有些酒壚食肆店鋪開著張。
她的夜宵店也可以將宵夜攤子搬到景陽坊中,繼續經營。
景陽坊乃是夙縣第二大坊, 坊內住的全都是平民百姓, 衣食住行相關的店鋪開在此處最熱鬧。
而景陽坊還挨著其他四大坊, 坊與坊之間亦有夾道暗門可以通行。
到時候即便只做坊間生意, 都是一筆可觀的收益。
買肉和改造需要更多的本錢,唐見微知道做生意必定會風險,但是她可一點都不想虧本。
所以在出攤前,她必須想好夜市主打菜品——烤串的所有細節。
從童家人的口味以及他們平日裡的談話,大致能夠知道夙縣百姓普遍都比較嗜辣嗜咸。
他們對蜀椒的喜愛和無法割捨,多少能夠代表夙縣百姓的飲食傾向。
將羊肉串放在炭火上燒烤,撒上一把枯茗粉和花椒粉,這是常規手法。
如果還能再來一把蜀椒粉的話,一定能讓整個夙縣癲狂不已。
如果能買到蜀椒的話……
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代替童少懸去書院上課的日子裡,每天唐見微至少要帶上一百來套的早點過去分發販賣。
一開始小綿羊還勉強能夠裝得下,後來此事在書院裡傳開,大家爭先恐後來她這邊訂早餐,又是猛增了一批。
小綿羊是扛不住了,唐見微便從柴叔那頭借了一輛閒置的馬車,專門用來運早點。
早起將所有的早點準備完畢之後放入桶內,在外面鋪上一層保溫的舊棉被之後便可以出發了。
每天早上唐見微駕著馬車來上學,直接在書院門口將所有的早點發出去之後,把馬車停好,再去上課。
一開始沒地兒停馬車,還是白二娘幫的忙。她舅舅在書院授課,有分到一處停馬的拴馬樁。因為他家不遠,故步行上山,這栓馬的地方可以暫時借唐見微一用。
如此一來她即替童少懸上學,也能順便賺錢。
只不過要提前將這麼一大批早點做好的話,需要她早起,折騰了兩天實在有些受不了,到了中午時分幾乎困得睜不開眼睛,便將早點預定的數量限制在一百五十套,以前一日交錢的先後順序為準。
有四五十人直接將錢交到了春假之前,如此一來也省了唐見微的事兒。