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季非看著這個有點茫然:「殿下這是何意?」
劉談問道:「看不懂?」
這三個字著實讓季非一陣口乾舌燥——急的。
直到現在他才明白好友那句「在殿下手下做事情不容易,你永遠摸不透他在想什麼。」是真的忠告。
他原本以為江充只是在提醒他別沒事兒揣測上意,畢竟他之所以成為商人主要就是天生在察言觀色這方面比較擅長。
這個特長讓他無論跟任何人交往都無往不利,如魚得水,然而這一次他發現自己是真的看不懂這位殿下到底什麼意思了。
不知道他滿不滿意自己,也不明白他寫的這幾個字是什麼意思。
季非猶豫再三,還是決定相信好友,老老實實說道:「不懂。」
他記得江充說過,千萬別在他們家殿下面前不懂裝懂,要不然就等著被掃地出門吧。
劉談輕笑:「也沒什麼不好懂的,通達城那裡是一整條街,想留住人就要有特色,而通達城註定會有來自五湖四海的商人,所以我想打造一個綜合性的商業街,讓五湖四海的人都能在這條商業街上找到屬於自己家鄉的東西,還能看到其他地方的特色,總的來講就是既有新意,又能讓人覺得賓至如歸。」
季非聽得一愣一愣的,聽到最後不由得拍案叫絕:「好!」
劉談擺手:「同樣,關市那裡也可以弄這樣一個綜合店鋪,在那裡我只有幾間鋪子,面積不大,可能做不到通達城這樣,就只能做個綜合商鋪。」
季非咽了口口水:「殿……殿下……您慢點。」
他還是第一次遇到跟不上對方思路的時候,以往都是他去遊說別人,給別人講解,現在倒過來……還挺不習慣。
只是不習慣是一方面,另外一方面他懷疑自己再這麼不明不白下去,北境王會不會把他轟出去?
劉談看了看季非說道:「我之前說的你懂了嗎?」
季非瘋狂點頭,這次他倒沒有亂說。
劉談點頭:「那好,框架我給你了,在這個基礎上你去寫一份條陳出來吧,如果是你,會怎麼做。」
季非愣了一下:「讓……讓草民寫?」
劉談喝了口水說道:「對,我現在有別的事情要忙,沒工夫去管那麼多,框架給你了,既然霍相和江廷尉都推薦你,想必你也有自己的過人之處,我聽聞你這些年走南闖北去了不少地方,希望你能給我一個驚喜。」
季非深吸口氣,感覺自己能不能走上人生巔峰就在此一舉了,連忙說道:「殿下放心,草民這就去,不知殿下什麼時候要?」
劉談算了算說道:「反正關市開放之前,所有東西都要全部到位,通達城那邊要早開放一些,時間上你自己拿捏著看。」
季非十分激動:「屬下一定不會辜負殿下期望。」
劉談對著他擺手說道:「去吧。」
季非歡天喜地地離開,劉談深吸口氣自言自語說道:「我也該忙我的了。」
劉談這次要忙的倒不是別的,而是研究新菜色。
上一次劉徹來的時候,他送給了劉徹一座園林式行宮,這一次落腳肯定還在長壽宮,而想要在長壽宮的外觀上做花樣已經不太容易了。
所以這一次要從衣食住行這些細節入手。
劉談之前就已經打算弄一些大豆為主打食物的菜色,只不過一直以來也沒什麼時間,這一次正好。
他要給劉徹弄一桌養生菜。
長生的丹藥他沒有,延年益壽的養生方法他倒是知道不少。
那些養生方法在後世風靡一時,就算是沒有學過醫的普通人都能知道不少,但在這個時代卻是新穎的。
只是養生一般都伴隨著無法滿足的口腹之慾,所以劉談打算稍微放寬養生的界線,順便在口味上下功夫。
首先他想到的就是全素齋,這個全素齋是清朝時期才出現的,劉談不知道一共多少道菜,但知道這裡面大部分都是用腐竹、冬筍、鮮菇、玉蘭片為材料,口味也以鮮甜為主。
不過劉談的素齋重點不在於那些蔬菜,而在於「葷菜」,就是用素材做出葷菜的樣子,同時口味上也要跟葷菜無限接近。
素雞和素鴨都不難做,其中素雞純用豆皮製作,但是跟真正的素齋不同,劉談使用了高湯熬煮。
反正他又不是要做真正的素齋,只是要做少油少鹽的健康菜色而已。
而跟素雞不同,素鴨則是需要用豆皮包裹內餡,內餡是使用冬筍和香菇,切絲,下油煸炒,然後再用豆皮包裹起來弄成類似鴨胸的形狀,再下鍋油炸。
這兩道菜色其實基本沒什麼容易失敗的地方,唯一就是口感和配料都要一點點研究,外形也要研究。
可他又不需要自己做,只要指揮大廚做就可以了。
素宴雖然是以豆製品為主打,但卻不能全都是這些東西,要不然一頓飯下來,恐怕所有人看到豆這個字都要吐了。
劉談想了想又在菜單上擬出了另外一樣食材:藕。
這樣食材對於北境國而言並不算難得,誰讓他的地盤上牛軛湖多呢?
藕可以做的東西就很多了,鹵藕、糯米桂花藕、炸藕盒、糖醋藕片、醬爆藕丁……劉談這一寫就是好多道菜,這麼一算跟豆製品的菜色中和一下,倒是能夠弄出很多花樣。
反正素齋最多也就一兩次,一兩次是口味新鮮,真的讓大家吃多了,恐怕還有人要懷疑他是不是不捨得給大家吃肉。