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這粥並不是楊兼做的，但是楊兼的「入室大弟子」做的。自從上次宇文胄包餃子被楊兼讚賞之後，楊兼便教了宇文胄很多吃食做法，宇文胄從小窮苦慣了，也沒有郎主的架子，願意跟著楊兼學，楊兼正好還未恢復，自己手癢無法理膳，就教導宇文胄理膳。
楊兼讓宇文胄醃製了一些皮蛋，這碗粥水便是用醃製好的皮蛋，做成的皮蛋瘦肉粥，這皮蛋瘦肉粥可是經典，肉絲鮮嫩，皮蛋的醇香熬入粥水之中，香而不膩，粥水入口極其順滑。宇文胄的手藝是楊兼認可的，更別說「沒見過世面」的高延宗了。
高延宗食了一口，仿佛被打開了新世紀的大門，詫異的盯著粥碗，滿臉好像都寫著——怎麼會如此美味？
不過高延宗很快反應過來，就算是再美味，那也是周狗的吃食，自己絕對不能吃嗟來之食。
於是高延宗找茬兒說：「難食死了！」
楊兼挑眉，宇文胄的手藝可是自己教導出來的，而且得到了所有人的肯定，宇文會一個人就能喝下一鍋皮蛋瘦肉粥，而高延宗竟然找茬兒，說不好吃。
高延宗撇頭不吃，說：「這麼難吃的泔水，是給人食的麼？我不吃！」
高長恭放軟了聲音，說：「阿延，吃兩口，你還有傷在身，不用食傷口怎麼能恢復？」
高延宗冷哼一聲，說：「你等豬食，我吃著不順口。」
楊兼說：「哦？高小郎主吃不得豬食，那你要吃甚麼？」
高延宗顯然故意刁難楊兼，眼睛一轉，說：「我……我要吃臭的！」
「臭的？」高長恭蹙了蹙眉，天底下哪裡有人要吃臭的，高延宗分明是找茬兒。
「臭的？」楊兼挑眉問。
高延宗高傲的抬了抬下巴，這動作抻到了他的傷口，疼的高延宗一個激靈，硬著頭皮說：「怎麼？做不出來了罷？你倘或做不出來，便不能用這等子下三濫的法子威脅我！」
「誰說兼做不出來？」楊兼不以為然的說：「不就是想吃臭的麼？這有何難。」
「這……這……」高延宗瞠目結舌的說：「這還不難？」
楊兼說：「倘或是一般的膳夫，恐怕滿足不了小五兒你這種特殊的……癖好，不過兼看起來像是一般的膳夫麼？」
高延宗狐疑的打量著楊兼，心中冷笑，怕楊兼只是在說大話而已，便說：「這話是你說的，倘或你做不出來臭的，又可口的，我可是不會吃你們周狗一口糧食！到時候你也不能用下三濫的法子逼迫於我！」
楊兼說：「放心，兼是那等子下三濫之人麼？」
高延宗不說話了，冷笑的凝視著楊兼，眼神里儘是鄙夷之色。
楊兼也不廢話，說：「你等著，一會子便端給你。」
說罷讓楊廣推著自己離開屋舍，高長恭有些憂心，轉身也跟了出來，將屋舍的門閉上，這才低聲說：「將軍，你真的有法子做……做臭的？」
楊兼笑著說：「老四，你怎麼能質疑大兄的能力呢？」
高長恭說：「可是這臭的……如何如能入口？」
楊兼說：「我算是看出來了，你不是質疑為兄的能力，而是怕為兄毒死你家弟親，是也不是？」
高長恭輕輕咳嗽了一聲，說：「阿延他重傷在身，長恭是怕……」
「放心，」楊兼說：「不會毒死你弟弟的，為兄保證，你家阿延吃了這口，想一輩子。」
高長恭實在想不出來，甚麼東西是臭的，還能可口，想一輩子？
楊兼不再和他多說，讓楊廣推著自己往膳房去，同時還叫來了宇文胄。
宇文胄乃是楊兼的「關門大弟子」，手藝自來不錯，又被楊兼提點了兩番，那更是與日精進。
大家一併子來到膳房，楊兼便說：「宇文郎主，日前請你幫忙醃製的……臭豆腐，如何了？」
是了，楊兼準備給高延宗吃的，不是旁的，正是臭豆腐！
說起這臭味的美食，或許南北朝的人不相信，但是放在現代，一口氣兒都數不完，甚麼臭豆腐、螺螄粉還有榴槤等等，那都是聞著臭吃著香的。
而這些聞著臭吃著香的食物之中，臭豆腐的接受度可謂是最廣泛的了，巧得很了，這些日子楊兼沒有事兒可做，正好請宇文胄幫忙醃製了一些臭豆腐。
宇文胄將罈子掀開，說：「應該已經可以食用了。」
楊兼讓宇文胄把臭豆腐夾出來兩塊，又請他幫忙和面，蒸了一鍋饅頭出來，要口感儘量鬆軟一些的饅頭，畢竟是要拿給高延宗食的，高延宗有傷在身，而且傷在頸部，最好不要吃太費牙口的食物，否則扯裂了傷口又要受苦。
宇文胄麻利的和面，蒸好一鍋饅頭，雖然只是一鍋饅頭，不過也需要時間，一來二去眼看著天色便黑了下來，楊兼將蒸好的饅頭切開兩半，裡面夾上臭豆腐，均勻的抹開，然後又將兩半的饅頭合起來，放在精緻的小承槃中，旁邊放上一碗皮蛋瘦肉粥，便端著準備去見高延宗。
高延宗鬧騰了一天，這會子又累又餓，早就挨不住了，稍微迷瞪了一會兒，才睡著沒多久，便聽到「吱呀——」一聲，似乎是房門推開的聲音，緊跟著是一股子說不清道不明的味道飄散進來。
臭味！
無錯，是臭味！
高延宗還以為自己睡糊塗了，猛地睜開眼睛，便看到楊兼終於回來了，手裡端著承槃，承槃上放著饅頭。