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宇文會打趣說:「小玉米,你這是怎麼的?不知道的還以為你被甚麼狐狸精勾走了魂兒呢!說,是不是在營帳中藏了狐狸精?」
「咳——!!」
尉遲佑耆正在吃麵,突聽宇文會的話,嗆得直接噴了出來,連連拍著自己的胸口,一張臉面憋得通紅。
宇文會見他的反應如此之大,說:「行啊小玉米,還真的在營帳中藏了狐狸精?甚麼樣的,叫我看看!」
「沒、沒有!」尉遲佑耆連連搖手。
宇文胄說:「弟親,不要鬧尉遲郎主。」
楊兼也說:「別嗆著小玉米,你們不知小玉米臉皮兒最薄麼。」
眾人哈哈一笑,並沒有當真,尉遲佑耆看著眾人,卻怎麼也笑不出來,他捧著面碗的指節微微用力,有些發白,嗓子發緊,明明牛肉麵如此美味醇香,尉遲佑耆卻有些食不知味,吃進去的牛肉麵仿佛石頭一樣硌人……
楊兼和大家食了牛肉麵,還有事兒要做,自然是繼續攻略鬍子壯漢元胄,他帶著小包子回了膳房,準備做一些肉食夜宵。
潼關的膳房為了討好楊兼,準備了個各種各樣的菜色,每日裡剩下的吃食都很多,如果扔了倒也浪費可惜,因此楊兼進了膳房,便開始挑挑揀揀,將膳夫們剩下來的「邊角料」收拾到一起。
楊廣一看,這些邊角料品種很雜,例如雞胗、雞心、雞爪、鴨胗、鴨腸、鴨脖、翅膀等等,還有一些剩下來的菜色,例如一小段藕節、一些豆腐,還有豬下水,肥腸、豬耳朵等等。
楊廣狐疑的說:「這些子食材都是剩下的,能做甚麼?兒子還是讓膳夫找些新鮮的食材來罷。」
楊兼卻說:「不必如此,這些剛剛好。」
楊廣奇怪的說:「如何剛剛好?一樣一口,也不夠炒菜的。」
楊兼一笑,說:「不夠炒菜無妨,可以做成滷味小零食。」
說起夜宵,各種滷味小零食絕對不可或缺,這些雜七雜八的食材,正好都是滷味的首選,滷鴨脖、滷鴨翅、滷雞胗、滷雞爪,再配上鹵肥腸、鹵藕片、滷豆腐,要葷的有葷的,要素的有素的,而且食材多樣,一點子也不會單調。
楊兼做了一大鍋滷汁,將各種食材放進去滷製,然後找了一個分格子的承槃,將各種滷味分文別類的放在格子裡,如果時間長一些,滷味便能更入味。
楊兼將滷味擺放整齊,足足一大盤子,誰能看出來這些都是膳房不要的邊角料呢?
楊兼給兒子挑了一隻最大最肥的滷鴨翅,讓兒子啃著,便一手托著木承槃,一手拉著「砸砸砸」啃鴨翅的小包子,去找元胄了。
這個時候元胄還沒有休息,仍然在那裡砍柴。
楊兼端著大承槃走過去,元胄看到楊兼,眯了眯眼目,冷冰冰的眼神在他手上的承槃處停留了一瞬。
看得出來,元胄很是喜歡楊兼做的牛肉麵,因此才會對楊兼帶來的美味多加注意。
楊兼把承槃放在他面前,說:「夜宵,要不要食一些?」
元胄也沒說話,一手拎著斧頭,另外一手也不擦洗,直接抓起一片鹵肥腸丟入口中。
鹵肥腸滋味醇香,口感軟糯又彈牙,被楊兼處理的一點子也不腥臊,味道異常的美味,如果能配上一盞小酒兒,那便是人間美事,再愜意也沒有了。
元胄大鬍子密布的臉面稍微愣了一下,從他的眸光看的出來,這鹵肥腸深得元胄的喜愛。
楊廣見他如此不拘小節,也不洗手淨手,直接抓起來就食,嫌棄的撇了撇嘴巴。
楊兼笑著說:「如何?滋味兒不錯罷。」
元胄冷冷的說:「小食留下,將軍可以走了。」
元胄的話簡直便是標準的「給臉不要臉」,饒是楊廣知道元胄的秉性,也有些隱隱發怒,眯著眼睛凝視元胄。
楊兼挑了挑眉,仿佛天生不會發怒一般,說:「怎麼?難道你還覺得兼不夠資格?」
元胄冷笑說:「兩頓飯食,便是夠格了麼?那天底下的廚子,豈不是都能登上大寶?」
「元胄!」楊廣終於發怒了,聲音奶凶的喝了出來,楊兼卻攔住楊廣,說:「你說的雖然不中聽,但倒是有些道理。」
楊兼說:「那不知力士以為,甚麼樣的人才夠資格?」
元胄沒有立刻說話,又將一塊滷豆腐扔進口中,他一向喜歡食肉,無肉不歡,今日食了滷豆腐,卻覺得豆腐也異常美味,炸制的外焦里嫩的豆腐,外面蒙著一層韌道的外皮,裡面口感滑嫩,一口咬下去,豆腐吸飽了湯汁,滷汁四溢,入味兒的很。
元胄驚艷於滷豆腐,順手將斧子扔過去,楊兼趕忙接住斧子,斧子沉重,「咚!」一聲,楊兼雖然接住了斧子,但是斧子頭還是掉在了地上。
元胄冷漠的說:「劈柴。」
楊兼挑眉,指了指自己,元胄點頭說:「對,正是讓你劈柴。」
楊廣更是動怒,說:「元胄,你太也過分!」
楊兼攔住兒子,說:「無妨,乖兒子你也食點夜宵,但別食太多,小心又積食發熱。」
楊廣方才還動怒,這會子肉嘟嘟的小臉蛋一紅,瞪眼說:「窩、窩才沒積食!」
楊兼掂了掂沉重的斧頭,還是沒有一星半點的生氣,唇角卻露出一絲狡黠的笑意,似乎想到了甚麼。裝模作樣的挽了挽寬大的袖袍,然後掄開斧頭,開始劈柴。