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楊兼片好鴨子，宇文會又開始迫不及待，楊兼卻說：「再等一等。」
「還等？！」宇文會口中雖不耐，但還是頓住了動作。
楊兼淨手之後，讓膳夫將提前準備的黃瓜和蔥拿出來，將黃瓜切條，蔥切一字，放在小承槃之中，又倒了一些改良版的甜麵醬出來，最後將新鮮出爐的荷葉餅從溫熱的籠屜上取下。
楊兼再次淨手，取出一張荷葉餅，白皙的手指動作靈巧，將荷葉餅從中間掀開，一式兩份，北京烤鴨的荷葉餅講究又薄又韌又小巧，迎著光幾乎透明，噓噓的冒著熱氣，一股子面香味兒撲鼻而來，別說是烤鴨了就是這張荷葉餅，也足夠令人食指大動的。
楊兼修長的手掌托住荷葉餅，將荷葉餅展開，隨即拿起筷箸，輕輕挑了一些甜麵醬，筷箸尖端裹著深色的甜麵醬，不急不緩、慢慢在乳白的荷葉餅上暈開，一點點勻稱起來。
遂將筷箸放下，又換了新的筷箸，夾起三片連皮帶肉的柳葉鴨肉，碼放在荷葉餅中間，又夾了兩根白生生的一字蔥，也放了進去，最後將荷葉餅捲起來
這卷餅也是有講究的，先折左面，再折下面，最後將右面也折起來，荷葉餅瞬間變成了一隻白生生的小包子，三面裹得嚴嚴實實，唯獨上面露口，露出裡面棗紅的鴨皮，細嫩的鴨肉，白生的蔥絲，抵死纏綿著深色的醬料。
宇文會奇怪的說：「這黃瓜，如何不捲進去？」
楊兼說：「黃瓜是不捲進餅食里的，單獨食用，否則黃瓜的清味兒會遮掩烤鴨的鴨香。」
很多人吃烤鴨害怕膩口，但其實最正宗的烤鴨是不膩口的，烤鴨的獨到魅力便在於鴨香之氣，黃瓜的青味很容易破壞掩蓋鴨香，所以烤鴨的黃瓜條不捲入餅中，如果覺得膩口，單獨吃一條解膩便可。
宇文會已經躍躍欲試，眼看著楊兼卷好了第一隻荷葉餅，立刻伸手過去，哪知道楊兼面露微笑，直接越過了宇文會，將第一卷 鴨餅送到了小包子楊廣面前。
宇文會空伸著手：「……」
小包子立刻露出甜甜的笑容，那甜度簡直不遺餘力，說：「蟹蟹父父！」
隨即「嗷嗚！」一口咬下去，鴨皮酥脆，蔥絲清香，甜麵醬提味兒，還包裹著一股子荷葉餅的面香，真別說就算楊廣是活過一輩子之人，也從未食過如此美味的鴨饌。
小包子一時間愣住了，眨巴著大眼睛，又咬了一口鴨餅，第二口直接將所有的鴨餅全都塞入口中，鼓囊著腮幫子嚼嚼嚼，心中又是驚訝又是納罕，驚訝是驚訝這鴨饌竟堪稱人間美味兒，納罕是納罕父親如何習得了這樣的理膳手藝，自己竟不知。
宇文會見小包子吃的香，雖小包子一句話都沒有點評，但此時無聲勝有聲，簡直要饞死了他去，催促的說：「快快，給我卷一張。」
楊兼依言如法炮製，卷了第二張鴨餅，伸手過去，宇文會這次又撲了一個空，這次楊兼的鴨餅送到了三弟楊瓚面前。
楊兼笑著說：「有賴三弟一大早上便去尋鴨子，也嘗嘗滋味兒。」
楊瓚接過卷好的鴨餅，眼看著細膩光潔的荷葉餅，心中突然來了一些感慨，仿佛想要即興來一篇鴨饌賦，張了張口，最終卻說：「還是先食罷，免得涼了。」
這下子急死了宇文會，宇文會恨不能像一頭驢子一樣原地轉磨，大的小的都食過了，只有自己這個巴巴送爐子的人沒食過。
楊兼第三次卷了鴨餅，這次終於輪到宇文會了，遞給宇文會，笑眯眯的說：「多謝大將軍的烤爐，這爐子打造的無可挑剔，大伙兒能食到鴨饌，大將軍功不可沒，當然……大將軍可別忘了還錢。」
宇文會捧著鴨餅，如獲至寶，小心翼翼，生怕這白生生的鴨餅太脆弱，被自己一把捏壞，滿心喜悅的便要一口塞進嘴裡，卻突聽楊兼說「還錢」之事，登時有一種食不下咽，如鯁在喉的感覺。
宇文會乃堂堂驃騎大將軍，父親又是當朝宰相，說宇文家隻手遮天都不為過，宇文會在楊兼這裡吃了這麼大的虧，被打的掛了彩，偏偏只能啞巴吃黃連有苦說不出，不為別的，正是因著錢款的書契。
倘或宇文會回家告狀，書契的事情便要曝光，不管是萬萬錢，還是臉子，到時必然都丟了個精光。這面子和里子，總得要一個罷？因此只能認栽。
宇文會總覺著，楊兼是早就算計好了，知道自己告狀無門，所以才這般有恃無恐。
宇文會心裡氣堵，但烤鴨還是要食的，他虔誠的捧起鴨餅，張開嘴唇，準備將鴨餅一氣呵成的送入口中……
「大兄！」
就在此時，突聽一聲大吼，聲如洪鐘，嘹亮亢奮，宇文會的鴨餅差一點子送入口中，「嘭！！」一聲，後肩被人狠狠一撞，手中的鴨餅脫手而出，「吧唧」掉在了地上。
宇文會愣了一愣，盯著地上散了黃兒的鴨餅，喃喃的說：「我、我的餅……」
一個高大的黑影從外面衝進來，口中還喊著「大兄」，這讓眾人始料未及，楊兼不動聲色的想了想，自己目前一共只有兩個便宜弟弟，一個是三弟楊瓚，另外一個便是二弟楊整。
聽說楊整隨著父親打仗去了，應該不在京兆才是。
楊兼鎮定的打量著衝進來的高大男子，那男子不到二十年紀，但是面相老成沉穩，身材是眾人之中最高的一個，一股子武將之氣撲面而來，身上還披著介冑，腰間挎著佩劍。