下拉閱讀上一章

第642頁

    蕭岑心裡咯噔一聲,連忙說:「天子!安平王這是想報復下臣,天子您千萬不……」不能答應!

    他的話還未說完,楊兼已經很輕鬆的點點頭,說:「有來有往,聽起來很公平,朕倒是沒甚麼意見,河間王你呢?也沒有甚麼意見罷?」

    蕭岑張口說:「臣有……」有意見!

    他的話再一次沒有說完,又被楊兼打斷了,微微頷首,輕輕拍了拍蕭岑的肩膀,說:「互相傷害啊。」

    蕭岑說:「天子,要不然您還是再考慮考慮,下臣……」

    「不必考慮了,」楊兼苦口婆心的說:「河間王,朕問你,你能給朕打水戰,領導水軍,擊退陳人麼?」

    蕭岑眼皮一跳,說:「臣雖然不擅長水戰,但臣可以解讀陳人的密文,臣還能……」

    楊兼親和的笑了笑,說:「這不就完了?朕現在需要水戰的將領,蕭岩就正合適,左右他伺候了你好幾日,你們是兄弟嘛,哪有隔夜仇?你也伺候他兩日便是了。河間王,這是你對朕表達忠心的時候啊。」

    蕭岑:「……」

    楊兼擺擺手說:「去罷去罷,朕還要做粉蒸肉呢,你們別在膳房搗亂。」

    蕭岑一臉死灰,倘或知道有一日風水輪流轉,他前些日子大可不必如此勁兒的欺負蕭岩,這下子好了……

    蕭岩則是挑唇一笑,往日裡的敦厚老實全都掃蕩了乾淨,說:「河間王,請罷!」

    楊廣無奈的搖搖頭,全程磕著紅棗糯米看戲,末了還嘆了口氣。

    蕭岩和蕭岑兄弟二人離開之後,楊兼便開始正經兒理膳了,把五花肉切成片,然後醃製起來,再開始炒米。

    把糯米灑在鍋里,均勻受熱的翻炒,等到米變得微微發黃,便將糯米全都盛出來,隨即用擀麵杖將炒米擀碎。其實在現代的時候,很多人喜歡買米粉肉的專用米粉,買來就是現成可以用的,免去了炒米和擀米粉的時間,不過楊兼覺得還是自己炒的米,自己碾碎之後才好吃,比外面買來的實在。

    楊廣從沒見過米粉肉這種東西,抱著大棗子,歪著小腦袋,目不轉睛的看著,似乎覺得很新鮮。

    等米粉干碎,也就差不多了,將醃製好的五花肉放在米粉中,攪拌均勻,一片一片裹上米粉,然後碼放整齊,便可以上鍋去蒸了。

    這米粉肉不能用太瘦的肉去做,因著太瘦的肉蒸出來缺油,外面的米粉沾染不到油腥,吃起來便會覺得乾巴,入口沒有糯米的糯香。用肥一些的五花肉蒸製的話,外面裹著的米粉便會更加細膩可口。

    米粉肉上鍋需要蒸差不多半個時辰左右,香味很快就冒了出來,米粉香氣瀰漫在空中,還帶著一股肉味,說不出來的和諧搭調,楊廣便更是好奇,噠噠噠的邁開小碎步跑過來,扒在案幾邊,眼巴巴的看著蒸鍋,一臉「我不饞,我只是看看」的小大人模樣。

    粉蒸肉出鍋之後,為了更好的入味兒,其實放一夜,第二天再次蒸製,味道會更加渾厚濃郁,不過楊廣顯然已經等不到明日了。楊兼把粉蒸肉從蒸鍋中端出來,騰騰的熱氣,夾雜著濃濃的香味撲面而來。

    琥珀色的粉蒸肉,外表蓋著一層米粉,楊兼用筷箸輕輕撥開米粉,露出下面一片片層層疊疊,擺放在一起的五花肉。

    五花肉經過醃製,也呈現琥珀色,和米粉簡相得益彰,楊兼夾起一片粉蒸肉來,五花肉切的薄厚適中,太薄會失去口感,太厚的話又不容易入味兒,因此薄厚也是關鍵。

    楊兼把第一片粉蒸肉夾起來,輕輕吹涼,然後送到楊廣口邊,楊廣板著小臉蛋兒,立刻張開小嘴巴,「嗷嗚!」一口將粉蒸肉吃進嘴裡,登時睜大了眼睛,嘴裡嘟囔著:「吼……吼粗……」

    糯米的香氣清香,五花肉的香氣醇厚,混合在一起層層遞進,最好吃的竟然不是肉,而是外面的那層米,糯米包裹著五花肉,通過蒸製,已經被肉味浸透,簡直吸收了五花肉所有的精髓,吃進嘴裡,又糯又香,一點子也不會覺得乾巴巴。

    楊廣乾脆自己拿了筷箸,撥了一大口糯米吃進口中,小腮幫子鼓鼓的,一臉很滿足的模樣,吃相十足喜人。

    楊兼看到兒子的反應,就知道這粉蒸肉有多好吃,第一份粉蒸肉便給兒子吃了,剩下的粉蒸肉,等到燕飲之上,拿出來熱一熱便可以,回鍋加熱的粉蒸肉一點子也不會察覺是隔夜菜,反而會更加入味兒,十足的方便。

    天子為荊州大總管權景宣舉辦壽宴,羣臣都來參加,無論是壽宴的格調還是規模,都異常的宏大。

    權景宣身為壽星老,可謂是眾人的焦點,享受了一把眾星捧月的快感。

    宴席之上,楊兼還專門起身為權景宣敬酒,走過去笑得很是溫和,仿佛一個晚輩一般,說:「權將軍,今日是將軍大壽的日子,朕敬將軍。」

    「老臣不敢!」權景宣趕緊站起來回禮,拱手說:「天子厚愛,老臣誠惶誠恐,還是讓老臣敬天子才是。」

    楊兼說:「誒,今日是老將軍的壽辰,朕雖是天子,但說到底乃是晚輩,還是讓朕敬老將軍,老將軍一定不可再推辭了。」

    權景宣聽著楊兼的話,只覺得特別受用,渾身都舒坦了,因此也不再推辭,說:「那老臣便恭敬不如從命了。」

    「這就對了。」

    楊兼這面和權景宣敬酒,本就已經成為了全場的焦點,楊兼眼看著時機正好,便又說:「朕前些日子,聽聞老將軍想食米粉蒸肉,這膳食在宮中已經失傳,巧得很,朕便會這道粉蒸肉,因此特意理膳出來,給老將軍嘗嘗,這米粉蒸肉的味道正宗不正宗。」

上一章 目錄 下一章
已經是最後一章了 »

第642頁

你剛剛閱讀到這裏

返回
加入書架

返回首頁

書籍詳情 返回我的書架
01