第117頁
中原的糖果基本都在他的盲區內，雲南的糖原材料是甘蔗榨出的紅糖，香味濃厚，也比較硬。
而北方的糖則主要是用麥芽熬製出的麥芽糖，也就是傳統的飴糖，這種糖比之蔗糖甜度略低且粘牙，這一點木白在嘗糖葫蘆的時候便發現了，而且據說這兒的麥芽糖能直接製作成糖果，不像蔗糖需要添加其餘的調味，這就讓他更不知道該怎麼選了。
好在店鋪的掌柜面對選擇恐懼症經驗豐富，他拍了拍面前的木盒子，給人一一介紹道：「這是關東糖，撒了芝麻香脆可口，我們這兒的人都會買回去在小年時候祭灶，灶王爺走了後還能掰了做菜，最為實惠。這是薑糖，放了老薑粉，可以驅除寒氣，冬日吃最好。」
「幾位第一次來的話不妨試試我們家的米花糖，這是我們店自宋時起的鎮店之寶，用米花做的，酥脆可口。」
木白掃了掃眼前的東西，最後留在了米花糖上。
這米花糖也不知道原材料是什麼東西，一眼看過去是裹著糖漿的黃白小顆粒，上頭還撒了黑芝麻，比起旁的產品，這米花糖的確是賣的最好的，一盆都快要見底了。
木白問了價格後覺得還能接受，便請人稱了一斤，只見那掌柜的手起刀落，切下兩大塊後稱了下，隨後看了眼木白道：「是小娃吃的話，我給你切小片一點，好拿。」
木白聞言露出了一個大大的小臉，道了謝後又細心得問了存放日期。
「這糖放上一個月不成問題，如果您想要質保更長一些的話，我建議您直接買我們的糖漿。」掌柜的一邊用油紙給人打包一邊道：「我們鋪子裡的糖都是用自家熬的糖漿做的，只要小心用乾淨的勺子去舀，避光處放個一二年都成，當然，最好還是不要放那麼久，雖然那時候也能吃，但味道定會受到影響。」
「不是在下自賣自誇，我家的糖漿用的都是最好的原料配特殊的製造工藝，從宋時到現在，來來往往想要盜用我家釀糖工藝的人可真不少，您嘗一下就知道了。」
說著他從桌子下頭摸出了一個罐子，又拿兩根木棒在裡頭挖了一塊熟練得開始攪拌，見木白面露新奇之色，掌柜笑著說：「我家的糖得這樣攪了才好吃，攪到後頭變白的時候滋味最好，當然您直接吃也沒問題。」
「麥芽糖生津潤肺，若是咳嗽時候用它醃蘿蔔一晚上，第二日再把蘿蔔水喝下去，止咳效果極佳，若是家中有年長者用其泡水，更可養胃。不過給小孩不要多吃，吃完了一定得刷牙。」
說著，掌柜的將兩根小木棒分了開來，給兩個小孩一人遞了一支，見兩個孩子乖乖道謝後塞到嘴裡，面上頓時笑出了一朵花來，他看著背著年長孩子的青年夸道：「兩位小郎君真是聰慧可人，先生定是花了不少力氣教養的吧？」
對於一個父親來說誇他的兒子是絕對不會錯的，只要付錢的那個開心了，生意就肯定沒問題。
深諳哄騙客人之道的掌柜笑眯眯的，甚至還打好了等這客人一通謙虛之後的回答，是人都知道，爹媽的謙虛不是真的謙虛，那其實是代表了多夸一點的隱藏內涵。
不過縱橫商場幾十年的掌柜沒想到的是，面前這個斯文俊秀，看上去是個文化人的青年聞言嘴角一咧，滿臉的自豪欣慰之色：「他們的確很優秀。」
這，這怎麼不按常理出牌呢？掌柜笑容一僵，竟有些不知該怎麼接下去了。
就在這時，小孩開口拯救了這尷尬到讓人摳腳的氣氛：「掌柜的，請問這個多少錢呀？」
掌柜的立刻報了個數，重新掛上營業笑容，誰知小孩居然從背包里掏出了一個小錢袋，數了下銅錢後遞給了他：「我要七罐。」
這麼多？掌柜楞了一下，接過錢的時候潛意識看了眼笑眯眯的青年人，見其沒有反對便去給人拿盒子包裝了。
正用草繩打包之時，他聽到稍小一些的那個小孩「悄悄」問道：「阿兄，這是給先生的禮物嗎？」
「一個給先生。」木白也「悄悄」回道：「先生牙齒不太好，這個不能多吃。」
「那另外的呢？我們買了好多哦！」木文眼睛亮閃閃的。
「不多，」木白給他掰了下手指：「要給阿父、義父、你爾呷哥哥、先生、宋先生、阿春哥哥都帶上呢。」
木文震驚得掰了下手指，滿臉的驚慌和期待，「那，那還有一個呢？」
他阿兄湊過去捏了下他的小鼻子：「還有一罐我們分著吃，不過你可得節制點，方才掌柜的說了小孩不好多吃的。」
「哦~」 木文咂咂嘴，歪頭思索了一下，戳了下自己軟嘟嘟的腮幫子肉，問：「那文兒可以給阿土哥哥吃嗎？」
木白微笑：「當然可以，文兒的東西想給誰吃都可以。」
「好耶！」木小文立刻就歡樂了起來，他低下頭同被他騎在肩上的青年說悄悄話：「阿忠哥哥，文兒等等給你吃糖哦。」
傅忠聞言笑眯眯得抬頭，和小孩親密得碰了下額頭，「好呀，那我也去買些別的糖果，我們到時候換。」
木文聞言頓時眼前一亮，心知能吃到額外糖果的小孩歡歡喜喜得貼著小夥伴的耳邊嘀嘀咕咕，小手指還指著櫃檯戳呀戳，很顯然是有了方向。
傅忠見小孩歡喜心情也不錯，正要花錢採買，忽然感覺背後一陣森冷寒氣冒了上來，常年在生死一線徘徊的直覺給了他警示，青年護著小孩後退了一步，一雙眼眸眯起，四周打量了一圈。