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將最後一筆帳目清點好,陸棠一抱著帳本過來:「嗯,你真不舒服,明明不到半個月腰就好了,硬生生讓你躺滿一個月,要不是俞姐姐無意撞見你一個人下床喝水,還以為你真要半身不遂了呢。」
王琦面上一訕,她不就想和人多待一會兒嗎,這幫人真是:「怎麼又提了,我那不是強忍著堅強嗎,不想麻煩大家,其實我現在還有點疼呢,再說了,和你比起來,我當然希望俞姐姐給我抹藥。」
「嘿王琦,你當我願意給你上藥是怎麼的,以後啊疼你也忍著吧,我還不伺候了呢。」
「那行,你和俞姐姐說,說你不管我了。」
洪喜兒聽不下去了,伸手拍開王琦的臉:「她不給你上藥還有我,你放心,不能委屈了你,也累不著菱初。阿棠,今兒掙了多少?」
王琦吃癟退回一旁,陸棠一嘿嘿笑開:「今兒一天的營業額足有九貫零三百七十二文錢,刨除食材成本和送出去的涼碟糕點等等,咱們掙了能有六貫零二百文錢。」
「這麼多?咱們平時食材成本一扣差不多就剩一半錢數利潤,今日又是送又是抹零的,怎麼還多了?」王琦不解問道,此時幫忙傳了一天菜的郎元懌收拾好從後院進來,陸棠一見她來了站起身,從櫃檯後面拿出兩碟糕點擺在桌上:「這是今日剩下的最後兩碟糕點,掌柜的?」
「大家都累了一天了,快吃吧,琦哥兒你去後廚將菱初寒時叫來。」
「好咧。」王琦應著起身要去,後院門帘子先一步被人挑開:「我聽見快吃吧,這不就來了嗎。」俞寒時手裡端著個大餐盤,俞菱初給他將帘子挑起:「這是今日剩下的餃子我都煮了,天也晚了,咱們少吃點墊墊肚子吧。」
王琦幫著將兩盤餃子擺在桌上:「那感情好,棠一那話怎麼說的,餃子什麼來著?」
陸棠一口中嚼著麻酥餅,手裡倒騰著醋碟子:「餃子蘸醋,財大氣粗。」
「嘶!不是這句,還有一句,什麼酒來著?」
她當然知道王琦想說什麼,聞言長哦一聲:「哦~掌柜的,王琦想喝酒。」
「嘖!你咋這樣。」
「喝吧喝吧,今兒高興,少喝點。」將她的聚寶罐子抱在懷裡,洪喜兒摸了又摸:「七娘能喝點嗎?」
這些日子相處下來大家都熟悉了,幾人便不在那般生疏的姑娘長您好短。郎元懌點點頭,又補了句:「少喝點可以。」
「那行,琦哥兒拿上格的女兒紅來,今兒大家都辛苦了,菱初後廚房還有醬肉嗎?」
「自然有,都在缸里醃著呢。」
「也切些來,咱們好好放鬆一下。」
二人不多時便將酒肉弄來,俞菱初又端來一碟黃瓜花生米拌的涼菜,這也是陸棠一推薦的下酒菜,說來倒真好賣。這一會兒功夫一桌子還算像樣的酒菜便置辦齊了,客棧眾人圍坐在正中的大圓桌旁,紛紛給自己杯子裡倒上酒。
洪喜兒夾起塊桂花糖糕輕咬一口:「阿棠,你還沒說為什麼今兒利潤會比往常高一些呢?」
陸棠一一點她面前小碗:「答案有一部分就在你這糖糕里啊。」
眾人紛紛看向洪喜兒手中糖糕,一時間都有些不明所以。
陸棠一笑笑,還沒等第一輪祝酒便舉杯喝了一口:「今天來的客人大多點了咱們夏季消暑必備的菜品,尤其這些糕點,就說阮小姐朋友那間包廂,我給她們每一位送的糕點都不一樣,大家吃了自己的自然也好奇別人的,但那糕點是一人多份,這些有身份的小姐夫人也不好一人一口輪著品嘗,那就自然看誰的東西好吃好看再點一份罷了。這些菜品點心用料並不名貴但做工十分考究,因此食材成本雖然支出不多,但收益卻不低。況且不同點心配的茶品也不盡相同,茉莉花咱們是免費的,但要是龍井雲雀碧螺春那可都是實打實的按價收費,加上咱們今日的招牌果子酒,味甜度數低,再冰一下那沁人心脾的小滋味,沒看最後阮小姐送了那幾位小姐一人一壺嗎。」
幾人聽她說著都連連點頭,俞寒時更是聽得一愣一愣,末了直接鼓起掌來:「哎呦我的棠哥,你那個腦袋都是怎麼長的啊?知道這些菜色不說,怎麼連這些都能算的如此清楚,這也太厲害了吧。」
「低調低調,都是小意思。」
洪喜兒瞧她眯起眼睛笑的樣子,知道是這人得意時慣常的小表情,她這麼瞧著心裡也不禁歡喜,拿過酒壺給人杯子裡斟上酒。
陸棠一自然端起酒杯喝一口,又抿了抿:「可惜咱們這次果子酒做少了,沒想到阮小姐她們這麼喜歡,不然今兒這天氣咱們喝上果子酒,那滋味才美呢。」
郎元懌跟著抿了口杯子裡的酒,她也是自小錦衣玉食長大的,什麼好吃好喝沒嘗過,倒是陶依這果子酒喝過一次當真懷念:「是啊,當時應該多釀點的。」
陸棠一衝洪喜兒眨眨眼,後者收到她的眼神,知道對方在想什麼的人略一抬眉:「當時不是酒不夠嗎,誰讓你說果子酒適合女兒家喝,我哪裡知道今兒會來這麼多姑娘小姐。」
「雖然我是男子,但我也挺愛喝的。」俞寒時一邊吃餃子一邊含糊說著。
「哪都有你。」王琦用筷子一瞧他腦門,接著跟道:「不過我也愛喝。」
陸棠一:「這酒就像涼飲似的,以後咱們主打冰鎮消暑,男女老少皆宜,變成咱們這一大特色。」