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「可是我並沒有做什麼好東西吃，就一些麵條可以嗎」沈清歌把布巾給她遞過去，有些擔心的說。
「和你吃什麼都行」顏塵的印象裡面條不是肉絲麵就是番茄雞蛋面。
當顏塵喜滋滋的走到餐桌上看到了一碗清湯寡水的素麵和一疊鹹菜時皺起了眉頭。
「你不在家，我也不太餓想著隨便吃點」沈清歌忙走過來解釋道。
「這個很沒有營養，對你身體不好」顏塵想責怪她，又不忍心。
「下次不會了」沈清歌低下頭拉著顏塵的衣袖晃了晃。
「你啊，真是拿你沒有辦法，給我來一碗把」顏塵無奈的說。
「哎」沈清歌得到了赦免趕緊去廚房又盛出了一碗麵，現在她感覺一切好像都定好了，就像這個面一樣，不是做多了，是有人回來了。
「晚上我可能會晚回來一會兒，你要是餓了就吃點，我回來給你帶好吃的。」顏塵禿嚕著麵條，含糊不清的說著。
「好，若是可以我就等你回來吃」沈清歌笑著說道。
「行」顏塵笑了一聲吃乾淨了自己碗裡的麵條，和沈清歌聊了會天就又走了。
顏塵短暫的回來了一趟也帶給了沈清歌一下午的好心情。
等顏塵回到了胭月樓的後廚，就看見招財進寶在廚房等著她呢。
「師傅」兩人異口同聲的喊道。
「東西準備好了？」顏塵笑著問。
「準備好了師傅，都在這了」招財挺胸抬頭的回著話。
「這牛肉多少銀子」顏塵捏了捏牛肉，手感很好是今天的新鮮肉。
「回師傅，二兩銀子」招財說著還舉起了兩根手指。
「行，這是一兩銀子，你給帳房說是我的飯錢」顏塵掏出了銀子給了招財。
「師傅，這裡的人吃東西都是不用花錢的」招財走後，進寶軟軟的開了口。
「我知道啊，可是進寶你記住這是一個很不好的習慣知道嗎，人可以不做君子但不可為小人」顏塵嚴肅的和進寶說著，這是她二叔從小告訴她的，這麼多年也沒有變過。
「嗯！」進寶似懂非懂的點了點頭。
「來吧，雞腿給我」進寶趕緊把自己準備的六個雞腿遞給了顏塵。
顏塵將雞腿洗了一下，然後用上午磨好的刀開始剔骨。
「進寶，好好看著，要順著這個筋膜的地方來一刀然後切開，這樣一扒就下來了。」顏塵給進寶做著示範。
進寶學的很認真，手還在底下動來動去學著顏塵的手法。
「來，剩下的給你弄」顏塵把刀柄遞給進寶就去弄牛肉去了。
顏塵把牛肉洗乾淨上面的血漬，然後蔥姜切成大片蔥則是切成小塊。
先把鍋幹著燒熱，然後倒進去幾瓢清水，把蔥姜蒜放進去，然後放鹽，糖，醬油，白酒，大料，花椒，小茴香，草果，香葉，干辣椒。
本來應該放甜麵醬的可是這裡並沒有，顏塵找到了這裡農家自己弄的一種豆醬極為相似。
最後倒了一碗豆醬進去就等著大火燒開熬成醬湯，不一會兒小二走了進來告訴顏塵客人已經到了可以做飯了，顏塵點了點頭示意知道了。
正好大火燒開了，顏塵把牛肉放進湯水裡面然後把火勢調小一點，就放著自己慢燉了。
「我來看看」顏塵走到了進寶身邊，進寶緊張的垂著手等待著顏塵的點評。
顏塵發現雖然進寶不愛說話，但是干起活來還是很仔細的，雞腿肉剔的很完整對於一個新手來說已經算是不錯了。
「挺不錯的，給我吧」顏塵簡單誇獎了一句就把雞腿肉拿了過來，進寶聽了顏塵的話鬆了一口氣。
顏塵把雞腿肉去皮，然後切成小塊放到了一個小盆里，放上麻椒碎醬油和一點點白酒抓勻醃製上。
醃製的空檔顏塵抓緊把配菜切了出來，都弄好之後看了一下雞肉的顏色就準備起火。
「進寶，幫我看著火」顏塵簡單說了一句。
鍋熱倒入油，然後等油溫達到六成熱的時候把雞塊放進去翻炒一會兒，再放入姜蒜和花椒繼續翻炒，直到雞肉翻炒表皮幹了之後，放入醬油和辣椒段爆炒。
「噗，師傅好辣啊」進寶捂著鼻子說道
「這就辣了，去叫小二傳菜」顏塵把菜盛了出來交給進寶。
「師傅，這叫什麼名字」進寶看著紅彤彤的菜好奇的問到。
「這叫辣子雞丁，去吧」顏塵說著就開始刷鍋準備下一個菜。
「哎，進寶，你幹嘛去」招財剛才被叫去幹活了，剛好忙完看見進寶在跟小二交接菜。
「師傅在炒菜呢，好厲害，哥你快去學學」進寶笑著說道
招財一聽，哎了一聲就趕緊進了廚房。
24、涼拌牛肉
「師傅」招財氣喘吁吁的進了廚房喊了一聲。
「回來了」顏塵抬頭看了一眼說道。
「是，銀子交給帳房了，然後前面來催菜了」招財走近了一些說道。
「嗯，知道了」顏塵心想這古代人吃飯也挺早的了，這也就估摸著才下午三四點。
想是這麼想活還是得趕緊干，掀開滷牛肉的鍋蓋一股熱水翻騰，顏塵吹了一口氣看了看色澤用筷子沾了一點湯汁，砸吧了砸吧嘴挺滿意的。
「師傅，好香啊」招財湊了過來深深的吸了一口說道。