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張士良已經組織起了中官，趙煦一揮手，農夫模樣的中官們便開始下田割稻。
宮裡小農莊用的是腳踏式脫穀機，效率極高，十人割一畝稻田，也廢不了什麼勁。
很快，一畝地的稻子就打了下來，裝了二十籮筐。
兩籮筐就是一石，二十籮筐，群臣當中已經響起了倒吸涼氣的聲音，這是畝產十石的稻穀！
果然，張士良領著中官們將稻穀過完稱，報上了數字：「陛下，淞江一號的產量，鮮稻是一畝一千二百斤。」
蘇頌說道：「曬乾後還會失重兩成，一畝九百六十斤。」
趙煦點頭：「是啊……唉，我還以為今年一定能過千斤的……」
呂大防轉向趙煦，後退兩步深施一禮：「陛下，有此嘉禾，為何藏於深宮？臣請陛下傳播天下，由路司監督，使百姓得種，大宋永絕饑饉也！」
趙煦這才從失落中回過神來：「呂愛卿想哪裡去了，如果能夠方便百姓栽種的話，豈有私藏之理？」
「這就是皇家理工學院一個長期項目，這個稻種保持性不行，明年將之再種到地里，產量便會減到普通稻穀都不如。」
「啊？」呂大防感覺匪夷所思：「敢問陛下，這卻是何故？」
趙煦說道：「這種稻穀，叫做雜交水稻。」
「我不知道諸位愛卿清不清楚，蘇公一定是知道的，植物的花，裡邊有兩蕊，分作雌雄。」
蘇頌說道：「陛下說得對，雄蕊產生花粉，花粉落到雌蕊上，陰陽相合，方能結實。與人，與禽獸，其實都是一個道理。」
「不過水稻是自花品種的植物，也就是說，一株水稻的花，能夠自己給自己授粉，然後結成稻穀。」
趙煦繼續說道：「十二年前，司農寺在司徒的授意下，在淞江找到幾株神奇的水稻，它們的花粉退化，而雌蕊正常，不能通過自花授粉，只有依靠外來的花粉，方可受精結實。」
說完看了張士良一眼：「這種水稻，司徒稱其為雄性不育系。」
張士良好氣哦，陛下你說話就好好說話，瞅我幹啥？
好在趙煦又看向了群臣：「找到這種水稻後，要保證其不會絕種，就必須尋找另一種水稻與之雜種，這樣用於雜種的水稻又分有兩類，一類與不育繫結出的種子，長成以後依舊是不育系，這樣一來，我們就能夠不斷獲得大量的不育系稻苗。」
「而另一類，就是恢復系，用它的花粉授給不育系後，所產生的雜交種，其雄蕊可以恢復正常，能自交結實。」
「如果雜交種具有優勢，比如抗旱、抗倒伏、豐產的話，這種種子，就是一個新品種，可用於耕作。」
「但是有一個問題，這樣抗旱、抗倒伏、豐產的稻穀，卻很難將這些特性傳給下一代，因為它是用不育系和恢復系兩種稻穀混種雜交後，方可篩選得到的。」
「這個事業很難，很長久，到今天，司農寺已經篩選出幾個不錯的稻種，但是這個千斤稻，因性狀不穩，不能交給百姓去種植。」
「因為在田野里種植，稻種容易被其它田野里吹來的花粉沾染，達不到試驗的目的，所以蘇山長才跟太皇太后求了宮中這片地，專門用於雜交實驗。」
「這麼些年下來，諸位愛卿也看到了，至少我們篩選出了不少優良的恢復系，可以生產出一些高產的雜交種子，摸索出了一條選種的新路子。」
章惇突然開口說道：「臣明白了，這樣的高產稻穀，其實就是稻穀里的騾子！」
趙煦抽了抽嘴角，說道：「其實是騾馬兼雜，不過章愛卿說的，雖不中，亦不遠。」
「還有重要的一條，就是理學早已闡明的物理定律——能量守恆。」
蘇頌立刻就明白了：「土地肥力！」
趙煦點頭：「蘇公果然學識淵深，一聞便知。」
「這樣的雜交種子，產量固然是尋常稻種的數倍，但同樣的，它從地里吸取的養分，也是普通稻穀的數倍。」
「因此對土地肥力的要求，也就超過其他稻種數倍，對追肥的要求就高了。」
「這畝地里，太妃追施了不少化肥。」
呂大防悵然若失：「如此一來，這千斤一畝的稻田，花費可能不菲，非小農所能承擔。」
趙煦說道：「那是，料理這畝地，宮中用了五人，普通百姓即便再精耕細作，也到不了如此。」
說完掃視了群臣一眼：「今日帶眾位愛卿觀禾，本也不是為了推廣之事，而是想讓諸位知道，世間奇聞怪事，盡有其理，只不過有些為我們所知，有些為我們不知罷了。」
「秋郊在即，朕料想各地州府，會有進奉奇珍，妄稱祥瑞的，朕甚不取焉。」
「諸位臣工初見這一畝十石之禾，是不是也以為見到了祥瑞？待到細明其理，覺得它還能稱作祥瑞否？不過就是一項暫無大用的實驗產品而已。」
「這股風氣，請宰執務必替我剎住。我大宋，也無需那些所謂的祥瑞來裝點。」
呂大防感覺自己受到了深刻的教育，大宋有這樣清明的君主，實乃天下之福。
當即帶領群臣躬身領命：「陛下聖明，臣等定奉玉音，一體遵從！」
冬，十月，詔陝西有前代帝王陵廟處，給民五家充守陵戶。
丙辰，遼西北路大飢。