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江平這番話仿佛給田書君打開了一個嶄新的大門。
這些年來，他一直想要為廚道做點什麼。
按道理來說，他已經是家財萬貫，兒孫滿堂，老老實實享清福才是。
可他就是閒不住，經常會出現後廚，親自做菜。
旁人說他喜愛指點後輩，調教新人，他只是笑笑不說話。
他喜歡的是在廚房的感覺，那種待了一輩子，家一樣的感覺。
他也會失望。
失望那些學了他廚藝的徒弟，一個個有了出息，就脫下了身上的廚師服，丟掉了手裡的大勺，轉而穿上員外服，嘴裡叼起玉菸嘴，手上戴上大扳指，仿佛就真的成了上流人家。
可他們其實都是廚子啊。
當廚子的，不做菜，還叫廚子嗎？
不過田書君知道這怪不得他們，他們跟著自己起早貪黑的學藝，三年又三年的打基礎，為的不就是能夠交上一場富貴嗎？
現在田書君悟了。
徒弟們的選擇無可厚非，重要的是廚藝的傳承不能落下。
這個廚藝交流協會就很好。
「只是這麼簡單。」
江平看出老人的動容，也表現出一臉深情，趁熱打鐵道：
「我有一個夢想，願廚藝沒有界限，願天下廚子都是一家，有朝一日，廚藝交流協會就是全天下廚子共同的家。」
「好！」
田書君沉聲叫好，鏗鏘道：
「江少，老朽未曾想到你年紀雖小，卻是志存高遠，不可貌相。
老朽可以答應你，無論你能不能獲得本次廚王大賽的勝利，這個廚藝交流協會，老朽都願意加入。」
「？？？」
江平一臉懵逼。
他可以對天發誓，這真不是他找的托。
與他一樣懵逼的還有台下眾多老闆觀眾。
你可是我們的代表啊，怎麼能還沒搞清楚狀況就提前背叛組織？你這樣，我們很難搞的呀。
不過江平反應很快，兩步走下台，握住田書君的手，一副組織絕不會辜負你的樣子：
「歡迎田老的加入，不過這個協會成立還需要一點時間，到時候還希望田老能夠多加指教才是。」
「當然，各位不用這麼著急，之前我說的話還算數。現在不強制大家加入，不過要是我僥倖奪得冠軍，大家還請不要忘記今天答應我的事情。」
江平轉頭對各位老闆說道。
各位老闆：「？？？」
我們什麼時候答應你了？
「老佟，把契約拿過來。」
江平適時吩咐道。
就見一旁等候多時的佟掌柜拿出一沓厚厚的契約，每人發上兩張，還貼心的擺好了紅色印泥。
知道有些人不識字，還有一位專門負責念契約的年輕秀才。
「本人承諾，若是本次廚王大賽輸給神仙居，今後手下的所有廚子都自願加入廚藝交流協會，不得故意阻攔。
承諾人，寫名字，於趙武歷十六年三月初六立。」
佟掌柜見東家跟田老相談甚歡，他主動上前介紹道：
「各位老闆，這份契約一式兩份，各位只要在空白處簽下名字，按好手印即可，一份留給我們，一份自行帶走。
同時這份契約眾位也可以看做是參加廚王大賽的憑證。」
雖然這份契約看上去一點問題都沒有，那個廚藝交流協會看起來也人畜無害。
但各位老闆就是不想簽這個字。
出於生意人的精明，他們總覺得要是簽了這個字，今後的後果肯定要慘。
不過就好像那套拆屋頂和開窗子的理論。
現在人家江少這麼一個簡單的要求都不答應，要是人家惱羞成怒，真的來對付自己怎麼辦。
再者說，不還是有廚王大賽？
看那江少年紀輕輕的樣子，難道還能比得上自家大廚，要是贏了的話，還有一座神仙居奉送。
而且聽佟掌柜的意思，這份契約就是參賽的門票。
一時間，大家就很糾結，到底要不要簽字。
「我相信田老的眼光，這個字我簽！」
一個臉上有著些許麻子的老闆騰的一下站了起來。
「我代表杏花樓答應了。」
說完，他唰唰簽下自己的名字，重重按下手印。
「哎，老張，你就不多考慮一下？」
「張麻子，你糊塗啊。」
「局勢不明朗，我們總得多考慮考慮才是。」
旁邊有人嘆息道。
「還考慮個屁，人家江少看得起我們，願意帶著我們一起玩，還把神仙居拿出來當賭注，你們就連這點膽子都沒有。
簽了這個字，是讓你們少一塊肉了，還是丟一吊錢了，總之這個字早簽晚簽，都是要簽。
還是你們覺得自己玩的過江少，江少什麼背景，我就不信你們沒調查過。」
張麻子低聲反駁勸他的幾個朋友，聲音不大，卻恰好讓周圍的人都聽得清楚。
想到手下調查出來的神秘背景，還有江平口中透露出來的神捕司的姐姐，眾人心中一凜。
是啊，難道非得撕破臉皮才行嗎？
想到自己辛辛苦苦才攢下這份家業，要是因為得罪貴人丟了，就是下到地獄去，也不能原諒自己。
「老張說的沒錯，我也簽了。」
有人從心道。