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皇太后握住她的手,仔細的打量小蘭英,道:「這女娃兒生得真是標誌,還乖巧可人,哀家看了便喜歡。」
皇太后道:「你叫甚麼名兒?」
小蘭英一板一眼的道:「回皇太后,我……我叫蘭英。」
「蘭英?這名字也好聽。」皇太后逗著小蘭英,指著桌上一樣吃食,道:「這是甚麼菜色?」
「這是小食!」小蘭英才說一句,突然想起了禮數,連忙補充道:「回皇太后,這是小食兒!喚作……喚作爆米花!可甜可甜啦!好吃的緊呢,皇太后您快嘗嘗呀!」
一般人不敢如此與皇太后說話,顯得沒規沒據的,偏生小蘭英有一股子天真爛漫的氣息,皇太后看了喜歡,捏了一顆爆米花,放入口中。
爆米花酥脆可口,甜滋滋的香氣撲面而來,還帶著一股濃郁的卻說不出來的香味兒。
「太后!」小蘭英捧著一罐子爆米花,道:「太后您再嘗嘗這個,這是巧克力口味兒的!」
「巧克力?」皇太后並不知甚麼是巧克力,畢竟這年頭巧克力被喚作綽科拉,問道:「何為巧克力?」
「唔——」小蘭英又被問住了,撓了撓小頭髮,道:「蘭兒也不知道,但是、但是很好吃哦!」
皇太后被逗得前仰後合,這請宴就是吃一個開心,康熙見皇太后難得歡心,自己也便覺得歡心起來,道:「都別侷促,開宴罷。」
「謝皇阿瑪!」皇子們紛紛謝恩,這才入了宴席,大家正式開宴。
雲禩坐下來,他自己做了那么半天的吃食,又是咖喱火鍋,又是清湯火鍋,又是爆米花的,還未嘗上一口,這會子終於有功夫吃上一口了。
他剛坐下來,便聽得旁邊的便宜四哥用很低的嗓音道:「八弟,你怎的又用綽科拉?」
綽科拉?巧克力怎麼了?
雲禩看著胤禛那「正直」的眼神,恍然大悟,這才想起來,是了,巧克力在清朝人眼中是帶有催情功效的湯藥,催情這個梗,還就是過不去了……
胤禛低聲道:「這等大型場合,成何體統?」
雲禩揉了揉額角,也低聲道:「四哥放心,哪有那般容易催情呢?」
胤禛:「……」
雲禩又道:「安心,弟弟雖不是甚麼穩重之人,但也不會做糊塗事兒,保證沒事兒的,四哥放心嘗嘗這咖喱火鍋才是正經兒。」
胤禛半信半疑,眼看著太后吃了那麼多巧克力爆米花,也沒甚麼不妥,又想起自己第一次吃巧克力草莓甜椀子,好像也沒甚麼不妥,便沒有聲張。
胤禛拿起筷箸,加了一片小三叉,這三叉刀工精湛,每一片薄厚一致,擺盤也精美雅致,將羊肉往咖喱鍋里一扔,因著羊肉並不太厚,經過沸騰的鍋底一燙,立刻便變了色,微微打捲兒。
胤禛將煮熟的羊肉夾出來,又看了看眼前的蘸料,老北京麻醬蘸料散發著一股濃郁的香味,白蔥切一字,零零星星的灑在麻將之上,點綴的恰到好處,光是看著,便覺得可口。
煮熟的羊肉放在麻醬小料里一滾,沾滿了濃郁的醬料,麻醬的濃郁正好激發了羊肉的鮮嫩,羊肉特有的彈、嫩和羊肉味兒充分釋放出來,且不覺得一點子腥氣與臊氣,美味兒的一句話根本形容不出。
尤其是那咖喱的味道,醇厚、奇特,香氣濃郁複雜,五十種香料混合在一起,絕對不是用一句話便能說清楚的,後味微不可見的辛辣剛剛好,不會太過刺激,又能激發食慾。
胤禛並不在乎飲食,平時也只喜清淡,他本覺得咖喱這濃厚的味道自己定然無法接受,哪知道勉強吃下一口之後,第二口再不勉強,真真兒是回味無窮,欲罷不能。
雲禩都不需要胤禛給他意見,單看他頭頂上的表情就知道了,Q版小四爺瘋狂扒拉著碗筷,旁邊還有一排小字——乾飯中,勿擾!
雲禩笑笑,便沒有打擾他。
「這味道……」不只是四爺喜歡這咖喱的味道,康熙和皇太后嘗了一口,也十足驚訝。
康熙連連讚嘆:「這味道,竟如此神奇,朕以前從未食過。」
皇太后也道:「真是奇了,奇了,分明有些辛辣,但卻不覺刺激難捱。」
康熙問道:「老八,這咖喱菜色,是甚麼人做的?把他叫進宮去,也教給膳房裡的庖人才是。」
雲禩站起身來,回話道:「回皇阿瑪,這咖喱火鍋並非是旁人料理的,而是兒臣親自料理的。」
眾人全都詫異的看著雲禩,竟然是八貝勒自己料理的?
別說八貝勒如此金貴,竟然會親自理膳這種奇事,這一對比之下,八貝勒竟能研製出咖喱這等美味,可比八貝勒會理膳新奇多了,大傢伙兒一時不知,該奇怪哪個。
康熙今兒個心情好,聽到之後哈哈大笑,道:「老八?這是你自己搗鼓出來的?真真兒是有趣兒的緊了,你怎麼想到要做這種新鮮的美味兒?」
雲禩道:「不瞞皇阿瑪,其中確有緣故。兒臣本打算聘請慶豐樓的名廚來為皇阿瑪理膳,但向九弟一打聽,慶豐樓一等一的大廚做宴一天,需得十萬兩白銀,就算是旁的廚子,拿得出台面的,一天也要三萬兩白銀,兒臣家中唯獨五千兩,還無法全都用在請宴之上,唯恐日後揭不開鍋,無米下鍋,因此最後狠下心來,拿了一千兩齣來,打了這些鍋具,買了食材,自己調製咖喱火鍋。」