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中午侯衛東回到了縣招待所。公安局長鄧家春在公安局餐廳吃飯，沒有回縣招待所。副縣長朱兵到了雙河鎮，與桔樹鎮、河西鎮、雙河鎮的黨政領導召開成沙公路建設工作分析會，也沒有回招待所。
服務員春蘭原本以為中午沒有什麼事，搬張凳子坐在門口發呆。此時見到侯衛東的小車進了後院，連忙跟著進了後院，追到侯衛東身後。她如餐廳的服務員一般拿著筆和小本本：“侯書記，今天中午吃什麼？”
侯衛東住進成津縣招待所以後，一直由服務員春蘭照顧生活，包括打掃房間、洗衣服等等，最近一段時間春蘭還開始幫侯衛東安排伙食。
一個素菜、一個湯、一個青椒肉絲、一碗白飯，這都是侯衛東喜歡的食物。白如玉的米飯，青色的蔬菜，略帶醬紅色的細嫩肉絲，實在是人生享受。
春蘭建議道：“侯書記，您已經接連吃了兩次青椒肉絲，今天換個花樣？”
“不用了，大師傅這幾樣菜弄得挺對我胃口。”
春蘭笑得很甜，道：“今天廚房買了些鯽魚，都只有兩指寬，是正宗的農村土鯽魚，大師傅做的黃燜鯽魚挺好吃。”
侯衛東被她說動了，道：“那就來一份黃燜鯽魚。”
春蘭喜滋滋地來到了廚房。她是高中畢業生，在縣委招待所里學歷算最高的。她最大的願望就是成為國家幹部，因此，照顧起侯衛東來就盡心盡力。進了小廚房，大師傅正抄著手站在灶前，不時指點兩句。見到春蘭進來，大師傅笑道：“小春蘭，今天侯書記吃什麼？”
聽說侯衛東想要吃黃燜鯽魚，大師傅來了精神，吩咐自己的徒弟：“你去剖魚。弄六條就行了，個頭要均勻。”
春蘭道：“大師傅，你動作快一點，侯書記中午還得眯一會兒。”
大師傅精神十足地道：“要得，十分鐘就行了。”
春蘭站在大師傅身邊，看著大師傅如玩魔術一樣，很快就將帶著腥味的小魚變成了一盤色、香、味俱全的黃燜鯽魚。黃澄澄的小魚、翠綠的蔥花、白色的蒜，有機結合在一起，散發著撲鼻的香味。
侯衛東在等吃飯的時候，又將手包里的文件拿了出來。在辦公室他要處理的事情太多，根本沒有時間靜下心來讀文件。他總要將不涉密的重要文件帶回住處，抓緊時間看一看。
省政府下發的關於整頓礦業秩序的文件，足足有二十來頁。侯衛東在前幾天拿到了這份文件，只是粗粗地瀏覽了一遍，並沒有精讀。剛看了三分之一，春蘭就用托盤將午餐拿了進來。進門以後，她將飯桌收拾好，將飯菜擺好，這才道：“侯書記，吃午飯了。”在侯衛東吃午飯的時候，春蘭削了一個蘋果，切成四塊，放在盤子裡，這才離開了侯衛東的房間。
侯衛東將文件放在飯桌上，一邊吃飯，一邊看文件。
省政府文件內容很多，核心有兩條：一是關閉耗能大、污染重、產能低的小礦；二是對中大型礦進行技術改造。文件要求得很細，從指導思想、工作原則、方法步驟、職責分工、檢察督促等諸多方面作出了細緻的規定。
省政府出台整治礦產的文件，應該是看到了全省礦產開採中出現的問題，這才推出了一份整治方案。
章永泰推動開展的整頓規範礦業開採秩序工作，在全省都算比較早。當時縣政府先後發了三份文件，這三份文件針對性強，比省政府現在出台的文件還要激進一些，因而引起了成津不少礦產企業的反對。侯衛東從章永泰的日記中記錄的點點滴滴，能夠感受到當時章永泰面臨的壓力。繞開礦產問題解決礦產問題，就是侯衛東在這種背景下提出來的處置措施。
下午剛上班，縣長蔣湘渝到了侯衛東辦公室。
蔣湘渝第一句話就是：“侯書記，這份文件你看到沒有？我昨天到嶺西參加了全省有色金屬礦整治工作會，省里對此事要求得很嚴。你看成津應該如何去做？”他手裡拿著的文件正是省政府下發的關於整頓規範礦業開採秩序的文件。他是老成津，自然明白礦產對於成津縣的意義，更明白整治礦產會遇到什麼困難。
侯衛東輕描淡寫地道：“既然省政府有文件，我們只能嚴格按照文件執行。”
蔣湘渝從章永泰時代就一直在迴避著礦產問題。這次看到省政府的文件，他擔心侯衛東順勢把這個任務推到自己身上，這是他最不願意接受的事情。他毫不掩飾對此事的猶豫：“要在成津整治礦產，用一個字概括，難，搞不好就要大亂。”
“章書記以前提出要整頓礦業秩序，當時只是成津一個縣在行動，現在借著省政府文件的東風，大勢所趨，問題應該要少一些。當然，具體操作上要慎之又慎，要充分醞釀、充分宣傳、充分準備，才能具體實施。而且，以前的策略也不用改變，還是以飛石鎮為突破口，以鉛鋅礦為先行整治重點。”
侯衛東初到成津時，並不想在第一時間對礦產全面開刀，所以提出了繞開礦產問題解決礦產問題的工作思路。現在省政府將整頓規範礦業開採秩序提了出來，情況又發生了變化。他就要借著這股東風，在社會上營造氣氛，達到重點突破，以點帶面的效果。
蔣湘渝在礦產問題上向來是採取縮頭烏龜政策，以前如此，現在也如此。他臉上就露出笑容，道：“侯書記掛帥，我相信肯定能辦好此事。”他又想送高帽子給侯衛東，將事情推掉，自己躲在一邊涼快。