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中國很早就有種植蘑菇的記載了，宋朝的陳仁玉寫的《菌譜》是世界上最早的食用菌著作，到了元朝《王禎農書》里，就有香菇的人工種植方法了——赫赫有名的砍花法。
砍花法的原理很簡單，將原木砍倒後在樹皮上砍上斧痕，然後空氣中的真菌孢子就在斧痕上萌發了，再經過培育，就能生產出真菌了。
如何操作方面還有很多細節，蔡倫不知道，和珅對此了解的比較少，所以一直在研究、嘗試，今年終於種出了大片的香菇和木耳。
有個有意思的事情是，砍花法是吳三發明的，因此吳三就成了吳三公，還被封為了菇神，浙江慶元縣有個香菇廟，上面還懸掛著「香菇始祖」的黑金匾額。
畫像上的他騎著白虎拿著金鞭騰雲駕霧而來，再想一下他香菇始祖的名號，總覺得有點想笑。
魚則是珊瑚鎮送來的一批大菱鮃，也就是多寶魚。多寶魚可以人工飼養，在現在的中國，多寶魚養殖是海水魚養殖的支柱型產業之一。
隨著海洋的開發，人們餐桌上的魚是越來越多了，無論是平民還是貴族都越來越習慣吃各種魚了。魚肉成為了膳食重要組成部分。
「我知道這個魚。」布魯斯公爵鏗鏘有力地說道，「這是，鱘魚！」
倫納德：「……」
多寶魚和鱘魚就沒有一絲相同的地方。
如果非要說的話，好吧，它們都是魚。
旁邊的大哥格雷厄姆說道：「這是多寶魚，布魯斯公爵。」
倫納德都驚了，大哥知道的好多啊。
「哦哦哦原來是這樣。」布魯斯公爵如今已經把筷子用的出神入化了，他用筷子夾起一塊多寶魚放入口中，然後眼睛就眯起來了。
宴會上供應的是油潑多寶魚，在保留了原有風味的基礎上略微調味，豐厚白嫩的魚肉吃起來鮮香美味。
這一口下去，濃郁的鮮香味，醬料的味道沒有喧賓奪主，反而將魚本身的鮮美進一步襯托出來
多寶魚本身味道就非常好，風味獨特，而且極有營養，所以在海鮮市場上賣的挺貴。
格雷厄姆則沒像布魯斯公爵一樣直接夾一筷子，他選擇的是多寶魚魚鰭旁邊的肉。
哦豁。倫納德在旁邊看著，心裡想著大哥怎麼連這個都知道。
多寶魚的皮下和魚鰭邊上都有著豐富的膠質，那滋味更是鮮美無比的。
倫納德的筷子則伸向了多寶魚的眼睛，格雷厄姆身體震動了一下，接著將筷子伸向了多寶魚的腦子。
多寶魚的腦子和眼睛是不能放過，這兩處的營養價值是非常高的，而且很容易被人體所吸收。
兩人快速將多寶魚身上最珍貴的部分分完，那邊布魯斯公爵還在美滋滋的吃著魚肉。
說起來大哥居然對多寶魚這麼了解，是把《魚類指南》都背會了嗎……
第173章
新春宴會熱熱鬧鬧的進行，大廳里擺滿了各種珍饈美食，人們身上都披掛著珠寶、織錦和華美的獸皮。吟遊詩人們在二樓的高窗下吹奏著歡快的樂曲。
大廳已經被和珅改造過了，上釉青磚是很好的聲音反射體，經過巧妙的設計後，整個大廳便有了擴音的功效，站在二樓特定位置發出的聲音能夠讓整個大廳的人都清晰的聽到。
類似的設計中國古代有不少，天壇、恭王府花園大戲樓、普救寺鶯鶯塔，恭王府就是和珅自己造的，他對這方面的東西自然是非常了解的。
倫納德在眾人的簇擁中坐在首位，他面前是帶紋理的白色大理石的長餐桌，他穿著綴滿月長石和其他寶石的天鵝絨外衣，頭上帶著個水晶王冠，在燈火的照耀下，他每一次側頭，水晶王冠都發出七彩的光芒來，美麗耀眼，讓人不敢直視。當然，這肯定是和珅的主意。
小丑和弄臣穿的花花綠綠的穿梭在人群中，時不時的說兩句機靈話，把大家逗得直笑。
當然，除了這些之外，所有人都在大吃特吃。
正在這時，大廳門突然打開了。
窗簾飄起，蠟燭的火焰也跟著飄風起來，冷風竄了進來，不少人打了個寒戰。
一個不合時宜地黑色的身影走了進來，宴會的喧囂聲低了一些。
他用冰冷的黑色的眼眸掃視了整個宴會，最終停留在倫納德身上，對他深深彎下了腰，行禮。
是魏忠賢。
魏忠賢披著黑色的斗篷，斗篷上用銀線繡著御前首相的標誌。他先向倫納德行了一禮，他黑斗篷上落滿了雪，旁邊的隨從幫他脫下斗篷，他慢條斯理地抬起手，在此期間他沒有看除倫納德之外任何人一眼。
黑色斗篷脫下，露出了裡面黑色錦緞衣服，這裡面則是用金線修成的紋章，長劍荊棘的圖案。代表著他是倫納德的家臣。
「你回來了，首相。」倫納德笑著起身，主動迎了上去。
有倫納德在前，其他貴族也趕緊起身表示對魏忠賢的尊敬。
「陛下，幸不辱命。」魏忠賢將脫下鼴鼠皮手套交給隨從後再次行了一禮，他垂下的頭和他低垂的眼眸顯示出他對倫納德全然的恭敬來，「東邊的雪比我們想像的還要大，賑災出了一些問題，但最終還是解決了。」
其他貴族恍然，御前首相原來去東邊賑災了。
賑災這個詞對於這些貴族們有些陌生，下了暴雪，平民因此凍死、餓死，這不是理所應當的事情嗎？誰叫他們這麼倒霉碰到這種雪天。居然，國王居然還要賑災啊。