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    「我知道蛤蜊怎麼做。」另一個廚娘說。

    「你說的是把所有材料都加在鍋里,然後煮一個小時嗎?」廚娘問。

    「這不是我們的經典做法嗎?」那個廚娘說道:「做好後再放一些香料,羅勒。」

    「不,我覺得放一些鹽就夠了。」廚娘說,「可以加一些薄荷。」

    倫納德聽得直翻白眼,聽這聊天,他都覺得他的耳朵被污染了。

    「好了,別討論你們這經典做法了,乖乖看著,好好學。」倫納德說。

    那兩個廚娘趕緊說道:「是,領主大人。」

    倫納德將油倒入了鍋中,然後將辣椒炒出香味來。

    辣油的味道熏得他有點流眼淚,鼻子也有些癢,但那味道真的是太香了,那邊三個廚娘都露出了陶醉的表情。

    倫納德再放入了其他調料,將焯過水的竹蟶子和蛤蜊放進去一炒,噴香的味道立刻就溢了出來,它都不是緩緩彌散出來,是瘋狂溢出,讓人口水也跟著狂冒。

    倫納德一邊炒著一邊垂涎欲滴,這辣油海鮮的味道啊,真香。

    系統獎勵的紅辣椒已經種了下去,現在已經發芽了,倫納德非常期待它開花結果。系統獎勵的紅辣椒肯定更香,到時候,嘻嘻嘻,嘻嘻嘻……

    倫納德克制著自己不發出太詭異的笑聲,繼續翻炒著竹蟶子和蛤蜊,差不多了後就直接出鍋。這裡是不方便直接滅火的。

    出鍋的香辣炸蟶子/蛤蜊閃爍著紅油光澤,看著就讓人慾罷不能。

    除了好吃以外,竹蟶子的營養本身也非常豐富,補陰清熱,富含碘、硒、鋅和錳,所以還有益於大腦健康,另外就是和其他海產品一樣,含有豐富的蛋白質了。

    「我先嘗嘗。」倫納德一邊說著一邊拿著筷子夾了一個竹蟶子,掰開來吹一吹放入口中。

    倫納德早就了筷子了,雖然原身的記憶還在,但他並不怎麼喜歡用刀叉甚至是徒手吃食物。

    竹蟶子肉本身鮮美嫩滑,再被辣椒油這麼一炒,味道融合,竹蟶子本身的香味與辣油爽快的香味在舌尖一次性爆發出來,粗魯地侵占了吃者的感官,讓倫納德不禁大呼爽快。

    「你們可以嘗一下。」倫納德說。

    廚娘們立刻迫不及待地一人吃了一個。

    重口調料香噴無比,讓炒蟶子蛤蜊油香四溢,而且它們本身吃起來也口感極好,有著微微的彈性,辣椒這類的調料將腥味完全抹去了,剩下的只有鮮香、辣香、油香和海鮮特有的清香。不會有一種香味強壓過另一種香味的情況,而是這些香味全部存在。

    吃起來真的是回味無窮啊,一個字,香。

    廚娘們吃了一個後口水分泌的更快了,但是她們不好意思吃第二個。

    「領主大人……您真的是太厲害了,什麼食物經過您之手都能變得這麼好吃。」說『蛤蜊的經典做法』的那個廚娘說:「與您相比,這裡原本的食物真的是難吃到了只能餵養家畜的地步。」

    「我再也不提原來的那些做法了嗚嗚嗚……我一定要好好學習新做法嗚嗚嗚……」

    倫納德笑了:「好的,好好學。」

    啊,那以後耳朵就不會在被那些黑暗料理的做法給污染了吧 。

    這道菜雖然好吃,但倫納德覺得這種做法其實是頗為□□的,海鮮正宗的吃法應該是吃那種海鮮本身的鮮味。

    所以倫納德接下來做的就沒這麼重口了。

    倫納德的目光瞄準了那邊的幾個扇貝。

    扇貝自然就是直接清蒸了!

    可惜沒有粉絲,不然蒜蓉粉絲蒸扇貝可是個讓人好吃到飄飛的菜品。

    昨天趕海,一群人一共撿了15個扇貝,這收穫也算可以了。畢竟這裡是原生態的大海,海洋資源幾乎沒怎麼開發,所以收穫來說,比現代的趕海高很多很多。

    首先需要做的是將扇貝刷洗乾淨,因為清蒸的時候是還帶著扇貝殼的。

    接著將裡面的消化腺和腮結構去了。

    消化腺就相當於動物的下水了,裡面很不乾淨,且重金屬超標,吃貝類食物中毒一般都是因為沒除消化腺的緣故。

    這些自然是交給廚娘來做。

    倫納德將大蒜切碎後放點此前炒的剩下的辣油,再加了一些芝麻,一起炒香。

    這次論香味來說,比上道菜的香味更加濃郁。

    蒜香、辣香、芝麻香混合在一起……那味道讓廚房外面的人都蠢蠢欲動了。

    著名作家蕭伯納說,任何一種愛,都不比對美食的熱愛真切。

    倫納德現在深有體會。

    廚娘們清洗扇貝殼時都有些心不在焉的了。

    扇貝處理好了,將貝肉放到殼上,倫納德再次想到沒有粉絲簡直太痛苦了,遲早要把粉絲也造出來!

    倫納德將炒好的油醬料澆淋在扇貝肉上,接著上鍋清蒸扇貝,讓調料更加入味。

    倫納德又想到,可惜沒有醬油啊,不過遲早要釀出來。

    都弄出來嗷嗷嗷——

    他現在是野心勃勃,腦子裡想著搞各種事情。

    ……美食是野心的驅動力啊。

    他一邊想著做各種美食,一邊等著扇貝清蒸好。

    說起來這次趕海也撿了一些生蚝,等生蚝多一些後可以做蚝油了,蚝油的製作方法還是簡單的。

    這也算有了第一個調味品吧。

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